Takto nájdete dokonalú mandarínku. Jej farba je veľmi dôležitá

16.12.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Pixabay/stevepb)

Mandarínková sezóna sa oficiálne začala. Slováci ich milujú, ale ich nákup môže byť náročný. Namiesto sladkého, šťavnatého ovocia sa nám často dostanú do rúk kyslé a vysušené kúsky. Málokto vie, že chuť mandarínok sa dá posúdiť len podľa ich vzhľadu

V zime sa, žiaľ, musíme nadobro rozlúčiť s letným ovocím, ako sú maliny, jahody a čerešne. V tomto ročnom období sú v obchodoch so zeleninou na prvom mieste citrusové plody. Nič tak neevokuje dlhé zimné večery ako vôňa čerstvých mandarínok. Hoci sú tieto plody väčšinou sladké, nezriedka sa v nich nájdu aj kyslé. Je možné sa im vyhnúť? Zistite, čo môžete urobiť, aby ste si naplno vychutnali lahodnú chuť mandarínok.

Ako poznáte sladké mandarínky? Pozrite sa pozorne na ovocie v obchode

Mohlo by sa zdať, že na kúpe mandarínok nie je nič zložité. V skutočnosti by sme si mali ovocie dlho a pozorne prezerať, aby sme sa uistili, že si vyberáme len sladké kúsky. Práve ich vzhľad nám napovie, čo môžeme očakávať vo vnútri. Začnime farbou. Predovšetkým by sme sa mali vyhýbať bledým, zelenkastým mandarínkam, pretože sú pravdepodobne ešte nezrelé, a teda nie chutné. Šupka mandarínky by mala byť intenzívne oranžová, pevná a lesklá. Treba sa pozrieť aj na stopku. Ak má hnedý odtieň, je veľmi pravdepodobné, že ovocie je už nahnité. Vyberajte len kusy so svetlým otvorom. Vyhnite sa tiež plodom so zvráskavenou a tvrdou šupkou.

Ktoré mandarínky sú sladké? Venujte pozornosť tomuto

Dôležitá je nielen farba, ale aj veľkosť a tvar mandarínok. Berte do úvahy len veľké, okrúhle plody. Na tejto potravine sa neoplatí šetriť, pretože čím ťažšie, tým lepšie. Veľká veľkosť mandarínky môže znamenať, že je vo vnútri veľmi šťavnatá a sladká. Znakom takéhoto ovocia bude aj mierne vyčnievajúca šupka. Na druhej strane, ovocie, ktoré je príliš ľahké, bude pravdepodobne vo vnútri suché.

Ďalším dôležitým aspektom je vôňa. Zrelé mandarínky majú intenzívnu ovocnú vôňu. Jej absencia by nás však mala upozorniť. Ovocie bez zápachu už môže byť zatuchnuté. Predovšetkým sa oplatí pozerať len na mandarínky predávané na kusy. Jednotlivé plody sa dajú lepšie posúdiť ako tie, ktoré sa predávajú v uzavretých baleniach. Ich cena môže byť o niečo vyššia, ale aspoň nebudeme mať neskôr pocit, že sme vyhodili peniaze za kyslé a zatuchnuté potraviny.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.