18.05.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Kwanbenz).
Hľadáte niečo, čo oslní hostí a nezaberie hodiny v kuchyni? Vyskúšajte čučoriedkový obláčik – jemný, nadýchaný dezert bez pečenia, ktorý sa topí na jazyku. Vďaka kombinácii ovocia, krému, želé a mandľových lupienkov je ako stvorený na horúce dni. A bonus? Je hotový rýchlo a jednoducho.
Foto: shutterstock/Kwanbenz
Prečo si zamilujete čučoriedkový obláčik
Letné dni si žiadajú niečo ľahké, chladené a ovocné. A presne to spĺňa tento dezert. Bez rúry, bez stresu, s maximálnym efektom. Je to ideálny kompromis medzi chuťou a snahou udržať si figúru. Čučoriedkový obláčik je plný ovocia, nadýchaného krému a jemného želé.
Ingrediencie, ktoré potrebujete
Na prípravu čučoriedkového obláčika si pripravte:
- 400 g čerstvých alebo mrazených čučoriedok
- 1 hotový piškótový korpus alebo 200 g maslových sušienok
- 2 balenia ovocného želé (čučoriedkového alebo lesného ovocia)
- 2 PL želatíny
- 1,5 šálky 30 % šľahačkovej smotany
- 700 ml horúcej vody
- 2 PL práškového cukru
- 1 balíček stužovača šľahačky
- mandľové lupienky a bezé (pusinky) na ozdobu
Rýchly postup, dokonalý výsledok
- Želé rozpustite v horúcej vode podľa návodu a nechajte trochu vychladnúť.
- Želatínu rozpustite v polovici šálky vody a nechajte napučať.
- Vyšľahajte studenú smotanu s cukrom a stužovačom do tuhej peny, potom vmiešajte napučanú želatínu.
- Do formy vložte piškót alebo rozdrvené sušienky a naneste na ne pripravený krém. Dajte na 15 minút do chladničky.
- Zmiešajte čučoriedky s pripraveným želé a nalejte na vrch krémovej vrstvy. Nechajte v chladničke stuhnúť aspoň 2–3 hodiny.
- Pred podávaním dozdobte bezé a mandľovými lupienkami.
Praktické rady a variácie
- Namiesto čučoriedok môžete použiť aj maliny, jahody alebo zmes lesného ovocia.
- Ak nemáte piškót, maslové sušienky rozdrvené s trochou masla vytvoria skvelý základ.
- Tento dezert chutí najlepšie dobre vychladený – nechajte ho cez noc v chladničke.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Keď sa hostia objavia pri dverách, skombinujte jogurt s kávou. Budú nadšení
Tento zdravý koláč pripravíte len zo 4 ingrediencií. Môžete ho jesť stále na diéte
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.
