Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Domácnosť, Tipy,

Prekvapivá pravda o skladovaní vajec: Toto miesto v chladničke je najhoršie!

3.2.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Ilyas Kalimullin). Myslíte si, že viete, ako správne skladovať vajcia? Väčšina z nás robí zásadnú chybu! Vedci odhalili prekvapivé fakty o tom, kde by...

3.2.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Ilyas Kalimullin).

Myslíte si, že viete, ako správne skladovať vajcia? Väčšina z nás robí zásadnú chybu! Vedci odhalili prekvapivé fakty o tom, kde by ste nikdy nemali skladovať vajcia, ak chcete, aby zostali čerstvé čo najdlhšie. Toto jednoduché riešenie predĺži ich trvanlivosť až o niekoľko týždňov.

Stredná polica chladničky poskytuje ideálne podmienky pre dlhodobé skladovanie vajec a zachovanie ich čerstvosti.
Foto: shutterstock.com/Ilyas Kalimullin

Najväčší omyl pri skladovaní vajec

Dvierka chladničky predstavujú pre vajcia hotovú katastrofu. Práve tam ich však väčšina z nás automaticky ukladá. Neustále otváranie a zatváranie dvierok spôsobuje dramatické kolísanie teploty. Tento teplotný výkyv významne skracuje trvanlivosť vajec a podporuje množenie nebezpečných baktérií. Navyše, vertikálna pozícia s tupým koncom nadol urýchľuje proces starnutia vajec. Vzduchová bublina vo vajci sa narúša, čo vedie k rýchlejšiemu kazeniu.

Ideálne miesto pre dokonalú čerstvosť

Prekvapivo, najlepším miestom pre skladovanie vajec je stredná polica chladničky. Tu sa udržiava stabilná teplota medzi 8-14 stupňami Celzia. Táto teplota predstavuje optimálne podmienky pre zachovanie čerstvosti. Vajcia potrebujú stabilné prostredie bez výkyvov teploty a vlhkosti. Ukladajte ich v pôvodnom obale alebo v uzavretej nádobe, ktorá zabráni prenikaniu pachov z iných potravín. Škrupina vajec totiž dokáže absorbovať okolité pachy, čo môže ovplyvniť ich chuť.

Skladovanie vajec vo dvierkach chladničky výrazne skracuje ich trvanlivosť – vyhnite sa tejto častej chybe.
Foto: shutterstock.com/Sergey Diordiev

Domáce vs. kupované vajcia: Rozdielny prístup

Domáce vajcia si vyžadujú špeciálnu pozornosť a odlišný prístup k skladovaniu. Ich trvanlivosť je výrazne kratšia ako pri kupovaných vajciach z obchodu. V chladničke vydržia maximálne 14 dní. Dôvodom je absencia ochrannej vrstvy, ktorou sa ošetrujú vajcia v priemyselnej výrobe. Pre dlhodobé skladovanie existuje šikovný trik – zamrazenie. Stačí oddeliť žĺtky od bielkov a zmraziť ich v uzavretých nádobách. Takto upravené vajcia vydržia až 4 mesiace bez straty nutričných hodnôt.

Ako spoznáte čerstvé vajcia?

Existuje jednoduchý test na overenie čerstvosti vajec. Ponorte vajce do pohára s vodou. Čerstvé vajce klesne na dno a zostane ležať. Staršie vajce sa postaví na špičku, ale stále zostane ponorené. Ak vajce vypláva na hladinu, je už pokazené a neměli by ste ho konzumovať. Tento test funguje spoľahlivo pre všetky typy vajec.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Ako dlho vydrží vaša chladnička a mraznička bez elektriny? Potom by ste mali radšej vyraziť

Toto je cesta k nízkym účtom – ideálna teplota chladničky


Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Čo znamená biela pena pri vyprážaní hydinového mäsa? Vysvetľujeme

9.2.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/airdone) Biela pena pri vyprážaní hydinového mäsa môže vyvolať naše pochybnosti. Mali by sme sa obávať o kvalitu kuracieho…

Nazbierajte ich čo najviac. Na jar sa vám budú hodiť v záhrade, doma stále

9.2.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Maryia_K) Zelenina plná výživných hodnôt, ktorú používame v kuchyni po celý rok, je často uzavretá v jemnej, šuštiacej „škrupinke“.…

V týchto krajinách budú dovolenky najlacnejšie. Ak chcete ušetriť, rezervujte si ešte dnes

09.02.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Ekaterina McClaud). Mnoho ľudí už plánuje svoju dovolenku v roku 2025. Jedným zo základných parametrov je samozrejme cena. Ideálnym…

Zmiešam 5 zložiek a nastriekam na sprchový kút. Zvyšky mydla sa odstránia bez drhnutia alebo problémov

9.2.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Tatjana Meininger). Umývanie sprchy je jednou z najmenej obľúbených domácich prác. Zvyšky mydla, tvrdá voda a šmuhy spôsobujú, že…

Táto rastlina mení farby. Vyzerá krásne a ľahko sa pestuje

9.2.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstrock/New Africa) Niektoré rastliny môžu byť skutočne jedinečnou ozdobou domácnosti. Jednou z menej známych, ale určite rozkošných je aglaonema.…

Auto Trendy

Vráťme sa do roku 1974: Ktoré auto by ste si vybrali?

9.2.2025 Redakcia Auto trendy - Predstavte si, že je rok 1974. Cesty sú plné ikonických áut, ktoré dnes považujeme za klasiku. Škoda 100, Trabant 601 či Tatra 603/2 – to…

Rodinné SUV s dávkou flexibility: Nový Volkswagen mieri na slovenské cesty

9.2.2025 Redakcia Auto trendy - Priestranný interiér, možnosť siedmich sedadiel, výkon plug-in hybridu a nosnosť prívesu do 2,5 tony. Nový Volkswagen Tayron spája všestrannosť, komfort a technológie do jedného balenia,…

Elegancia na kolesách: Ohromí interiérom aj technológiami

9.2.2025 Redakcia Auto trendy - Nová vlajková loď značky DS Automobiles, model N°8, vzbudzuje pozornosť nielen svojím exteriérom, ale hlavne interiérom, ktorý kombinuje luxusné materiály, moderné technológie a originálny dizajn.…

Nové SUV na ceste za úspechom

9.2.2025 Redakcia Auto trendy - Po 38 rokoch sa značka Ebro vracia na automobilovú scénu s kompaktným SUV S700. Tento návrat je však plný prekvapení, pretože nový model neskrýva svoje…

Zima a váš motor: Jedna bežná chyba, ktorá vám môže zničiť auto

9.2.2025 Redakcia Auto trendy - Mnohí vodiči robia počas zimy pri štartovaní auta zásadnú chybu, ktorá môže viesť až k vážnemu poškodeniu motora. Ako správne naštartovať auto v chladnom počasí,…

Golf odchádza za oceán, no v Nemecku ostáva iný príbeh

9.2.2025 Redakcia Auto trendy - Jedna z najikonickejších automobilových značiek čelí zásadným zmenám. Volkswagen Golf, synonymum nemeckej precíznosti a tradície, čaká významný presun výroby. Od roku 2027 sa spalovacie verzie…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov