Bola zvolená jedovatá rastlina roka 2025 a Slováci ju milujú. Často jeme jej semená

24.6. 2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Fahroni).

Jej plody nájdeme v takmer každej domácnosti, no v surovom stave môžu byť nebezpečné. Obličkovec západný, známy najmä vďaka chutným orieškom, sa stal Jedovatou rastlinou roka 2025. A hoci u nás nerastie, jeho semená si Slováci kupujú vo veľkom.

Jedovatá rastlina roka 2025: z exotiky rovno do slovenských košíkov

Jedovatú rastlinu roka si Botanická záhrada v Hamburgu vybrala už po 21. raz. Myšlienka každoročného zostavovania takéhoto zoznamu sa zrodila v roku 2004 a cieľom organizátorov od začiatku bolo informovať o toxických účinkoch určitých rastlín na ľudí a zvieratá – bez toho, aby ich vylúčili zo záhrad a prírody. V roku 2025 zvíťazil v hlasovaní obličkovec západný (Anacardium occidentale) so ziskom 553 hlasov, čo predstavuje 29,4 percenta.

Tento strom, ktorého plody poznáme ako oriešky kešu, je síce exotický – pochádza z Brazílie – no jeho semená si Slováci denne kupujú v obchodoch ako zdravú pochúťku.

Prečo je kešu strom považovaný za jedovatý?

Hoci kešu orechy v predajniach považujeme za bezpečné a výživné, v surovom stave môžu byť toxické. Dôvodom je olej zo škrupiny obličkovca, (obsahuje toxické látky: anacardová kyselina a cardol), ktorý sa nachádza v šupke a čiastočne aj v samotnom semene.

⚠️ olej zo škrupiny obličkovca môže:

• vyvolať silné žalúdočné ťažkosti pri požití,
• spôsobiť kožné reakcie porovnateľné s popáleninami 2. stupňa pri kontakte s pokožkou.

Našťastie, v obchodoch predávané kešu orechy sú tepelne spracované, čím sa toxická látka neutralizuje. Surové kešu nie sú vo voľnom predaji dostupné – ak na ne narazíte v „raw“ verzii, zvyčajne ide o marketingový trik a v skutočnosti sú naparované.

Ako kešu vyzerajú a kde rastú?

Obličkovec je strom, ktorý dorastá do výšky 10 metrov a žije až 100 rokov. Plod má tvar a chuť podobnú mangu a nazýva sa kešu jablko – z neho sa vyrábajú napríklad džúsy. Semeno (kešu orech) sa nachádza v dolnej časti plodu, nie vo vnútri.

Pestuje sa najmä v:

• Indii, Brazílii, Afrike a Ázii,
• kde je dostupná kombinácia vlhkého a teplého podnebia.

Na Slovensku by pestovanie nebolo možné, no importované orechy sú obľúbené ako snack, do müsli či ako surovina pre vegánske syry a dezerty.

Sú kešu naozaj zdravé?

Áno – kešu orechy sú bohaté na:

• násýtené mastné kyseliny,
• horčík, meď, zinok, vitamín B,
• vlákninu a bielkoviny.

Podporujú činnosť mozgu, znižujú únavu a sú vhodné aj pri vyváženej diéte. Odborníci však upozorňujú, že:

• slané a sladené kešu obsahujú zbytočne veľa soli a cukru,
• je lepšie voliť prírodné, nesolené verzie.

Môžu byť kešu nebezpečné?

V ojedinelých prípadoch áno – aj spracované kešu môžu vyvolať:

• alergickú reakciu (najmä u osôb s alergiou na orechy),
• zažívacie ťažkosti, ak sú konzumované vo veľkom množstve.

Surové, neošetrené orechy (napr. priamo zo stromu) sú pre bežnú konzumáciu nevhodné a môžu byť životu nebezpečné.

Záver: zdravé, ale s rešpektom

Obličkovec západný je dôkazom toho, že aj obľúbené superpotraviny môžu byť v nesprávnej forme nebezpečné. Vďaka modernej technológii sa však k Slovákom dostávajú bezpečné, chutné a výživné orechy – treba však vedieť, čo kupujeme.

Ak milujete kešu, v poriadku – len ich nekonzumujte „na kilá“ a vyhýbajte sa sladeným a soleným verziám. A hlavne: surové kešu nikdy neochutnávajte, aj keď by ste ich náhodou dostali priamo od pestovateľa.

Redakcia Vášeň v tebe

Súvisiace články:

Toto hnojivo používajú skúsení záhradníci. Ich úroda paradajok je vynikajúca

Namiesto toho, aby ste ich vyhodili do koša, odneste ich do záhrady. Plesnivé paradajky môžu mať cenu zlata

Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.