19.2.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Ostranitsa Stanislav).
Mohla by sa uhorka s prísadami stať celosvetovým trendom? Ukázalo sa, že môže. Čerstvý uhorkový šalát pripravený na kórejský spôsob si získal srdcia ľudí z celého sveta a na sociálnych sieťach sa množia videá ľudí, ktorí sú nadšení jednoduchosťou prípravy a šialenou chuťou tejto zdravej pochúťky. Určite ho vyskúšajte, pretože recept je triviálne jednoduchý!
Foto: shutterstock/Ostranitsa Stanislav
„Niekedy jednoducho musíte zjesť celú uhorku“
Videá s receptami na pravdepodobne najlepší uhorkový šalát začínajú slovami:
„Niekedy jednoducho musíte zjesť celú uhorku“.
Možno je naozaj pravda, že všetci máme občas chuť na túto zelenú zeleninu, ale táto veta rozhodne platí pre úroveň chutnosti, ktorú má tento kórejský šalát. Používatelia internetu tento spôsob prípravy uhorky označili za absolútny hit a videá s ním sú na vrchole trendov na TikToku a Instagrame.
- Používatelia zvyčajne nakrájajú dlhú skleníkovú uhorku so šupkou na tenké plátky priamo do nádoby s viečkom, pridajú trochu chilli, čerstvého cesnaku, sezamového oleja, octu, soli, korenia a sójovej omáčky, potom nádobu uzavrú a silno ňou zatrasú, aby sa prísady rovnomerne pokryli. Nasleduje ochutnávka pred kamerou a…. blaženosť na tvári.
Chuť sa nedá prirovnať k ničomu inému, pretože sú v nej slané, kyslé a štipľavé tóny vyvážené jemnou a neutrálnou chuťou čerstvej uhorky. Určite vyskúšajte tento jednoduchý recept a určite ho budete opakovať. Tento šalát sa výborne hodí ako samostatné jedlo na obed alebo večeru, prípadne ako príloha.
Virálny uhorkový šalát v kórejskom štýle – recept
Ingrediencie:
- 1 veľkú šalátovú uhorku
- štipka mletého korenia
- 2 vetvičky pažítky
- 1/2 mladej cibule (môžete použiť aj šalotku)
- 1 strúčik cesnaku
- 1/2 čajovej lyžičky chilli
- 1 lyžička ryžového octu
- 1 PL sójovej omáčky
- 1 PL sezamového oleja
- 1/2 lyžičky medu alebo cukru
- 1 PL sezamových semienok
Príprava:
- Umyte, osušte a potom ošúpte uhorku a nakrájajte ju na tenké plátky. Dochuťte čerstvo namletým korením.
- Pridajte potom nasekanú pažítku, nadrobno nakrájanú cibuľu a prelisovaný cesnak.
- Pridajte chilli, ryžový ocot, sójovú omáčku, sezamový olej a med alebo cukor.
- Premiešajte a naložte do šalátovej misy, posypte ľahko opraženými sezamovými semienkami.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Do varených zemiakov nepridávajte maslo. S týmto prídavkom budú krémové a chrumkavé
Lístkové cesto sa stáva minulosťou. Kysnuté slimáky voňajú a chutia ako najlepšia pizza
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.
