Ako ovplyvňuje pôst organizmus? Prekvapivé výsledky experimentu

14.06.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Farknot Architect).

Kedysi mali pôst a hladovanie jednoznačne negatívne konotácie, no dnes sa čoraz častejšie objavujú pozitívne názory na rôzne formy pôstu. A nejde len o chudnutie, ale aj o zdravotné účinky. Austrálski vedci sa rozhodli zistiť, čo sa deje s organizmom ľudí, ktorí prestanú jesť.

Experiment trval 10 dní a účastníci počas neho konzumovali iba vodu. Ukázalo sa, že v priemere došlo k viac než 7-percentnému úbytku hmotnosti. Tým sa to však neskončilo. Hladovka mala aj ďalšie účinky.

O diéty založené na vodnom pôste sa zaujíma čoraz viac ľudí a získavajú popularitu na sociálnych sieťach ako spôsob rýchleho chudnutia. Vedci však varujú, že tieto typy diét môžu byť nebezpečné pre zdravie, najmä ak sa používajú bez predchádzajúcej konzultácie s lekárom. Výsledky najnovšej štúdie vrhajú nové svetlo na dôsledky takého spôsobu stravovania.

Desať dní pili len vodu. Čo sa stalo s ich telom?

Medzinárodný tím vedcov vykonal štúdiu, v ktorej 20 účastníkov počas 10 dní držalo vodný pôst – konzumovali výlučne vodu, vzdali sa jedla a iných nápojov. Výsledky ukazujú, že účastníci stratili v priemere 7,7 % telesnej hmotnosti. Tieto výhody však boli vykúpené viacerými vedľajšími účinkami, ako napríklad bolesťami hlavy, nespavosťou a nízkym krvným tlakom.

Navyše analýza ukázala, že vodný pôst viedol k zvýšeniu zápalu v tele. Zvýšenie hladiny prozápalových bielkovín, ako je C-reaktívny proteín (CRP) či interleukín 8 (IL-8), môže byť obzvlášť nebezpečné pre osoby s ochoreniami srdca a obehovej sústavy.

„Naša hypotéza predpokladala, že dlhodobý vodný pôst zníži zápal v organizme“

– hovorí Dr. Luigi Fontana z Univerzity v Sydney, jeden z autorov štúdie.

„Ukázalo sa však, že opak bol pravdou. Pôst predstavoval stres pre organizmus a zvyšoval riziko zdravotných komplikácií“

– dodáva.

Hlavným cieľom štúdie bolo analyzovať vplyv vodného pôstu na hladiny bielkovín v krvnej plazme. Výsledky ukazujú, že okrem zvýšenia prozápalových bielkovín sa znížili hladiny bielkovín súvisiacich s rozpadom svalov a kostí. Zaujímavé je, že bol zaznamenaný aj pokles hladiny beta-amyloidových bielkovín, ktoré sú spojené s rozvojom Alzheimerovej choroby.

Vedci však zdôrazňujú, že ide o predbežné výsledky získané na malej skupine ľudí s nadváhou. Účinky sa môžu líšiť v prípade väčších skupín účastníkov alebo osôb s inými telesnými typmi a zdravotným stavom.

Je vodný pôst dobrým spôsobom chudnutia?

Odborníci sa zhodujú – vodný pôst môže byť rizikový a jeho vedľajšie účinky môžu prevážiť nad potenciálnymi výhodami.

„Zatiaľ čo akútna zápalová reakcia počas dlhodobého pôstu môže byť prechodným adaptačným mechanizmom, vyvoláva obavy týkajúce sa dlhodobých zdravotných dôsledkov,“

– varujú autori štúdie.

Tím vedcov upozorňuje, že sú potrebné ďalšie výskumy, aby sa lepšie porozumelo dlhodobým účinkom vodného pôstu na rôzne skupiny populácie. Tiež zdôrazňujú, že populárny prerušovaný pôst môže byť bezpečnejšou alternatívou, hoci aj ten si vyžaduje vhodné riadenie a kontrolu.

Diéta založená výlučne na vode je témou vyvolávajúcou mnohé kontroverzie. Hoci môže viesť k rýchlemu úbytku hmotnosti, jej dôsledky pre zdravie môžu byť vážne. Odborníci zdôrazňujú, že každý pokus o zmenu stravovania, najmä taký radikálny, by mal byť predchádzaný konzultáciou s lekárom.

„Ľudia hľadajú účinné metódy boja s nadváhou, no musíme podrobnejšie preskúmať vplyv takýchto diét na organizmus z dlhodobého hľadiska“

– uzatvára Dr. Fontana.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Najhoršie, čo môžete urobiť s párkami. Nejde vôbec o varenie

Dobrý pre pečeň, znižuje tlak a pomáha aj cukrovkárom

Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.