Tieto koreniny sa považujú za veľmi zdravé. Nie každý vie, že môže uškodiť

16.3.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: reepik/ojosujono96)

Radi ich pridávame do jedál a oceňujeme ich chuť a zdravotné výhody. Je tu však aj druhá strana mince. Ukazuje sa, že obľúbené koreniny a bylinky nie sú úplne bezpečné. Ľudia s citlivým tráviacim systémom by sa mali mať na pozore pred mätou, zatiaľ čo rozmarín môže byť škodlivý pre tehotné ženy a osoby s problémami so zrážaním krvi a vysokým krvným tlakom. A to je len začiatok zoznamu.

Nie je žiadnym tajomstvom, že nadbytok soli je škodlivý. Odborníci tiež odporúčajú vyhýbať sa výrobkom, ktoré obsahujú glutaman sodný. Málo sa však vie, že aj prírodné koreniny a bylinky môžu byť zákerné, najmä ak sa používajú vo veľkom množstve počas dlhého obdobia.

Obľúbené koreniny, na ktoré si treba dávať pozor

• Bazalka môže mať vďaka vysokému obsahu eugenolu v esenciálnych olejoch mutagénny účinok na bunky, najmä vo vysokých koncentráciách. To je dôvod, prečo odborníci odporúčajú opatrnosť pri jej používaní tehotným ženám, dojčiacim matkám, dojčatám a deťom mladším ako šesť rokov. Nielen tí najmladší a budúce mamičky by mali dbať na množstvo skonzumovanej bazalky. Obmedziť jej užívanie by mali aj ľudia, ktorí bojujú s ochoreniami krvného obehu a poruchami zrážania krvi. Nadmerné množstvo bazalky môže mať nepriaznivý vplyv aj na ľudí s problémami s krvným tlakom a na osoby trpiace epilepsiou.

• Zázvor má už roky povesť superpotraviny, ktorá podporuje trávenie a posilňuje imunitu. Neodporúča sa však pre každého. Obzvlášť opatrní by mali byť ľudia, ktorí bojujú so žalúdočnými alebo dvanástnikovými vredmi, ako aj tí, ktorí trpia žalúdočným refluxom. Zlúčeniny obsiahnuté v zázvore môžu dráždiť sliznicu tráviaceho traktu, čo môže viesť k zvýšeniu nepríjemných pocitov. Okrem toho platí dôležité upozornenie pre ľudí s hypertenziou – nadmerná konzumácia zázvoru môže prispieť k zvýšeniu krvného tlaku.

• Mäta je všeobecne známa svojimi vlastnosťami napomáhať tráveniu a zmierňovať migrény. Mäta, ktorá sa často pridáva do sladkých jedál, však môže byť problematická pre osoby s citlivou sliznicou tráviaceho traktu. Príliš veľa tohto korenia môže viesť k podráždeniu alebo dokonca poškodeniu. Pozor na refluxnú chorobu a pálenie záhy. Na pozore by sa mali mať aj diabetici, pretože mäta môže znižovať hladinu cukru v krvi.

• Rozmarín sa používa na dochutenie mäsa a má množstvo zdraviu prospešných vlastností. Jeho nadmerné množstvo však môže byť škodlivé, najmä pre tehotné ženy a ľudí s problémami so zrážanlivosťou krvi alebo alergických na aspirín. Medzi kontraindikácie patrí aj vysoký krvný tlak, žalúdočné vredy a ulcerózna kolitída.

Ako teda vidíte, aj pri nevinne vyzerajúcich bylinkách, ktoré má väčšina ľudí v kuchyni, treba byť opatrný. Niektoré nám môžu viac uškodiť ako pomôcť. Dôležité je, že vedľajšie účinky nie sú vždy hneď viditeľné, takže o to viac treba byť opatrný. Samozrejme, od užívania byliniek neodporúčame, ale v prípade tehotenstva, kameňa, choroby alebo liekov sa vždy oplatí poradiť s odborníkom.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.