1.7.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/FamVeld).
Cítite, že vám pamäť občas zlyháva? Vyskúšajte jahody! Vedci objavili, že každodenná konzumácia týchto šťavnatých plodov môže spomaliť rozvoj demencie, zlepšiť pamäť a náladu.
Foto: shutterstock/FamVeld
S vekom nerastie len číslo v občianskom preukaze, ale aj sklon k zabúdaniu. Kde sú kľúče? Prečo som vlastne prišla do kuchyne? Skôr než začnete obviňovať vek, skontrolujte svoju stravu!
Jahody na pamäť? Toto hovoria vedci
Najnovšie výskumy dokazujú, že každodenná konzumácia jahôd dokáže spomaliť procesy spojené so starnutím mozgu a znížiť riziko demencie. Aby ste sa postarali o svoju pamäť, stačí pridať do každodennej stravy jeden pohár jahôd.
Prečo sú jahody také výnimočné?
Pod tenkou šupkou sa skrýva arzenál antioxidantov – antokyaníny, kyselina elagová a pelargonidín, ktoré chránia naše bunky pred poškodením. K tomu sa pridáva vitamín C, ktorý podporuje činnosť mozgu. Jahody pôsobia ako prírodný krém proti vráskam pre našu pamäť.
Čo ukazujú najnovšie výskumy?
Tím vedcov z University of Cincinnati skúmal 30 osôb vo veku 50-65 rokov s nadváhou a zhoršenou pamäťou. Polovica dostávala denne práškové jahody (ekvivalent jedného pohára čerstvých), druhá polovica placebo.
Výsledok? „Jahodová“ skupina mala lepšie výsledky v testoch pamäti, väčšiu koncentráciu a menej príznakov depresie. Zlepšil sa aj ich metabolizmus a citlivosť na inzulín.
Iný 14-ročný výskum s 1000 osobami ukázal, že ľudia, ktorí jedli aspoň jednu porciu jahôd týždenne, mali o 30 percent nižšie riziko Alzheimerovej choroby.
ňFoto: shutterstock/BBA Photography
Ako to funguje?
Látky v jahodách znižujú zápaly v organizme, chránia neuróny a môžu blokovať tvorbu bielkovín spojených s Alzheimerovou chorobou. Zlepšujú metabolizmus glukózy a tukov, čo znamená lepšie okysličenie mozgu a menej škodlivých usadenín v cievach.
Koľko jahôd treba zjesť?
Jeden pohár jahôd denne (približne 150 g) je ideálny. Mrazené jahody sú rovnako účinné, pokiaľ nie sú zohrievané s cukrom. Diéta MIND odporúča dve porcie bobuľového ovocia týždenne.
Ako zaradiť jahody do stravy?
- Smoothie s jogurtom, jahodami a orechmi
- Ovsená kaša s jahodami a mandľami
- Tvarohový dezert s jahodami a medom
- Domáca limonáda z mrazených jahôd
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Jahody rastú ako bláznivé. Pripravte si tekuté hnojivo a pravidelne zalievajte
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.
