Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty, Tipy,

Upokojuje črevá a uspokojuje chuť na sladké. Môžete ho jesť aj počas diéty

1.2.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Esin Deniz) Puding je obľúbený dezert, na ktorom si pochutnáva veľa ľudí, najmä žien, ktoré dbajú o svoje zdravie a postavu. Vďaka krémovej konzistencii...

1.2.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Esin Deniz)

Puding je obľúbený dezert, na ktorom si pochutnáva veľa ľudí, najmä žien, ktoré dbajú o svoje zdravie a postavu. Vďaka krémovej konzistencii a jemnej chuti je obľúbenou voľbou ako ľahké občerstvenie alebo dezert po jedle. Stojí však za to pozrieť sa bližšie na vlastnosti pudingu, aby ste ho vedome zaradili do svojho jedálnička.

Upokojuje črevá a uspokojuje chuť na sladké. Môžete ho jesť aj počas diéty.
Foto: shutterstock/Esin Deniz

Je jedenie pudingu zdravé?

Puding pripravený z mlieka dodáva telu bielkoviny, vápnik a vitamíny skupiny B, ktoré sú nevyhnutné pre správne fungovanie organizmu. Bielkoviny podporujú regeneráciu tkanív a vápnik je dôležitý pre zdravie kostí a zubov. Je však dôležité dávať pozor na obsah cukru v pudingu. Hotové zmesi ho často obsahujú značné množstvo, čo môže pri nadmernej konzumácii nepriaznivo ovplyvniť zdravie. Zvážte preto, či si puding nevyrobíte sami a či nebudete kontrolovať množstvo pridaného cukru alebo ho nenahradíte zdravšími alternatívami.

Okrem toho môže niekedy hotový puding v prášku obsahovať umelé prísady, ako sú farbivá alebo konzervačné látky, ktoré nie sú vhodné pre zdravie. Výberom prírodných ingrediencií a prípravou pudingu doma sa môžeme týmto nežiaducim látkam vyhnúť, čím sa tento dezert stane zdravšou voľbou.

Domáci puding

Vlastná výroba pudingu je skvelou voľbou pre tých, ktorí chcú mať úplnú kontrolu nad zložením dezertu. Domáci puding si môžete pripraviť zo základných surovín: mlieka, zemiakového škrobu, žĺtkov a trošky prírodnej vanilky. Takýto dezert je nielen chutnejší, ale aj výživnejší. Tu je jednoduchý recept na domáci puding.

Domáci puding.
Foto: shutterstock/New Africa

Ingrediencie:

  • 2 šálky mlieka s 1,5 percenta tuku
  • 2 polievkové lyžice zemiakového škrobu
  • 1 čajová lyžička vanilkového extraktu (alebo semienka z 1 vanilkového struku)
  • 1 čajová lyžička xylitolu, erytritolu alebo 1-2 lyžice medu (voliteľné)
  • štipka soli (pre chuť)

Voliteľné suroviny:

  • čerstvé ovocie (napr. maliny, čučoriedky, jahody)
  • kúsok horkej čokolády (min. 70 % kakaa)
  • škorica alebo kakao na posypanie

Spôsob prípravy:

Pripravte si mlieko a múku. Do hrnca nalejte 1,5 šálky mlieka a zahrievajte ho na miernom ohni bez toho, aby sa varilo. Zvyšných 0,5 šálky mlieka zmiešajte so zemiakovou múkou a dôkladne rozmiešajte, aby sa nevytvorili hrudky. Pridajte ochucujúce prísady Do zohrievajúceho sa mlieka pridajte vanilkový extrakt a sladidlo podľa vlastného výberu (napr. xylitol alebo med). Na zvýraznenie chuti pridajte štipku soli.

Zahustenie pudingu:

Mlieko zmiešané so zemiakovou múkou pomaly prilievajte do horúceho mlieka v hrnci za stáleho miešania metličkou, aby ste zabránili vzniku hrudiek. Varte 1-2 minúty na miernom ohni, kým zmes nezhustne a nedosiahne konzistenciu pudingu. Nechajte vychladnúť a podávajte. Hotový puding nalejte do misiek a nechajte mierne vychladnúť. Môže sa podávať teplý alebo vychladený v chladničke. Ozdobte ovocím, hoblinkami tmavej čokolády alebo posypte škoricou.

Vlastná výroba pudingu je skvelou voľbou pre tých, ktorí chcú mať úplnú kontrolu nad zložením dezertu.
Foto: shutterstock/Alisha Julia

Navyše si môžete domáci puding prispôsobiť svojim potrebám: použiť rastlinné mlieko (napr. mandľové, ovsené), znížiť množstvo cukru alebo ho úplne vynechať a nahradiť ho prírodnými sladidlami. Táto verzia dezertu je bezpečnejšia aj pre ľudí s potravinovými alergiami alebo intoleranciami, pretože sa môžete vyhnúť alergizujúcim zložkám prítomným v hotových zmesiach.

Je lepší kisiel alebo puding?

Kisiel a puding sú dva obľúbené dezerty s odlišnou štruktúrou a zložením. Kisiel je zvyčajne ľahší, jeho základom je najmä ovocná šťava a škrob, takže má menej kalórií a je ľahšie stráviteľný. Puding je naopak krémovejší, často pripravený na mliečnom základe, ktorý dodáva ďalšie výživové hodnoty, ako sú bielkoviny a vápnik.

Výber medzi kisielom a pudingom závisí od individuálnych potrieb a preferencií. Ak chcete ľahší dezert s nižším obsahom kalórií, kisiel môže byť lepšou voľbou. Na druhej strane, puding bude vyhovovať tým, ktorí hľadajú sýtejší dezert s dodatočnou výživovou hodnotou.

Je lepší kisiel alebo puding?
Foto: shutterstock/Lanav

Je puding zdravý pre črevá a žalúdok?

Puding je ľahko stráviteľný a šetrný k tráviacemu traktu. Môže byť nápomocný pri zmierňovaní žalúdočných ťažkostí, ako je prekyslenie alebo podráždenie sliznice. Okrem toho môže mať konzumácia teplého pudingu upokojujúci účinok na celý tráviaci trakt. Tento dezert sa odporúča najmä pri ťažkostiach, ako je infekčná hnačka alebo hnačková forma syndrómu dráždivého čreva.

Ľudia s intoleranciou laktózy by však mali byť opatrní a skontrolovať, či daný puding náhodou nie je vyrobený z kravského mlieka. V takom prípade zvážte použitie bezlaktózového alebo rastlinného mlieka, aby ste sa vyhli prípadným nepríjemnostiam.

Pozornosť treba venovať aj prísadám, ako je šľahačka, čokoláda alebo ovocie, ktoré môžu ovplyvniť stráviteľnosť dezertu. Puding je najlepšie konzumovať v jednoduchej forme, bez ťažko stráviteľných prísad.

Foto: shutterstock.com/Tatjana Baibakova

Je puding kalorický?

Kalorický obsah pudingu závisí od použitých surovín a spôsobu prípravy. Napríklad 100 g vanilkového pudingu pripraveného s 2-percentným obsahom tuku v mlieku poskytuje približne 101 kcal. Pridanie cukru, tučného mlieka alebo iných prísad môže výrazne zvýšiť energetickú hodnotu dezertu.

V súvislosti s chudnutím sa puding samozrejme môže jesť za predpokladu, že budete kontrolovať porcie a vyberiete si menej kalorické prísady. Ak si chcete vybrať zdravší puding zo sáčku, hľadajte výrobky s krátkym časom skladovania, bez umelých prísad a s obmedzeným množstvom cukru. V obchodoch sú k dispozícii aj pudingy bez cukru, vďaka ktorým sa môžete sami rozhodnúť, či a čím ich osladíte – napríklad medom, javorovým sirupom alebo stéviou.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:


Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Pridajte trochu do šľahačky. Bude nadýchaná a nebude padať

18.2.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Tamer A Soliman). Šľahačka je súčasťou mnohých koláčov a je tiež vynikajúcim doplnkom mnohých dezertov. Môžete si ju ľahko…

Odmieta váš lopatkovec kvitnúť a jeho listy žltnú? Nečakajte a zalejte ho týmto

18.2.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Ludmila Kapustkina). Lopatkovec netreba nikomu predstavovať. Je to veľmi obľúbená črepníková rastlina, ktorá je cenená pre svoje lesklé listy,…

Toto je najlepšia domáca maska na mastnú a problematickú pleť. Je skoro zadarmo

18.2.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Beauty Agent Studio). Účinnú starostlivosť o pleť možno vykonávať nielen pomocou kozmetiky zakúpenej v obchode. Dobrou voľbou na regeneráciu…

Domáca miniskleník zadarmo: Premeňte odpad na záhradnícky zázrak!

18.2.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/encierro). Túžite po vlastnej úrode, ale nechcete čakať do jari? Máme pre vás geniálne riešenie, ktoré nezaťaží vašu peňaženku.…

Ako pripraviť brokolicu, aby nestratila farbu? Skúsení kuchári používajú trik

18.2.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Viktoria UA). Teoreticky nie je príprava brokolice zložitá. V praxi sa však často ľahko dopúšťame chýb, ktoré spôsobia, že…

Auto Trendy

Trump posiela 400 miliónov na obrnené Cybertrucky

18.2.2025 Redakcia Auto trendy - Tesla sa možno čoskoro zaradí medzi kľúčových dodávateľov americkej armády. Administratíva Donalda Trumpa podpísala zmluvu na 400 miliónov dolárov so spoločnosťou Elona Muska na vývoj…

Nová Kia EV4: Dve tváre jednej elektrickej novinky!

18.2.2025 Redakcia Auto trendy - Kia EV4 vnáša svieži vietor do sveta elektromobilov. Tento nový model ponúka dve unikátne podoby – hatchback a sedan, ktoré spájajú svalnatý dizajn, precízne detaily…

Volkswagen T-Roc prepisuje svoju budúcnosť: Elektrická verzia príde na novú platformu

18.2.2025 Redakcia Auto trendy - Ikonické SUV model T-Roc od Volkswagenu čakajú veľké zmeny. Automobilka ohlásila, že jeho elektrická verzia sa objaví až v roku 2028 a bude postavená na…

Po 230 rokoch končí legenda: Nemecký výrobca symbolov luxusu krachuje!

18.2.2025 Redakcia Auto trendy - Po viac ako dvoch storočiach existencie sa nemecký výrobca Gerhardi Kunststofftechnik GmbH ocitol na pokraji zániku. Firma, známa výrobou ikonických hviezd pre značku Mercedes, čelí…

„Výhra“ odborov, ktorá zanechala tisícky bez práce – Volkswagen škrtá továrne aj zamestnancov

18.2.2025 Redakcia Auto trendy - Malo to byť víťazstvo, ktoré zachráni tisíce pracovných miest v Nemecku a zaistí budúcnosť tovární Volkswagen. Lenže tam, kde odbory oslavovali úspech, realita rozpráva úplne…

Razantný prepad výroby áut v Európe: Zázrak alebo úplná deindustrializácia?

18.2.2025 Redakcia Auto trendy - Európa, kedysi automobilová veľmoc, dnes čelí drastickému úpadku výroby áut. Zatiaľ čo Česká republika patrí medzi svetlé výnimky, väčšina krajín hlási prepady na úroveň, akú…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov