21.12.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Shutterstock/kungfu01).
Zaujímavé občerstvenie – longan – známe ako „dračie oko“ je čoraz obľúbenejšie. Má to svoje opodstatnenie, pretože sa preukázalo, že longan má bohaté účinky proti starnutiu a na zoštíhlenie. Toto ovocie, ktoré je u nás čoraz dostupnejšie, sa oplatí konzumovať aj vtedy, ak chcete zlepšiť svoju odolnosť voči sezónnym vírusovým infekciám. „Dračie oko“ je však najznámejšie a najoceňovanejšie pre svoje zázračné schopnosti spomaľovať proces starnutia.
Foto: Shutterstock/kungfu01
Čo je longan a odkiaľ pochádza?
- Hoci longan mnohým ľuďom chuťou a vzhľadom pripomína ovocie liči, treba jasne povedať, že napriek príbuznosti týchto dvoch guľovitých plodov sa výrazne líšia obsahom vitamínov a živín, vzhľadom, ale aj chuťou.
Longan pochádza z Ázie a rastie na stromoch vysokých až niekoľko metrov. Ak máme možnosť kúpiť si plody čerstvé, najlepšie je vybrať si tie na vetvičkách.
- Názov „dračie oko“ pochádza z podobnosti olúpaných, na polovicu rozkrojených plodov s tajomným okom.
- Dužina exotického ovocia je bielo-priehľadná a trochu želatínová a tmavé semeno vo vnútri pripomína zrenicu.
- Chuťovo je longan sladký, ale je pozoruhodné, že výrazne a náhle nezvyšuje hladinu cukru v krvi.
„Dračie oko“ je v ázijskej kuchyni obľúbené ako občerstvenie konzumované samostatne aj ako príloha k mäsu a orientálnemu koreniu.
Aké vitamíny obsahuje longan?
Toto nenápadné ovocie má množstvo prospešných vitamínov a živín:
- draslík (266 mg/100 g)
- fosfor (21 mg/100 g)
- horčík (10 mg/100 g)
- zinok (0,05/100 g)
- vitamín C (43 – 164 mg/100 g)
- kyselina nikotínová (1,3 mg/100 g) – vitamín B3
- niacín (0,3 mg/100 g)
- riboflavín (0,14 mg/100 g) – vitamín B2
- retinol (3 µg/100 g)
- karotén (20 µg/100 g)
- tiamín (0,01-0,03 mg/100 g) – vitamín B1
Štúdie uskutočnené v posledných rokoch preukázali viaceré zdraviu prospešné účinky pravidelnej konzumácie longanu.
- Polymfenoly, polysacharidy a oligosacharidy, ktoré obsahuje, pôsobia proti nepriaznivým účinkom oxidačného stresu, čo sa priamo prejavuje v spomalení procesu starnutia buniek.
- Okrem toho minerálne látky obsiahnuté v longane vynikajúco ovplyvňujú činnosť nervového systému, zlepšujú činnosť srdcového svalu a obehového systému a priaznivo pôsobia na funkciu sleziny.
- Plody majú tiež vplyv na urýchlenie procesu hojenia rán.
- Vedci zistili, že konzumácia plodov longanu môže viesť k zlepšeniu pamäti, má upokojujúci a relaxačný účinok, znižuje závraty a dokonca pomáha v boji proti nadmernej nervozite a problémom so spánkom.
- Okrem toho sa longan používa na zníženie nadmerného potenia a používa sa ako prírodný antiperspirant.
- Vďaka vysokej koncentrácii vitamínu C pomáha longan v čase zvýšeného sezónneho prechladnutia budovať imunitu a rýchlejšie sa vysporiadať s príznakmi ochorenia.
- Okrem toho má vlastnosti, ktoré podporujú trávenie a odbúravanie zbytočného telesného tuku.
Ako ho jesť a kde kúpiť ovocie longan?
„Dračie oko“, napriek tomu, že ho možno čoraz častejšie nájsť medzi ovocím vo väčšine obchodov s potravinami, je stále o niečo ťažšie nájsť ako iné exotické ovocie. Na druhej strane ho možno ľahko nájsť v internetových obchodoch.
Dajú sa nájsť aj sušené, takže vydržia dlhšie. Aby ste zaznamenali zlepšenie fungovania svojho organizmu, mali by ste pravidelne jesť niekoľko plodov denne ako surovú desiatu alebo ako prísadu do ovsených vločiek, jogurtu alebo ako súčasť zdravého ovocného smoothie. Prvé účinky zaznamenáte už po jednom alebo dvoch týždňoch užívania tejto pochúťky.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Máloktorý Slovák pozná toto ovocie, ktoré z tela vyplavuje toxíny. Je to skutočné ovocie budúcnosti
Sú chutnejšie ako mandarínky a nemajú jadierka. Málokto ich dokáže rozlíšiť
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.
