15.03.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Pj Aun).
Je potrebné umývať ľadový šalát? A ako ho skladovať, aby vydržal chrumkavý a chutný čo najdlhšie? Je bežné, že hlava je po vytiahnutí z chladničky zvädnutá, šmykľavá alebo hnedá. Ako skladovať šalát, aby bol čo najdlhšie chrumkavý a chutný? Tu je niekoľko praktických rád, ktoré vám pomôžu udržať ho dlhšie čerstvé.
Foto: shutterstock/Pj Aun
Má sa ľadový šalát umývať? Mnoho ľudí má pochybnosti, či je šalát priamo z obchodu vhodný na konzumáciu. Zo strachu z konzervantov, klíčkov a farbív listy opláchneme a dáme hlávkový šalát do chladničky. A potom s prekvapením zbadáme, že listy zhnedli.
Je potrebné umývať ľadový šalát?
Ľadový alebo rímsky šalát zostane čerstvý najdlhšie, ak hlávky skladujte neumyté. Najlepšie je opláchnuť listy až tesne pred prípravou pokrmu. To zabráni tomu, aby šalát nasal vodu, čo by mohlo urýchliť proces kazenia.
Má sa umývať šalátová zmes?
To isté platí pre obľúbené šalátové zmesi. Často je na obale uvedené, že výrobok je vhodný na konzumáciu bez umývania. Ak listy nasiaknu vodou, stratia svoju pevnosť a chrumkavosť. Takéto šalátové zmesi sa môžu bezpečne jesť bez oplachovania.
Foto: shutterstock/Ground Picture
Ako predĺžiť čerstvosť šalátu až na dva týždne?
- Aby sa hlávka šalátu udržala v dobrom stave dlhší čas, je dobré ponechať ju celú, ale odrezať hlúbik.
- Potom zabaľte hlavu do papierovej utierky, aby absorbovala prebytočnú vlhkosť, a vložte ju do zásuvky na zeleninu v chladničke. Za takýchto podmienok môže šalát zostať čerstvý jeden až tri týždne.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Čo robiť s nezrelým avokádom? Lepší spôsob nenájdete. Za 10 minút bude mäkké
Takto strúhanku neskladujte. Zplesnivie.
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.
