5.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Igor Normann).
Pistácie, ktoré si spájame s drahými pochúťkami, môžu mať zásadný význam pre zdravie očí. Najnovšie to uvádzajú americkí vedci. Nová štúdia priniesla prekvapivé výsledky. Údaje, ktoré výskumníci zhromaždili, ukazujú, že pistácie majú vysoký obsah antioxidantov. Zároveň priaznivo pôsobia na orgán zraku.
Foto: shutterstock/Igor Normann
Zmrzlina s pistáciovou príchuťou, croissanty s pistáciami, tvarohové koláče, jogurty a dokonca aj ovsené vločky s pistáciami. Slováci si zamilovali pistácie rovnako ako zvyšok sveta.
Pistácie, ktoré sú ľudstvu známe už viac ako 10 000 rokov a kedysi boli považované za pochúťku len pre kráľov, sú dnes cenené na celom svete pre svoj jedinečný výživový profil. V štúdii, ktorú uskutočnil tím profesora Scotta, si účastníci obohatili stravu o 56 gramov pistácií denne, pričom výsledky boli prekvapujúce.
Pistácie prospešné pre oči
Výsledky experimentu, ktorý viedla profesorka Tammy M. Scottová, boli pozoruhodné.
- Ukázali, že u ľudí, ktorí šesť týždňov konzumovali pistácie, sa výrazne zvýšila hladina MPOD (očný pigment).
- Toto zistenie naznačuje, že zaradenie pistácií do stravy môže pomôcť udržať zdravie očí. Je to veľmi dôležité najmä v neskoršom veku.
Pistácie sú zdravé, ale drahé. Čo si zaobstarať namiesto nich?
Hoci sú pistácie bohatým zdrojom luteínu, ich cena môže byť pre mnohých ľudí prekážkou.
Foto: shutterstock/Gamzova Olga
- V takom prípade odborníci odporúčajú siahnuť po mrkve – dostupnej a cenovo výhodnej zelenine, ktorá je zdrojom betakaroténu, ktorý sa v tele mení na vitamín A, nevyhnutný pre zdravie zraku.
- Mrkva, bohatá aj na vitamíny B, C, E, K a vlákninu, sa používa nielen pri varení, ale aj vo farmaceutickom a kozmetickom priemysle.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Môžete z nich vyčítať charakter. Čo znamenajú farby nechtov?
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.
