Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Tipy, Zdravie,

Vajce na tvrdo alebo na mäkko? Vedci majú odpoveď. Práve v tejto verzii sú najzdravšie

14.1.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/schankz) Vajcia na mäkko alebo na tvrdo? Je to nielen otázka zvyku a osobných preferencií, ale aj zdravia. Málokto vie, že jeden spôsob prípravy...

14.1.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/schankz)

Vajcia na mäkko alebo na tvrdo? Je to nielen otázka zvyku a osobných preferencií, ale aj zdravia. Málokto vie, že jeden spôsob prípravy má viac zdravotných výhod ako druhý.

Vajce na tvrdo alebo na mäkko? Vedci majú odpoveď. Práve v tejto verzii sú najzdravšie.
Foto: shutterstock/schankz

Pre mnohých ľudí sú základom kuchyne. Môžu sa jesť na raňajky, obed aj večeru a sú súčasťou mnohých jedál a koláčov. Ktoré vajcia sú však zdravšie: varené natvrdo alebo na mäkko? Ukazuje sa, že nie každý vie, že spôsob ich prípravy má obrovský vplyv na naše zdravie.

Vajcia na tvrdo alebo na mäkko? Tu sa dozviete, ktoré sú zdravšie

Vajcia nie sú len zdrojom bielkovín. Sú bohaté aj na vitamíny A, D, E a B12. Obsahujú tiež draslík, vápnik, železo, sodík, horčík, kyselinu pantoténovú a luteín. Veľa sa však hovorí o tom, že vajcia zvyšujú hladinu cholesterolu v krvi. Musíte sa ich úplne vzdať? Svetová zdravotnícka organizácia považuje jedno až dve vajcia denne za bezpečné množstvo.

Čím dlhšie sa varia, tým sú nestráviteľnejšie, čo vedie k žalúdočno-črevným problémom. V časopise Journal of Agricultural Food Chemistry bola uverejnená štúdia, ktorá dokazuje, že pri varení vajec natvrdo sa strácajú niektoré ich antioxidačné vlastnosti, ktoré chránia telo pred vznikom rakoviny a spomaľujú proces starnutia. Pri ich príprave na mäkko sa zachová väčšina živín, takže sú určite lepšou voľbou.

Lepšie je dať vajcia do vody ako na panvicu.
Foto: Pixabay/ivabalk

Varené alebo smažené vajce? Lepšie je dať ich do vody ako na panvicu

Varenie vajec je nepochybne zdravšie ako smaženie, pretože množstvo nasýtených tukov v jedle je nižšie. Podľa časopisu Journal of Nutrition je to najlepší spôsob konzumácie, pretože biotín, ktorý obsahuje, je vďaka tomu pre ľudský organizmus vstrebateľný na 91 %. Pre porovnanie, biotín zo surového vajca sa vstrebáva na 51 %.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:


Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Názov je smiešny, ale chuť je božská. Rumunská pochúťka si podmanila moju kuchyňu. Rýchla, jednoduchá a chutná

14.2.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Timolina). Mamaliga je jedlo, ktoré stále vyvoláva silné emócie. Zatiaľ čo niektorí ho môžu považovať za pomerne banálne jedlo,…

Kedy zasiať trávu, aby bol váš trávnik ako zelený koberec? Odborníci majú jasno!

14.2.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Dean Clarke). Snívate o dokonale zelenej tráve, ktorá bude ozdobou vašej záhrady? Nesprávne načasovanie výsevu môže viesť k riedkemu…

Najhoršia chyba pri smažení miešaných vajec. Mnohí ju robia nevedomky

14.2.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Tatiana Volgutova). Miešané vajíčka sú pre mnohých jedným z najobľúbenejších raňajkových jedál. Príprava sa zdá byť ľahká, ale dosiahnutie…

Po Valentíne kvety nevyhadzujte. Urobte s nimi toto a ten pocit nikdy nezmizne

14.2.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/piccatcher) Valentín je už za rohom. V tento deň bude mnoho žien obdarovaných ružami spojenými s týmto dňom. Tieto…

Sú zamatové a plné kolagénu a Slováci sa ich boja. Líčka v tejto omáčke sú poézia

14.2.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/hlphoto). Dnes pre vás máme recept na najjemnejšie mäso na svete dusené v omáčke, pre ktorú by ste mohli…

Auto Trendy

Ako bezpečnostný pás odhalí minulosť vášho auta

14.2.2025 Redakcia Auto trendy - Vedeli ste, že bezpečnostný pás vo vašom aute môže byť viac než len ochrana počas jazdy? Tento nenápadný prvok dokáže odhaliť skryté problémy s autom,…

Magnetický prst: Jednoduché riešenie pre motoristov v núdzi

14.2.2025 Redakcia Auto trendy - Každý motorista to pozná. Pracujete na aute, všetko ide hladko, až kým vám nástroj nespadne do hlbín motora. Panika, frustrácia a nekonečné pokusy ho vytiahnuť.…

Volkswagen posúva limity: Passat, Tiguan a Tayron teraz s motorom z legendárneho Golfu GTI!

14.2.2025 Redakcia Auto trendy - Rodinné autá od Volkswagenu dostávajú poriadnu dávku adrenalínu! Passat, Tiguan a Tayron teraz prichádzajú s výkonným motorom, ktorý poznáme z ikonického Golfu GTI. Pozrite sa,…

Nezničiteľný drsňák prešiel crash testom s päťhviezdičkovým úspechom

14.2.2025 Redakcia Auto trendy - Ikonický off-road opäť potvrdzuje, že patrí medzi bezpečnostnú špičku. S modernizovaným dizajnom a technológiami, no najmä s dôrazom na ochranu posádky, si Land Cruiser získava…

Ford Ranger je už 10 rokov najpredávanejším pickupom v Európe

14.2.2025 Redakcia Auto trendy - V roku 2024 tvoril Ford Ranger takmer polovicu predaja všetkých pickupov v Európe, kde zaznamenal 43,6-percentný podiel v segmente – medziročný nárast o 1,3 percentuálneho bodu – s podielom až…

Valentínske rande inak: Trendy, ktoré menia dopravu

14.2.2025 Redakcia Auto trendy - Valentín je sviatok lásky, romantiky a veľkých gest. No zamysleli ste sa niekedy nad tým, ako sa ľudia dostávajú na svoje rande? Podľa najnovších údajov…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov