Vajcia plnené zelenou prísadou. Nie je to avokádo a chutí rovnako dobre

18.4.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Kamila Sankiewicz Photo)

Vajíčka plnené zelenou prísadou sú zdravým a chutným občerstvením, ktoré sa často objavuje na sviatočnom stole. Tajný výrobok v sebe ukrýva mnoho cenných živín. Okrem iného obsahuje železo, vitamín C, vitamíny skupiny B a kyselinu listovú. Správne ochutený a obohatený o ďalšie prísady vytvára veľmi zaujímavú chuťovú kompozíciu.

Plnené vajcia sú občerstvením, ktoré má mnoho výhod. Na veľkonočnom stole vyzerajú veľmi farebne a dekoratívne, takže by určite nemali chýbať na veľkonočnom jedálnom lístku. Ich chuť sa dá meniť, pretože toto predjedlo chutí výborne v rôznych variáciách. Špenát sa výborne hodí k syru feta. Ale to, samozrejme, nie je jediná ingrediencia, ktorú môžete do plnky pridať.

Plnené vajcia so špenátom a lososom

Čím plniť veľkonočné plnené vajíčka? K špenátu sa veľmi dobre hodia rôzne prísady. Na začiatok odporúčame klasickú kombináciu špenátu a lososa. Tu sú ingrediencie potrebné na prípravu tejto verzie občerstvenia:

• 6 vajec uvarených natvrdo
• 150 g čerstvého baby špenátu
• 100 g údeného lososa
• 1 strúčik cesnaku
• 1 PL olivového oleja
• 2-3 PL majonézy
• soľ, korenie podľa chuti
• čerstvý kôpor na ozdobu

Na prípravu občerstvenia si nemusíte vyhradiť veľa času, pretože rýchlosť a jednoduchosť najlepšie vystihuje recept na plnené vajcia. Naplňte ich špenátom v priebehu okamihu podľa nižšie uvedených pokynov:

Vajíčka ošúpeme a pozdĺžne rozkrojíme na polovice. Z vajíčok vyberieme žĺtky a dáme ich na tanier. Roztlačíme ich vidličkou. Na panvici rozohrejeme olivový olej a vhodíme cesnak pretlačený cez lis. Po minúte pridáme špenát a smažíme, kým nezvädne, Odstavíme z ohňa a po vychladnutí nadrobno nakrájame. Lososa nakrájame na menšie kúsky. Všetky prísady pridáme do misky so žĺtkami. Vajíčka naplníme plnkou a ozdobíme čerstvým kôprom.

Vajcia plnené špenátom a fetou. Pridanie sušených paradajok pre príval chuti a farby

Sušené paradajky dokážu zvýrazniť chuť jedál, preto na ne myslite aj pri príprave tých najchutnejších plnených vajec. So špenátom, fetou a sušenými paradajkami si podmaníte chuťové bunky svojich domácich aj hostí. Pripravte si nasledujúce ingrediencie:

• 6 vajec uvarených natvrdo
• 150 g čerstvého baby špenátu
• 50 g syra feta
• 50 g sušených paradajok v oleji
• 2-3 PL majonézy
• soľ, korenie podľa chuti
• pažítka na ozdobu

Toto zdravé a chutné občerstvenie si môžete pripraviť deň vopred a uložiť do chladničky. Vajíčka plnené špenátom so syrom feta a sušenými paradajkami pripravte podľa nižšie uvedeného návodu:

Vajíčka ošúpeme a rozkrojíme na polovice. Žĺtky vyberieme a dáme do misky. Špenát dáme do sitka a zalejeme vriacou vodou. Sušené paradajky scedíme a nakrájame na kocky. Syr feta rozdrobíme rukami. Všetky prísady dáme do misky spolu so žĺtkami. Dôkladne premiešame a ochutíme soľou a korením. Plníme vajíčka. Pred podávaním ozdobíme nasekanou pažítkou.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.