02.07.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Kingapl).
Na sociálnych sieťach sa neustále objavujú nové výživové trendy. V poslednom čase si popularitu získal fibermaxxing, teda vedomé zvyšovanie príjmu potravín s vysokým obsahom vlákniny. V čom tento trend spočíva a aké zdravotné benefity môže priniesť? Alebo ide o ďalšiu škodlivú módu? Vysvetľujeme.
Foto: shutterstock/Kingapl
Čo je fibermaxxing?
Fibermaxxing (z angl. „fiber“ = vláknina, „maxing“ = zvyšovanie) znamená zámerné zaraďovanie čo najväčšieho množstva vlákniny do každého jedla a snacku počas dňa. Nejde o výmysel influencerov z TikToku – ide o vedecky podložený prístup, ktorý odporúča zvýšiť príjem vlákniny, pretože jej účinky sú pre väčšinu ľudí pozitívne.
Vláknina pomáha správnemu fungovaniu tráviaceho traktu. Podporuje črevnú peristaltiku, čím znižuje riziko zápchy a urýchľuje vylučovanie toxínov z tela. Viaže vodu a zväčšuje objem v tráviacom trakte, čím znižuje pocit hladu. Vďaka tomu podporuje udržanie zdravej hmotnosti alebo chudnutie. Stabilizuje aj hladinu glukózy v krvi a spomaľuje vstrebávanie jednoduchých cukrov. Prispieva tiež k zníženiu hladiny LDL cholesterolu.
Nerozpustná vláknina mechanicky posúva potravu v črevách a urýchľuje trávenie. Rozpustná vláknina slúži ako potrava pre črevnú mikrobiotu. Vláknina teda podporuje nielen metabolizmus, ale aj imunitný systém.
Je zvýšený príjem vlákniny bezpečný?
Odborníci sa zhodujú, že zvýšenie príjmu vlákniny v bežnej strave je pre väčšinu ľudí prospešné – najmä preto, že moderná západná strava jej obsahuje veľmi málo. Odporúčaný denný príjem je 25 g pre ženy a 38 g pre mužov. U detí sa odporúčania pohybujú medzi 14 až 25 g denne podľa veku a pohlavia.
Nie každý však môže vlákninu zvyšovať bez dozoru. Konzultáciu s lekárom by mali vyhľadať ľudia so zdravotnými obmedzeniami, napríklad:
- ochorenia tráviaceho traktu (IBS, SIBO, IBD, Crohnova choroba, ulcerózna kolitída),
- stavy po operáciách čriev, zúženia alebo nepriechodnosť čriev,
- prolaps konečníka alebo pošvy, chronické problémy s vyprázdňovaním,
- vek nad 50 rokov (nižšia tolerancia a pomalšia peristaltika),
- deti (bez odborného dohľadu),
- podvýživení jedinci alebo ľudia s nedostatkami minerálov (železo, zinok, vápnik).
Kto môže praktizovať fibermaxxing a čo získa?
Zvýšený príjem vlákniny je vhodný pre zdravých ľudí, ktorí chcú zlepšiť svoje trávenie, imunitu, udržiavať zdravú hmotnosť a získať stabilnejšiu hladinu cukru a cholesterolu. Vláknina má priaznivý vplyv aj na črevnú mikroflóru, čo môže zlepšiť náladu a celkový metabolizmus.
Zaraďovanie väčšieho množstva ovocia, zeleniny, celozrnných obilnín či strukovín je bezpečný a prirodzený spôsob, ako urobiť niečo pre svoje zdravie – pod podmienkou, že zmeny sa zavádzajú postupne a s dostatočným pitným režimom.
Foto: shutterstock/Pixel-Shot
Ako začať s fibermaxxingom a na čo si dať pozor?
Ak je vaša strava chudobná na vlákninu, fibermaxxing môže byť správna voľba. Vzhľadom na to, ako vláknina pôsobí v črevách, treba ju zvyšovať postupne. Začnite tým, že do každého jedla pridáte aspoň jeden bohatý zdroj vlákniny – napríklad ovsené vločky s orechmi, celozrnnú cestovinu, strukoviny alebo zeleninu.
Nezabúdajte piť veľa vody. Nevhodné je začínať s vysokými dávkami vlákniny naraz – hrozí nepríjemný pocit, plynatosť, nadúvanie či bolesti brucha. Príliš prudké zvýšenie môže tiež narušiť vstrebávanie dôležitých živín. Bezpečný prístup je postupné zvyšovanie dávky o niekoľko gramov denne.
Pamätajte, že pri dávke nad 60 g denne môže mať vláknina negatívne účinky. Sledujte reakcie svojho tela a ak sa objavia problémy, dávku znížte a poraďte sa s lekárom alebo odborníkom na výživu. Rovnako je vhodné konzultovať takúto zmenu ešte pred jej zavedením.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Nenápadné ovocie s obrovskou silou – prekvapivé fakty o malinách
Je ťažké tomu uveriť, ale takáto voda pomáha chudnúť. Pri diéte si namiesto bežnej vody vyberte túto
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.
