Tento šialený koláč pripravíte bez pečenia. Vaši hostia budú presvedčení, že je z cukrárne.

16.3.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Marina Maksimova).

Je rýchly, jednoduchý na prípravu a chutný. Čo viac si môžete priať? Zaručujeme, že zmizne z vášho taniera v okamihu a všetci vaši hostia budú presvedčení, že jedli výrobok priamo z najlepšej cukrárne. Objavte recept na lahodný nepečený vrstvený želé koláč, ktorý pripravíte za pár okamihov.

Prísady na nepečený želé koláč

Táto lahodná sladkosť sa skladá zo štyroch vrstiev – spodnej, želé, zmesi mascarpone a polevy.

Na prípravu nepečeného želé koláča budete potrebovať:

• 1 lyžičku kokosového oleja
• 1 lyžicu vanilkového cukru
• 100 g horkej čokolády
• 150 g piškót
• 2 lyžice práškového cukru
• 250 g syra mascarpone
• 400 ml pomarančovej šťavy
• 400 ml 30-percentnej smotany
• želatínu (1 vrchovatú lyžicu + 2 lyžičky)

Kokosový olej môžete nahradiť aj maslom. Čo sa týka pomarančovej šťavy, vyberte si 100-percentnú alebo ju vylisujte z čerstvých pomarančov.

Želé koláč bez pečenia – ako ho pripraviť

1. Najprv si pripravte želé. Do pohára nasypte 1 vrchovatú polievkovú lyžicu želatíny, zalejte ju 3 – 4 lyžicami studenej vody a odložte, aby napučala.
2. Po tomto čase želatínu s vodou zohrejte, aby sa úplne rozpustila, pridajte pomarančovú šťavu.
3. Odstavte želé, aby vychladlo a nechajte ho stuhnúť. V tejto chvíli ho môžete aj osladiť. Medzitým prejdite na prípravu zmesi mascarpone.
4. Zvyšné 2 lyžičky želatíny namočte do trochy studenej vody, potom zohrejte, kým sa nerozpustí, a odložte bokom, aby vychladla.
5. Dobre vychladenú smotanu vyšľahajte s vanilkovým cukrom. V samostatnej miske vyšľahajte mascarpone s práškovým cukrom. Jemne spojte smotanu, mascarpone a želatínu.
6. Tortovú formu vyložte potravinárskou fóliou. Na dno dajte piškóty, na ne nalejte polovicu mascarpone zmesi, potom želé a zvyšok bielej zmesi.
7. Tortovú formu prikryte a dajte do chladničky, kým nezatuhne.
8. Pripravte si polevu – vo vodnom kúpeli rozpustite nalámanú čokoládu a kokosový olej (alebo maslo). Vychladnutú polevu nalejte na tortu a opäť dajte do chladničky.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Sladký koláč, ktorý vyzerá skvele na stole. Perfektný ku káve a ako slávnostný dezert.

Obsahuje viac probiotík ako jogurt. Namiesto kupovania v obchode si ho pripravte doma

Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.