Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty, Tipy,

Pridajte ho do omáčky a tá bude mať perfektnú konzistenciu. Bude krémová a lahodná. Bez múky

3.5.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/DoreenB Photography). Čo pridať do omáčky, aby bola hustá? Na rozdiel od toho, čo si možno myslíte, múka nie je jediným riešením. Existujú aj...

3.5.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/DoreenB Photography).

Čo pridať do omáčky, aby bola hustá? Na rozdiel od toho, čo si možno myslíte, múka nie je jediným riešením. Existujú aj iné produkty, ktoré môžete použiť na dodanie chuti a zdravotných výhod. Pravdepodobne ich máte vo svojej kuchyni.

Čo pridať do omáčky, aby bola hustá? Na rozdiel od toho, čo si možno myslíte, múka nie je jediným riešením.
Foto: shutterstock/DoreenB Photography

Najobľúbenejším a pomerne jednoduchým spôsobom zahustenia príliš vodnatej omáčky je použitie malého množstva múky. Ukazuje sa však, že to nie je jediný spôsob, ktorý sa oplatí poznať. Pomocou iných, zdravších produktov z kuchyne dosiahnete rovnaké výsledky a zároveň omáčku obohatíte o živiny, chuť a niekedy aj krémovejšiu štruktúru.

Ako odparíte prebytočnú vodu z omáčky? Stačí vhodná nádoba

Zahustenie omáčky bez zbytočných prísad sa nazýva redukcia, ktorá zahŕňa niekoľko krokov. Patrí medzi ne príprava v nádobe s veľkým povrchom, aby sa voda ľahšie a účinnejšie odparovala. Samozrejme, nesmie sa používať pokrievka, aby para, ktorá na nej kondenzuje, nepadala dovnútra. Niekedy je však vody príliš veľa a času málo. Vtedy prichádzajú na pomoc iné výrobky.

Čo pridať do omáčky, aby bola hustá? Zabudnite na múku a získate krémovú konzistenciu.

  • Ak chcete extra krémovú omáčku s jemnejšou chuťou, použite prírodný alebo grécky jogurt, smotanu alebo syry, ako sú ricotta, mascarpone alebo burrata.

Tým sa nielen zahustí, ale získa aj zamatovejšiu štruktúru. Nezabudnite ich však nepridávať priamo do pokrmu.

  • Namiesto toho naberte časť omáčky a pridajte ju k vybranému „zahusťovadlu“, potom premiešajte a až potom spojte so zvyškom.

Na zahustenie omáčky sa výborne hodí aj ľanové semienko, ktoré je mimochodom dobré pre črevá, ovsené vločky a droždie. Keďže obsahujú veľa vlákniny a vitamínu A a vitamínov skupiny B, aj vďaka nim bude vaše jedlo zdravšie. Zároveň dodávajú jemne orechovú chuť.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Ako zahustiť omáčku, aby bola zamatová a chutná? Pomôže vám nielen múka

Tento šalát mizne z tanierov rýchlejšie ako bravčová krkovička. Dokonale dopĺňa chuť grilovaných jedál


Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Táto pochúťka je najlepším zdrojom kolagénu. Stojí málo a zlepšuje vzhľad

3.5.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/SATOSHI ONO). Spomínate si na farebné želé z detstva, ktoré bolo neoddeliteľnou súčasťou nedeľného obeda? Tento jednoduchý dezert z…

Položte ju vedľa klobásy a bravčovej krkovičky. Hostia ju zjedia ako prvú

3.5.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Ordasiphoto). Konečne je to tu! Vytúžená a netrpezlivo očakávaná špargľa. Keď sa začne sezóna, jej najzarytejší fanúšikovia ju môžu…

Jedzte ho každý deň a pocítite rozdiel. Voľnejšie nohavice sú len začiatkom výhod

3.5.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Tanita_St). Môžete jesť tvaroh pri diéte? Nenápadný výrobok, ktorý nájdete prakticky v každom obchode, skrýva množstvo živín, o ktorých…

Nielen deti ohŕňajú nos nad ružičkovým kelom. Ako ho pripraviť, aby bol chutný? Každý si ho zamiluje

3.5.2025 Redakcia Vášeň v tebe (). Ako pripraviť ružičkový kel na večeru? Ružičkový kel je veľmi známa, ale nie veľmi obľúbená zelenina. Ružičkový kel je…

Takto cvičia storoční ľudia z celého sveta. Tajomstvo dlhovekosti

3.5.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Ground Picture). Odborníci už roky tvrdia, že pre zdravý a dlhý život sú nevyhnutné dva prvky: vyvážená strava a…

Auto Trendy

Automobilka v krízovej špirále: Tisíce ľudí príde o prácu, firma musí ušetriť 1,65 miliárd eur

4.5.2025 Redakcia Auto trendy - Švédska automobilka, ktorá roky ignorovala preferencie zákazníkov, teraz čelí tvrdej realite. Nútené prepúšťanie je len začiatkom bolestivých opatrení.

Autá na celý život: Tieto značky vás nikdy nesklamú

3.5.2025 Redakcia Auto trendy - Chcete vozidlo, ktoré vás bude sprevádzať desaťročia? Skúsení mechanici odhalili, ktorým značkám môžete dôverovať aj po rokoch používania.

Dacia na vrchole: Nové auto každých 55 sekúnd, rumunský zázrak prepisuje históriu

3.5.2025 Redakcia Auto trendy - Kedysi podceňovaná značka dnes valcuje európsky trh. Výrobný závod v Mioveni dosiahol magický míľnik 8 miliónov vyrobených áut a tempo výroby sa stále zrýchľuje. Čím…

Japonský dravec v novom šate prekvapí každého motoristu

3.5.2025 Redakcia Auto trendy - Obľúbené SUV značky Mazda sa chystá na svoju tretiu generáciu, ktorá vstúpi na trh v polovici budúceho roka. Nová CX-5 2026 prinesie nie len modernejší…

Chystá BMW prekvapenie? Neubauer hovorí o aute z vašich snov

3.5.2025 Redakcia Auto trendy - Nemecká automobilka naznačuje príchod výnimočného modelu, ktorý by mohol byť duchovným nástupcom legendárneho BMW M1. Fanúšikovia značky sa majú na čo tešiť.

Novinka na štyroch kolesách: Xiaomi SC01 spája výkon a dostupnosť

3.5.2025 Redakcia Auto trendy - Čínsky technologický gigant sa nebojí preraziť na automobilovom trhu s revolučným konceptom - malým, no výkonným elektrickým športiakom, ktorý rozhodne rozvíri vody medzi motoristickými nadšencami.

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov