14.06.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Natalya Gregory).
Na prvý pohľad je ťažké určiť, čo je to za jasne červené ovocie. Jahoda, alebo snáď malina? Ide o malinojahodu, pochádzajúcu z úrodného a nenáročného kríka, ktorý u nás, žiaľ, nie je známy. Ako sa o ňu starať? Čo sa dá urobiť s jej originálnymi plodmi? Poradíme vám, ako pestovať malinojahodu.
Foto: shutterstock/Natalya Gregory
Malinojahoda – krík s chutnými plodmi
Malinojahoda (Rubus illecebrosus) nie je v našej krajine veľmi populárna. Určite však vzbudí zvedavosť každého záhradníka, ktorý hľadá originálne ovocné kríky na svoj pozemok. Tento malý ker, ktorý zvyčajne dorastá do výšky maximálne 60 cm, sa výborne hodí do veľkých aj malých záhrad.
Tento zriedkavý ovocný ker je cenený pre svoje guľaté, jedlé, pomerne veľké plody, ktoré môžu mať priemer až 5 cm. Vzhľadom pripomínajú jahody aj maliny. Ich chuť však nie je rovnaká ako u týchto plodín. Sú oveľa sladšie ako jahody a majú jemne kyslastú príchuť typickú pre maliny. Chuťou sa podobajú skôr moruši a zbierať ich môžete od neskorého leta (augusta) až do jesene.
Zaujímavé je, že malinojahoda nie je vôbec kombináciou maliny a jahody, hoci mnohé na to poukazuje. Predstavuje samostatný druh z čeľade ružovitých, ktorý k nám prišiel z Japonska. Je to kompaktný ker s guľatým vzrastom, vytvorený priamo na pestovanie v nádobách. Malinojahode sa výborne darí v kvetináčoch, ale môžete ju vysádzať aj do zeme. Nezabudnite ju však pravidelne strihať, pretože vďaka svojim výbežkom môže byť veľmi expanzívna.
Nezabúdajte, že malinojahoda je zaujímavou ozdobou záhrady. Pozornosť upútavajú nielen jej jasne červené a impozantné plody, ale aj biele kvety, ktoré sa objavujú v júli (táto rastlina je samoopelivá). Listy tohto kríka sú pierovité a ostro zakončené, majú zubaté okraje a svetlozelenú farbu.
Cenná rada: Pri zbere a starostlivosti o malinojahodu si dávajte pozor na tŕne, ktoré sa nachádzajú na stopkách listov a výhonkoch.
Ako pestovať malinojahodu?
Malinojahoda sa rýchlo rozrastá do strán a veľmi bohato rodí, pričom má malé nároky. Nemusíte vykonávať veľa ošetrovacích úkonov, aby ste získali bohatú úrodu týchto chutných plodov. Musíte však poznať základné potreby a najdôležitejšie pravidlá pestovania malinojahody.
- Pôda – malinojahoda nemá nadmerné požiadavky na pôdu. Dobre rastie ako v ľahkej a priepustnej, tak aj v ťažkej pôde. Pôda by však mala byť úrodná a mierne vlhká, najlepšie s pH 6,0 – 6,5.
- Stanovište – tento ker sa najlepšie cíti na slnku, ale môžete ho vysadiť aj v polotieni. Na slnečných stanovištiach vyžaduje častejšie polievanie.
- Polievanie – malinojahoda netoleruje sucho, preto ju musíte systematicky polievať.
- Mulčovanie – krík je vhodné pokryť prírodným mulčom (napr. kôrou), aby pôda v mieste pestovania nestrácala vlhkosť.
- Hnojenie – táto rastlina nevyžaduje časté hnojenie, ale je vhodné ju posypať kompostom alebo polievať biohumusom, aby sa stimulovalo plodenie.
- Strihanie – je to veľmi dôležitý úkon pri pestovaní malinojahody, ktorá bez strihania môže byť expanzívna. Na jar skráťte všetky jej minuloročné stonky tesne nad zemou. Urobte to bez obáv, pretože to stimuluje tvorbu mladých výhonkov, na ktorých rastlina rodí. Vzhľadom na tŕne pracujte v ochranných rukaviciach.
- Zimovanie – tento ker nie je úplne odolný voči mrazu a v najchladnejších regiónoch krajiny je vhodné ho pred zimou zakryť, napr. vetvičkami ihličnanov alebo agrotextíliou.
- Choroby a škodcovia – táto rastlina je voči nim odolná.
Vlastnosti a použitie plodov malinojahody
Malinojahoda rodí šťavnaté, sladko-kyslé plody, ktoré sú ideálnou desiatou. Môžete ich jesť priamo z kríka alebo pridávať do domácich koláčov a dezertov. Nezvyčajný vzhľad plodov upúta pozornosť, takže sa skvele hodia ako chutná dekorácia na želé, vafle, pudingy alebo zmrzlinu. Môžete ich pridávať aj do ovocných šalátov, jesť s jogurtom a cereáliami alebo z nich pripravovať tradičné konzervované výrobky – džemy, marmelády, sirupy alebo džúsy.
Stojí za to zaradiť tieto originálne plody do svojho jedálnička. Sú skutočným zdrojom vitamínov (najmä C, E, A a skupiny B) a vlákniny, ktorá podporuje činnosť čriev. Majú priaznivý vplyv nielen na náš tráviaci systém, ale aj na imunitu, zrak a pokožku. Oceníme ich aj za to, že vďaka antioxidantom spomaľujú procesy starnutia organizmu.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Stará mama vykopala maliny a jahody a zasadila toto. Teraz chce každý sused krík
Netradičná alternatíva k malinám a jahodám. Záhradkári si s údivom pretierajú oči
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.
