16.1.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/fizkes).
Čo by ste mali jesť, ak máte choré srdce? O svoje zdravie sa môžete postarať už pri raňajkách. Váš jedálny lístok by mal obsahovať plnohodnotné bielkoviny aj zdravé tuky. Správne raňajky by mali obsahovať dôležité makro- aj mikroživiny, ktoré podporujú činnosť srdca.
Foto: shutterstock/fizkes
Zdravá strava má priaznivý vplyv na fungovanie kardiovaskulárneho systému. O tom netreba nikoho presviedčať.
- Nejde však len o vylúčenie vysoko spracovaných, slaných a mastných potravín z jedálneho lístka.
- Treba dbať aj na to, aby náš jedálny lístok obsahoval produkty, ktoré majú pozitívny vplyv na zdravie nášho srdca.
Začať môžete hneď od prvého jedla, teda od raňajok.
Čo jesť, ak máte problémy so srdcom?
V ideálnom prípade by mala obsahovať mikro- a makroživiny na posilnenie tohto dôležitého orgánu.
- Dobre vyvážená strava by mala byť bohatá na dostatok zeleniny, ovocia, obilnín bohatých na vlákninu, rýb obsahujúcich veľké množstvo omega-3, semien, orechov alebo strukovín.
Takáto strava je tiež užitočná pri udržiavaní zdravej telesnej hmotnosti.
- Nadváha a vysoká hladina LDL cholesterolu môžu byť totiž dôsledkom príliš veľkého množstva výrobkov obsahujúcich nasýtené mastné kyseliny (napr. masť, tavené syry, tučné mäso) a sladkostí (napr. čokoládové tyčinky) v našej strave.
- Pri nadmernej konzumácii môžu mať tieto výrobky nepriaznivý vplyv na naše srdce. Preto je pri ochorení najlepšie obmedziť ich na minimum alebo sa ich jednoducho vzdať.
Nasýtené mastné kyseliny (maslo, bravčová masť, palmový olej) môžeme nahradiť polynenasýtenými mastnými kyselinami omega-3, ktoré sa nachádzajú napríklad v:
- repkovom oleji,
- olivovom oleji
- alebo v tučných morských rybách (tuniak, makrela, sleď, losos atlantický).
Aj tu je však dôležité zachovať mieru – tuky by nemali tvoriť základ našej každodennej stravy.
Zdravé raňajky pre srdce. Zvážte týchto päť potravín
Čo jesť na raňajky, ak máte choré srdce? Nie sú potrebné žiadne fantastické recepty. Prvé jedlo by malo byť predovšetkým dobre vyvážené a malo by nám dodať energiu na začiatok dňa.
Preto je dobré zaradiť potraviny, ako napr:
- Paradajky – obsahujú lykopén. Ten neutralizuje voľné radikály.
- Avokádo – obsahuje mononenasýtené mastné kyseliny, ktoré pomáhajú znižovať „zlý“ cholesterol. Taktiež obsahuje aj draslík, ktorý podporuje činnosť srdca.
- Vlašské orechy – sú bohaté na zložky, ktoré znižujú riziko kardiovaskulárnych ochorení. Hoci sú pomerne kalorické, poskytujú najmä mono- a polynenasýtené tuky. Tie sú zdraviu prospešné.
- Bobule – majú vysoký obsah vitamínu C. Rozťahuje cievy a to zlepšuje prietok krvi. To vedie k lepšiemu prekrveniu srdca a ďalších vnútorných orgánov.
- Zelená zelenina – šalát, petržlen, brokolica, špenát. Obsahujú cenné rastlinné steroly a stanoly. Tie potom znižujú vstrebávanie zlého LDL cholesterolu.
Raňajky pre kardiakov: jednoduché recepty na chutné jedlo
Tu je niekoľko návrhov na chutné a zdravé raňajky. Trpíte ochorením srdca? Pridajte si nasledujúce recepty „do obľúbených“.
Toasty s avokádom a lososom:
- Opečte si v hriankovači viaczrnný chlieb.
- Potom ho obložte avokádom zmiešaným s korením, soľou a trochou citrónovej šťavy.
- Nakoniec pridajte plátok údeného lososa.
Zeleninová omeleta:
Foto: shutterstock/Dulin
- Paradajky nakrájajte na kocky, šampiňóny a pažítku nasekajte.
- Ingrediencie vložte do panvice a prikryté duste.
- Nechajte vychladnúť.
- Potom rozšľahajte vajcia, pridajte soľ a korenie. Nakoniec pridajte orestovanú zeleninu.
- Zmiešajte a orestujte na panvici.
Ovsená kaša s orechmi a ovocím:
Sladké raňajky? Vyberte si ovsenú kašu. Nezabudnite však pridať správne ingrediencie pre dobré zdravie.
- Najlepšie je pridať do ovsenej kaše orechy a bobuľovité ovocie, napríklad čučoriedky.
- Môžete ju tiež doplniť tekvicovými semienkami, slnečnicovými semienkami alebo napríklad trochou kakaa.
Špenátové smoothie:
Môžete ho pripraviť zo špenátu, ovsených vločiek, ľanových semienok, kefíru a pomarančov.
Foto: shutterstock/Gosteva
- Stačí, ak všetky ingrediencie rozmixujete.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Najlepší nápoj pre 50-ročných a viac. Posilňuje kosti a je zdravý pre srdce
Čo by mali seniori jesť na zlepšenie pamäti a koncentrácie? Do týchto produktov sa oplatí investovať
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.
