Chlieb z tejto múky pomáha starať sa o vašu postavu a chutí výborne. Môžete si ho pripraviť za krátky čas

15.3.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutetrstock/Narsil)

Ak nemáte radi alebo nemôžete jesť pšeničnú múku a chcete sa starať o svoju postavu, nahraďte ju zdravšou náhradou. Bude vhodná aj na pečenie. Ako používate mandľovú múku? Môžete ju použiť na prípravu chutného chleba.

Mnohí ľudia si nevedia predstaviť raňajky alebo večeru bez krajca chleba namazaného maslom a posypaného obľúbenými ingredienciami. Prílohou môže byť surová zelenina, studené mäso alebo rôzne pasty, krémy a džemy. Chleba je jednoduchým a rýchlym spôsobom, ako si vychutnať chutné jedlo, a vďaka flexibilite ich úpravy sa dajú pripraviť tak, aby vyhovovali všetkým preferenciám.

Sú tiež nepostrádateľnou prílohou k iným jedlám, najmä k polievkam, bigosu a nákypom. Bohužiaľ, niekedy je zloženie a kvalita chleba kupovaného v obchode veľmi neuspokojivá. V takejto situácii sa oplatí vyrobiť si ho sám. Ak dávate prednosť zdravšej verzii, nahraďte bielu múku inou zložkou. Chlebík bude chutný a vôňa bude ako z pekárne.

Je mandľová múka vhodná na pečenie chleba? Môžete ju použiť na prípravu bochníka

Ak nemáte radi tradičný pšeničný chlieb a chcete si strážiť postavu, pripravte si chutný bochník z mandľovej múky. Vďaka tomu bude mať pečivo menej ako 10 g sacharidov na 100 g výrobku. Pre porovnanie, v bielom bochníku nájdete viac ako 50 g, takže rozdiel bude výrazný. Jeho príprava je naozaj jednoduchá a potrebujete naň len niekoľko surovín:

• 1 a 1/4 šálky mandľovej múky (približne 150 g),
• 1/4 šálky rozpusteného masla (približne 70 g),
• 7 vajec
• 2 čajové lyžičky prášku do pečiva,
• 1-2 lyžice mandľových vločiek (alebo iných obľúbených posýpok),
• štipka soli.

TIP! Chlieb z mandľovej múky je vhodný aj na konzumáciu v poslednej dobe populárnej keto diéty. Nezabúdajte však, že každú väčšiu zmenu stravy by ste mali konzultovať s odborníkom, pretože nie všetky diéty vám môžu prospieť a niektoré vám dokonca uškodia.

Ako používať mandľovú múku? Zmiešajte, pečte a jedzte s chuťou

Prípravu chleba začnite predhriatím rúry na 175 stupňov a vyložením plechu papierom na pečenie. V miske preosejte suché prísady – múku, prášok do pečiva a soľ. Oddeľte bielka od žĺtkov. Rozpustené maslo a žĺtky pridajte k suchým prísadám. Dobre premiešajte.

Bielka vylejte do suchej a čistej misy a vyšľahajte ich do tuhej peny. Postupne pridávajte k zvyšným produktom a premiešajte. Cesto preneste do pripravenej formy, posypte mandľovými lupienkami a vložte do rúry na približne pol hodiny. Po vychladnutí podávajte s obľúbenou polevou. Vychutnajte si!

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.