Recept zobrala mama od kamarátky a zabudli sme na neho. Táto polievka z masliakov je najlepšia. Je sýta a zahreje

2.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Jacek Chabraszewski).

Hubová polievka z masliakov bude chutiť ako sen, ak pridáte tieto doplnky. Vaši blízki ju ochutnajú a odpadnú od radosti. Je to jednoduchá polievka, ktorej príprava nezaberie veľa času a uspokojí aj tých najvyberavejších členov rodiny.

Jeseň sa nesie v znamení zberu húb, ktorý je jednou z obľúbených činností mnohých Slovákov. Nielenže sa nadýchate čerstvého vzduchu a pocítite spojenie s prírodou, ale ak budete mať šťastie, môžete si nazbierať aj pôsobivé exempláre, ktoré využijete v kuchyni. Môžete si napríklad pripraviť polievku, ale nie len tak hocijakú. Polievka z masliakov poteší chuťové poháriky, vôňu a každý si na nej pochutí.

Čo pridať do hubovej polievky, aby bola dobrá? Kombinácia masliakov s týmito produktmi je majstrovské dielo

Polievka z masliakov poteší svojou vôňou, chuťou a lahodnosťou. Keď si ju raz pripravíte, možno zistíte, že ju neskôr budete musieť mať doma natrvalo. Čo budete potrebovať?

Ingrediencie:

• asi 3 litre mäsového vývaru;
• pol kilogramu čerstvých masliakov (masliak obyčajný);
• 2 stredne veľké mrkvy;
• 5 stredne veľkých zemiakov;
• petržlenová vňať;
• cibuľa;
• zväzok petržlenovej vňate;
• 100 ml smotany – 18 %;
• 2 PL múky;
• soľ, čierne korenie, údená paprika, bylinkové korenie;
• maslo.

Ako uvariť polievku z masliakov? Všetci si budú pýtať recept

Príprava polievky z masliakov je veľmi jednoduchá a nemala by vám trvať dlho. Stačí niekoľko jednoduchých krokov a po dlhom dni si môžete vychutnať hrejivý vývar.

Spôsob prípravy:

1. Cibuľu a masliaky (môžete použiť aj iné huby) umyte, potom nakrájajte na kocky a orestujte na panvici s maslom. Stačí niekoľko minút.
2. Do hrnca s vývarom pridajte huby a cibuľu z panvice spolu s ošúpanými a na kocky nakrájanými zemiakmi a mrkvou a petržlenom nastrúhaným na veľkom strúhadle.
3. Varte, kým zelenina nezmäkne.
4. V troche vody rozmiešajte múku a pridajte ju do hrnca. Dôkladne premiešajte.
5. Potom zmiešajte smotanu s malým množstvom horúcej polievky a tiež pridajte do hrnca.
6. Podľa chuti dochuťte korením a po odstavení z ohňa polievku ozdobte petržlenovou vňaťou.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Je to ideálna polievka na jeseň. Česká verzia vás zasýti na dlhú dobu. Nepotrebujete druhý chod

Na jeseň varím polievku zo 4 ingrediencií a moja rodina kričí od radosti. Kráľom je pór a mleté mäso

Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.