24.03.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Studio Neeby).
Pre mnohých ľudí je ranné pitie kávy rituálom a dokonalým receptom na boj s ospalosťou či únavou. Hoci má šálka kávy pozitívny vplyv na naše telo, stojí za to vedieť, že môže brániť vstrebávaniu cenných vitamínov a minerálov a tiež interagovať s niektorými liekmi. Zistite, ako piť kávu, aby ste si neublížili.
Foto: shutterstock/Studio Neeby
Káva a vstrebávanie vitamínu D a vápnika
Štúdia publikovaná v Journal of Steroid Biochemistry and Molecular Biology zistila, že konzumácia kávy narúša vstrebávanie vitamínu D do tela. Kofeín s najväčšou pravdepodobnosťou znižuje počet receptorov vitamínu D na bunkách zodpovedných za mineralizáciu kostí. Nedostatok vitamínu D zase znižuje vstrebávanie vápnika a fosforu. To je pravdepodobne dôvod, prečo sa zistilo, že ľudia, ktorí konzumujú nadmerné množstvo kofeínu (aj pitím koly), pociťujú stratu kostnej hmoty a vysoké riziko osteoporózy.
Káva a vstrebávanie železa a zinku
Výskumy potvrdzujú, že ľudia, ktorí bojujú s anémiou z nedostatku železa, by mali obmedziť konzumáciu kávy. Ukázalo sa, že len jedna šálka môže znížiť vstrebávanie železa až o 40 percent. Čím je káva silnejšia, tým horšie sa vstrebáva tento prvok. Ak užívate doplnky železa, užite ich niekoľko hodín pred pitím kávy.
Vstrebávanie zinku (najväčšie množstvo sa nachádza v mäse, rybách, vajciach a žltom syre) z potravy je tiež narušené, ak sa konzumuje súčasne s kávou.
Káva interaguje s liekmi
Lekári varujú pred užívaním liekov a doplnkov stravy súčasne s kávou. Má silné diuretické vlastnosti, ktoré môžu brániť vstrebávaniu liečivých látok do nášho tela. Môže podporovať nadmerné vylučovanie vitamínu C a vitamínov B.
Káva môže tiež interferovať s účinkom liekov na diabetes 2. typu a znižovať účinok levotyroxínu, ktorý sa užíva pri hypotyreóze. Štúdie tiež potvrdili, že káva interaguje s niektorými liekmi na depresiu.
Foto: shutterstock/Lazy_Bear
Ako piť kávu bezpečne?
Štúdie preukázali, že káva konzumovaná s mierou (nie viac ako 3-4 šálky denne) má priaznivý vplyv na organizmus. Nielenže dodáva energiu a zlepšuje náladu, ale tiež zrýchľuje metabolizmus a znižuje riziko cukrovky 2. typu Obsahuje veľké množstvo silných antioxidantov, ktoré zmierňujú zápaly v tele a odďaľujú proces starnutia. Káva je prospešná aj pre obehový systém a mozog. Ako ju piť bezpečne pre svoje zdravie?
- neprekračujte 400 mg kofeínu denne
- vyhýbajte sa nezdravým prídavkom do kávy: plnotučné mlieko, smotana a cukor
- nepite kávu pred alebo po užití liekov alebo doplnkov stravy
- vyberte si kvalitnú kávu, Arabica je jemnejšia a menej kyslá ako Robusta
- vyhnite sa pitiu kávy pred spaním (najlepšie je piť poslednú 6 hodín pred spaním)
- prispôsobte konzumáciu kávy svojmu zdravotnému stavu – pri chronických ochoreniach ako hypertenzia, tráviace problémy sa oplatí konzultovať s lekárom.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Pijete ľanové semienka? Pozor, v tomto prípade to viac škodí ako pomáha
Pomáha budovať silnú imunitu. Pôsobí ako štít proti infekciám
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.
