Jeme ju len zriedka, no výskumy ukazujú, že to stojí za to. Podporuje činnosť srdca, mozgu a ovplyvňuje metabolizmus

04.03.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Ahmet Misirligul).

Najlepšia čokoláda je tá, ktorá pri konzumácii prináša zdravotné benefity. Ukazuje sa, že každodenné jedenie horkej čokolády vám nielen zlepší náladu, ale môže zabrániť aj kardiovaskulárnym ochoreniam. Uskutočnený výskum odhalil ešte viac zdraviu prospešných účinkov.

Horká čokoláda je jedným z najzdravších dezertov. Často sa prehliada v prospech mliečnej alebo bielej čokolády, no má mnoho zdravotných výhod, o ktorých sa oplatí vedieť.

Vedci už dlho skúmajú jej účinky na organizmus a výsledky výskumu sú mimoriadne sľubné. Zložky v nej obsiahnuté môžu podporiť náš obehový systém, zlepšiť funkciu mozgu a pomôcť kontrolovať telesnú hmotnosť.

Je horká čokoláda zdravá? Zdravotné vlastnosti a živiny

Ako ukázal výskum vedcov z Monash University pod vedením prof. Christopher M. Reida, táto verzia čokolády obsahuje polyfenoly a flavonoidy, ktoré pôsobia ako silné antioxidanty, neutralizujú voľné radikály a znižujú riziko srdcových ochorení.

Dezert s vysokým obsahom kakaa (nad 60 percent) má navyše vlastnosti, ktoré znižujú krvný tlak a hladinu cholesterolu. Je tiež zdrojom horčíka, ktorý zohráva kľúčovú úlohu pri správnom fungovaní svalov a srdcovo-cievneho systému, a železa, potrebného pre transport kyslíka v tele.

Horká čokoláda obsahuje vitamíny skupiny B, ktoré podporujú metabolizmus a nervový systém. Jej pravidelná konzumácia preto môže pomôcť zlepšiť zdravie srdca, znížiť riziko mŕtvice a pomôcť udržať si zdravú váhu. Výskum ukazuje, že mierna konzumácia zlepšuje náladu a pohodu.

Kto by nemal jesť horkú čokoládu? Kontraindikácie a upozornenia

Jej konzumácii by sa mali vyhýbať ľudia alergickí na kakao alebo precitlivení na kofeín. Čokoláda obsahuje teobromín, takže môže ovplyvniť nervový systém a spôsobiť nežiaduce účinky.

Navyše ľudia s ochoreniami žalúdka, ako sú vredy či reflux, môžu po jej konzumácii pociťovať nepríjemné príznaky. Aj keď má veľa zdravotných výhod, nezabudnite, že má tiež vysoký obsah kalórií. Preto, ak si dávate pozor na stravu, buďte striedmi, aby dezert neprispel k nadmernému priberaniu.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Toto je najlepší čaj pre seniorov. Má veľa vitamínov, zlepšuje pamäť a uľahčuje zaspávanie.

Pečeň a žlčník potrebujú regeneráciu? Tieto potraviny by nemali chýbať vo vašom jedálničku

Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.