7.3.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Maren Winter).
Dlhé roky boli proteínové výrobky označované ako výrobky určené pre návštevníkov posilňovní. Našťastie sa to mení a ľudia oceňujú výhody konzumácie správneho množstva bielkovín v strave. Práve pre takýchto ľudí máme skvelý návrh. Objavte recept na proteínový chlieb, ktorý pripravíte len z 2 ingrediencií.
Foto: shutterstock/Maren Winter
Proteínový chlieb – ingrediencie a príprava
Klasický pšeničný chlieb sa čoraz viac vyraďuje z každodenného jedálnička. Dôvodom je neznášanlivosť lepku, iní hľadajú menej kalorické náhrady s vyšším obsahom bielkovín a ďalší chcú jednoducho vyskúšať niečo nové. Práve pre všetkých týchto ľudí je pripravený tento recept na proteínový chlieb. Na jeho prípravu potrebujete len dve suroviny:
- 100 g mletého ľanového semienka,
- 7 vaječných bielkov (približne 250 g),
- a štipku soli (nepovinné).
Príprava je naozaj jednoduchá.
- Začnite predhriatím rúry na 180 stupňov Celzia.
- Vyložte 25 cm dlhú formu na koláče papierom na pečenie.
- Do nevymastenej a suchej misy nalejte bielky a vyšľahajte ich do tuhej peny.
- Pridajte mleté ľanové semienka, všetko jemne premiešajte lyžicou (ak chcete, pridajte soľ) a preneste do formy.
- Zmes zľahka zarovnajte a formu vyklopte na pracovnú z výšky 30 – 50 cm. Vďaka tomu sa vzduchové bubliny zdvihnú a bielkový chlieb rovnomerne vykysne.
- Formu vložte do predhriatej rúry a pečte približne 35 minút. Hotovo!
Výživové hodnoty a vlastnosti proteínového chleba z 2 zložiek
Celý proteínový chlieb má len 617 kalórií. To zahŕňa:
- 45 g bielkovín,
- 31 g tukov,
- a len 19 g sacharidov.
Okrem toho v ňom nájdete veľa vlákniny, kyseliny listovej, fosforu, horčíka, draslíka a vápnika. Za zmienku stoja aj vlastnosti konzumácie ľanových semienok. Táto superpotravina znižuje existujúce zápaly v tele, reguluje peristaltiku čriev, znižuje kožné ťažkosti a reguluje hladinu glukózy a inzulínu v krvi.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Lacné a jednoduché fašírky bez mäsa. Hotové za pár minút a zasýtia na dlhé hodiny
Toto je najlepšia časť hovädzieho mäsa. V Československu sa jedla, dnes na ňu zabúdame
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.
