Tento ovocný zázrak obsahuje najviac bielkovín. Zasýti na dlho a reguluje hladinu cukru

20.06.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/ghaya).

Najčastejšie je ovocie bohaté na vitamín C, antioxidanty alebo vlákninu. No existuje plod, ktorý vyniká mimoriadne vysokým obsahom bielkovín, zároveň pomáha udržať stabilnú hladinu cukru v krvi a na dlho zasýti. Hoci ho nenájdete v každom obchode, oplatí sa po ňom pátrať.

Guava (kvajáva) pochádza zo Strednej a Južnej Ameriky a zaujme nielen vzhľadom – ružová alebo biela dužina upúta na prvý pohľad – ale najmä výživovými hodnotami. V Európe si získava čoraz väčšiu popularitu, predáva sa čerstvá aj sušená či lyofilizovaná v obchodoch so zdravou výživou.

Prečo siahnuť po guave?

Najväčšou prednosťou guavy je vysoký obsah bielkovín – v 100 gramoch sa nachádza až 2,6 g bielkovín, čo je v porovnaní s iným ovocím výnimočné číslo. Pre porovnanie – jablko obsahuje len okolo 0,3 g. Vďaka tomu guava zasýti na dlhší čas a je výbornou desiatou medzi hlavnými jedlami.

Okrem toho je bohatým zdrojom vlákniny – jedna guava pokryje až 20 % dennej potreby. Kombinácia vlákniny a nízkeho glykemického indexu robí z tohto ovocia ideálneho pomocníka pri stabilizácii hladiny cukru v krvi. To ocenia nielen ľudia s inzulínovou rezistenciou alebo cukrovkou, ale aj tí, ktorí sa chcú vyhnúť energetickým výkyvom počas dňa.

Vitamínová bomba a antioxidanty

Guava vyniká aj veľmi vysokým obsahom vitamínu C – v 100 gramoch je ho až päťkrát viac ako v pomaranči. Okrem toho obsahuje aj vitamíny A, E, draslík, horčík a množstvo antioxidantov, ktoré podporujú imunitu, zlepšujú stav pokožky a chránia telo pred voľnými radikálmi. Má aj protizápalové účinky, podporuje trávenie a môže pomáhať pri regulácii cholesterolu.

Guavu možno konzumovať rôznymi spôsobmi – najjednoduchšie je prekrojiť ju a zjesť dužinu spolu s jadierkami. Výborne sa hodí do smoothie, šalátov, dezertov či štiav. V predaji je aj sušená guava alebo guavový prášok, ktorý môžete pridať do kokteilov.

Ak hľadáte zdravú a výživnú maškrtu, guava je výborná voľba. Nielenže zasýti a poteší chuťové poháriky, ale zároveň dodá telu množstvo prospešných látok.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Ako vplýva misa čerešní pred spaním na vaše telo? Odborník na výživu to objasňuje

Tento zabudnutý nápoj pôsobí v lete ako príjemný vánok. Pite ho často a vaše črevá budú fungovať ako hodinky

Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.