Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty, Tipy,

Pripravovala som paradajkovú polievku a pridala som do nej nezvyčajnú prísadu. Výsledok ma takmer zrazil zo stoličky

16.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Light Bulb Studio). Paradajková polievka sa dá pripraviť na veľa spôsobov, nielen zaliatím paradajkového pretlaku do vopred uvareného vývaru. V poslednom čase pripravujem paradajkovú...

16.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Light Bulb Studio).

Paradajková polievka sa dá pripraviť na veľa spôsobov, nielen zaliatím paradajkového pretlaku do vopred uvareného vývaru. V poslednom čase pripravujem paradajkovú polievku od začiatku, pričom používam vývar z rebierok. Rozhodla som sa však prelomiť jednotvárnosť a otvorila som chladničku, aby som do polievky pridala niečo svoje. Do oka mi padla jedna malá nádobka.

Ako sa pripravuje paradajková polievka? Táto prísada sa výborne hodí.
Foto: shutterstock/Light Bulb Studio

Paradajková polievka je vždy dobrým nápadom na obed, a tak je to asi v každej rodine, vrátane tej našej. V skutočnosti je koľko rodín, toľko spôsobov, ako pripraviť paradajkovú polievku. Môj spôsob sa môže niekomu zdať zvláštny, inému záhadný, ale keď raz tento patent vyskúšate, budete nadšení. Rozhodla som sa, že svoju paradajkovú polievku ozvláštnim (nemám rada jemné a sladké polievky) a pridala som do nej strúhaný chren. Chuť sa zlepšila o sto percent a tento prídavok nadobro vyhnal obyčajnú smotanu.

Ako sa pripravuje paradajková polievka? Táto príloha sa výborne hodí

Ingrediencie:

  • 500 g bravčových rebierok,
  • 2 kuracie štvrte,
  • 2 mrkvy,
  • 1 väčší petržlen,
  • polovica zeleru,
  • pór,
  • 500 ml domácej paradajkovej passaty,
  • voliteľne niekoľko čajových lyžičiek paradajkového pretlaku,
  • 2-3 strúčiky cesnaku,
  • soľ, korenie, granulovaný cesnak, nové korenie, bobkový list,
  • 2 lyžice strúhaného chrenu,
  • obľúbené cestoviny alebo ryža,
  • nasekaná petržlenová vňať.
Pridaním chrenu ozvláštnite chuť paradajkovej polievky. Tato ingrediencia nadobro vyradila so zoznamu obyčajnú smotanu.
Foto: shutterstock/photocrew1

Paradajková polievka na rebierkach s chrenom – ako na to:

  • Očistite mäso, nakrájajte rebierka na menšie kúsky a zalejte ich asi štyrmi prstami vody. Priveďte do varu na miernom ohni. Keď sa naberie pena, odstráňte ju (hoci to nie je nevyhnutné). Pridáme niekoľko guľôčok nového korenia, 3 – 4 bobkové listy a soľ.
  • Zeleninu ošúpeme a nakrájame na menšie kúsky, cesnak môžeme pomlieť. Pridajte do vývaru a varte, kým mäso nezmäkne.
  • Do polievky pridajte paradajkovú passatu a ochuťte ju korením a cesnakom. Pridajte chren a priveďte do varu. V prípade potreby pridajte paradajkový pretlak. Podávajte s obľúbenými cestovinami alebo ryžou a ozdobte petržlenovou vňaťou.

Kto by čakal, že chren sa hodí nielen ku kolenu, ale aj ako doplnok k našej obľúbenej paradajkovej polievke? Aj mňa to spočiatku zaujalo, ale v kuchyni rada kombinujem a vznikajú tak chute, o ktorých moji príbuzní nemali ani tušenia a zvyčajne sú z nich nadšení.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Zabudnuté mäso na vývar. Za čias socializmu vládlo v našich kuchyniach

Táto polievka zahreje lepšie ako vývar a chráni pred prechladnutím. Kľúčové sú korenia


Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Toto miesto v záhrade priťahuje potkany. Často si tam stavajú hniezda

06.05.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Nat Nat Nat). Ako sa rýchlo zbaviť potkanov? Kľúčom je rýchlo rozpoznať problém a prijať opatrenia, ktoré ho účinne…

Málo známe plody starobylého stromu sú skutočným liekom

06.05.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/JS MPM). Ziziphus, tiež známy ako unabi, jujube alebo čínska datľa, je malý ovocný strom pôvodom zo severnej Číny…

Porovnateľný s olivovým olejom. Ovplyvňuje srdce, proces starnutia a vzhľad pokožky

6.5.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Diana Taliun). Orechy sú veľmi žiadanou zložkou stravy. Sú totiž zdrojom prospešných mastných kyselín, mnohých minerálov a vitamínov. Hrsť…

Umelá inteligencia vám zmení život: Digitálny pomocník pre vašu lepšiu verziu seba samého

6.5.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Luna A. Safitri). Ešte nedávno sme o nej snívali len v sci-fi filmoch, dnes nám pomáha s kariérou, učením…

Boj s hrabošmi: Účinné metódy, ako ochrániť vašu záhradu

6.5.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Rudmer Zwerver). Hoci hraboše vyzerajú roztomilo, patria medzi najhorších škodcov, ktorí môžu navštíviť vašu záhradu. Tieto malé hlodavce bleskovo…

Auto Trendy

Pozor, vodiči! Tieto priestupky vás pripraví o vodičák

6.5.2025 Redakcia Auto trendy - Nielen vysoká rýchlosť či jazda pod vplyvom alkoholu! Aj bežné prehrešky môžu skončiť odobratím vodičského preukazu. Pozor, vodiči!

Mechanici varujú: Týmto motorom sa pri kúpe ojazdeného auta vyhnite za každú cenu

6.5.2025 Redakcia Auto trendy - Uznávané automobilky v histórii často vyrobili motory, ktoré sa stali ich najväčšou nočnou morou. Predstavujeme vám skutočný zoznam hanby – najporuchovejšie pohonné jednotky, na ktoré…

Počujete v motore cinkanie mincí? Neriskujte, inak vás čakajú tisícové účty od mechanika!

6.5.2025 Redakcia Auto trendy - Charakteristický kovový zvuk pod kapotou môže signalizovať vážnu poruchu motora. Najmä majitelia motorov TSI 1.2 a 1.4 by mali zbystriť pozornosť. Ignorovanie prvých príznakov môže…

Štvornohý kuriér zvládne schody a prenesie ťažké náklady bez ľudskej pomoci

6.5.2025 Redakcia Auto trendy - Predstavte si robot, ktorý nielen doručí balík, ale ho aj sám naloží a vyloží. Bez ľudskej pomoci dokáže preniesť až 85-kilogramový náklad, zvládne schody aj…

Gigant vyzýva Ferrari: „Naše superauto bude lepšie ako SF90!"

6.5.2025 Redakcia Auto trendy - Čínska automobilka Great Wall Motor (GWM) pripravuje športový voz, ktorý má prekonať legendárne Ferrari. Po piatich rokoch vývoja sa chystá šokovať svet výkonom, ktorý údajne…

Žiadne mýtne brány, žiadne zdržanie: Recept na plynulú premávku v meste

6.5.2025 Redakcia Auto trendy - Predstavte si, že sa vyberiete na výlet do Švédska a zistíte, že tu nenájdete žiadne mýtne brány. Žiadne státie v kolónach, žiadne hľadanie drobných. Namiesto…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov