25.3.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Kathy Matsunami).
Domáce sladkosti sú vždy dobrým nápadom, najmä tie, ktoré sa dajú pripraviť za pár okamihov. Tieto citrónové koláčiky sú klasikou medzi pečivom. Vďaka jemnej štruktúre a citrónovej chuti sa výborne hodia ku káve alebo čaju. Zoznámte sa teda s receptom a určite sa k nim budete pravidelne vracať.
Foto: shutterstock/Kathy Matsunami
Citrónové sušienky sú ideálnym občerstvením pre celú rodinu. Potešia svojou chuťou a zároveň sa ľahko pripravujú. Stačí pár okamihov a domáce občerstvenie je hotové. Sú vhodné ako pochúťka pre najmenších, ale aj ako občerstvenie k popoludňajšej káve. Ak hľadáte jednoduchý, ale pôsobivý recept na chutný dezert, tento je hitom.
Citrónové sušienky – domáce za pár okamihov
Citrónové sušienky sú dokonalou kombináciou chutí, ktoré sú sladké a zároveň mimoriadne osviežujúce vďaka pridaniu citrónovej príchute. V kombinácii s chutnou kávou alebo čajom tvoria ideálnu chuťovú kombináciu. Sú preto ideálne ako občerstvenie pre deti alebo nečakaných hostí.
Najväčšou výhodou týchto koláčikov je však to, že ich príprava je mimoriadne jednoduchá. Nevyžadujú si pokročilé kuchárske zručnosti, čo znamená, že ich zvládne každý. Ide o jednoduchý spôsob prípravy domácich sušienok bez konzervačných látok alebo umelých prísad. Budú sa hodiť na každú príležitosť, preto sa oplatí mať tento recept po ruke.
Ako pripraviť citrónové sušienky? Postupujte podľa tohto receptu
Krehké pečivo patrí medzi jednoduché pečivo, ale aby bolo úspešné, vyžaduje si niekoľko vecí, na ktoré treba dbať. V prvom rade, krehké cesto nemá rado teplo, takže tuky použité pri príprave musia byť studené a navyše po vymiesení vychladené v chladničke. To je tajomstvo výnimočnej chrumkavosti.
Na prípravu koláčov budete potrebovať tieto suroviny:
- 750 g hladkej múky
- 500 g margarínu na pečenie
- 250 g práškového cukru
- 3 žĺtky
- strúhaná kôra z 2 citrónov
Poleva:
- 120 g práškového cukru
- 3 PL citrónovej šťavy
Postup prípravy:
- Začnite s prípravou cesta tak, že margarín spojíte spolu s múkou.
- Pridajte ostatné prísady a čo najrýchlejšie vypracujte hladké cesto.
- Zabaľte ho do fólie a nechajte v chladničke asi 30 – 40 minút.
- Potom cesto rozvaľkajte na hrúbku 4 mm a vykrajujte sušienky v obľúbenom tvare.
- Uložte ich na plech pokrytý papierom na pečenie a vložte do rúry vyhriatej na 180 °C.
- Pečte približne 15 minút.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Tento chlieb je ešte chutnejší ako banánový. Raz ho vyskúšate a budete stratení
Tento koláčik s polevou sa rozplýva v ústach. Je vynikajúci a hlavne „nie príliš sladký“.
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.
