Ako voda s kurkumou vplýva na organizmus? Expertka vysvetľuje raz navždy

20.04.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/New Africa).

Voda s prídavkom kurkumy ráno si získava čoraz väčšiu popularitu. Mnoho ľudí je presvedčených, že podporuje imunitu a zlepšuje trávenie, vďaka čomu si tento jednoduchý nápoj získava uznanie na celom svete. No má naozaj zmysel zaradiť tento rituál do vašej každodennej rutiny? Concetta Montagnese, výskumníčka z talianskeho Inštitútu potravinových vied CNR, sa rozhodla rozptýliť pochybnosti.

Kurkuma, známa z ajurvédskej medicíny a ázijskej kuchyne, obsahuje aktívne polyfenolové zlúčeniny – kurkuminoidy, ktoré vykazujú protizápalové a antioxidačné účinky. Podľa Concetty Montagnese, výskumníčky z talianskeho Inštitútu potravinových vied CNR, jej pravidelná konzumácia môže pozitívne vplývať na zdravie, pomáhať okrem iného pri zmierňovaní príznakov zápalu kĺbov, regulácii hladiny glukózy u diabetikov či ochrane pečeňových buniek. Kurkuma sa skúma aj z hľadiska svojho potenciálneho protirakovinového účinku, hoci vedci zdôrazňujú, že sú potrebné ďalšie dôkazy.

Expertka zdôrazňuje, že samotná kurkuma v kombinácii s vodou neúčinkuje tak efektívne, ako by sa mohlo zdať. Na biologickú dostupnosť, teda schopnosť organizmu absorbovať prospešné zložky tohto produktu, má vplyv prítomnosť tukov a čierneho korenia – prídavok toho druhého môže zvýšiť vstrebateľnosť kurkumy až o 2000 %.

Montagnese uviedla, že pitie vody s kurkumou nalačno má zmysel ako spôsob hydratácie organizmu ráno, no netreba očakávať, že zmes sa stane magickým riešením na všetky zdravotné problémy. Kurkumu sa oplatí zaradiť do jedálnička premyslenejším spôsobom, napríklad ako súčasť plnohodnotných jedál.

Napriek početným zdraviu prospešným vlastnostiam kurkuma nie je vždy vhodná pre každého. Podľa Montagnese by osoby užívajúce lieky na riedenie krvi mali byť opatrné, pretože môže zvyšovať ich účinok, čo zase vedie k zvýšenému riziku krvácania. Najdôležitejšie je zachovať mieru a v prípade pochybností sa poradiť s lekárom.

Hoci pitie vody s prídavkom kurkumy nalačno sa určite môže stať zdravým rituálom, treba pamätať na to, že vyvážená strava, fyzická aktivita a zdravý životný štýl sú kľúčové pre trvalé výsledky. Kurkuma, hoci plná potenciálu, zostáva iba doplnkovou zložkou.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Prečo je starším ľuďom neustále chladno?

Vedci skúmali čaje v vrecúškach. Sú škodlivejšie, než si myslíte

Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.