Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty, Tipy,

Vyzerá to skvele a za pár okamihov je to preč. Mäkké mäso je jedna vec, ale dôležitá je omáčka

16.10.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Lunov Mykola). Už vás nebavia stále sa opakujúce rezne a mleté mäso? Tiež potrebujete na tanieri nejakú novinku, ktorá vás zaujme aj skvelým vzhľadom?...

16.10.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Lunov Mykola).

Už vás nebavia stále sa opakujúce rezne a mleté mäso? Tiež potrebujete na tanieri nejakú novinku, ktorá vás zaujme aj skvelým vzhľadom? Táto večera je presne taká a možno vás prekvapí, z čoho sa skladá. Kombinácia omáčky a mäsa je naozaj výnimočná.

Pečené mäso so slivkovou omáčkou.
Foto: shutterstock/Lunov Mykola

Predstavte si jedinečný pokrm, ktorý spája intenzitu mäsových chutí s ovocnou sladkosťou. Takáto kombinácia sa zdá byť dosť neprehliadnuteľná, ale práve v takýchto spojeniach spočíva skutočné kúzlo. Jemne opečené mäso, mäkké a šťavnaté, môže prekvapiť svojou nezvyčajnou, sladko-slanou chuťou, ak sa podáva so správnou omáčkou. Je to ideálny návrh na slávnostnú večeru alebo stretnutie s blízkymi, kde by mal byť pokrm jedinečný a zároveň domáci.

Pečené mäso so slivkovou omáčkou je výrazná kombinácia, ktorá do tradičných mäsových receptov prináša nádych novosti. Slivková omáčka dodáva mäsu hĺbku, zatiaľ čo sladkokyslá chuť zvýrazňuje jeho krehkosť. Toto jedlo je jednoduché na prípravu, ale zároveň elegantné a sýte. Výborne sa hodí k zemiakovému pyré alebo pečenej zelenine.

Recept na pečené mäso v slivkovej omáčke


Ingrediencie na pečené mäso:

  • 1 kg bravčového alebo hovädzieho pliecka,
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 PL olivového oleja,
  • soľ, korenie, majoránka podľa chuti,
  • pohár zeleninového alebo mäsového vývaru

Prísady na slivkovú omáčku:

  • 300 g sušených sliviek (alebo čerstvých sliviek bez kôstiek),
  • pohár červeného vína (voliteľné),
  • 2 lyžice medu,
  • čajová lyžička škorice,
  • lyžica balzamikového octu,
  • soľ, korenie podľa chuti.
Pečené mäso so slivkovou omáčkou je výrazná kombinácia.
Foto: shutterstock/Jacek Chabraszewski

Spôsob prípravy:

  1. Mäso dôkladne umyte, osušte a potrite olivovým olejom, cesnakom, soľou, korením a majoránom. Rúru predhrejte na 180 °C. Mäso opečte na panvici dozlatista a potom ho vložte do rúry. Pridajte vývar, prikryte a pečte 1,5 – 2 hodiny, kým mäso nezmäkne.
  2. Medzitým pripravte omáčku. V malom hrnci zmiešajte sušené (čerstvé) slivky, víno (alebo vodu), med, škoricu a balzamikový ocot. Za stáleho miešania varíme na miernom ohni, kým omáčka nezhustne a slivky nezmäknú – približne 15 minút. Podľa chuti osolíme a okoreníme. Ak je omáčka príliš hustá, pridajte trochu vody.
  3. Po upečení vyberte pečené mäso z rúry, nechajte ho niekoľko minút odpočívať a potom ho nakrájajte na plátky. Podávajte s horúcou slivkovou omáčkou, najlepšie so zemiakmi alebo pečenou zeleninou. Dobrú chuť!

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Vždy som zle pripravovala pečeň. Teraz si pamätám na prvý krok a vyjde to perfektne

Máte zemiaky a syr? Ak áno, túto pochúťku si určite pripravíte. Každý po nej siahne


Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Toto je najlepší účes pre dámy nad 60 rokov. Vizuálne odoberá desaťročie

9.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Roman Samborskyi). Dobre upravený účes môže pôsobiť ako prirodzený lifting. Vášmu vzhľadu uberie niekoľko rokov a osvieži ho. Účesy…

Vitamíny uzavreté v nádobe. Príprava je jednoduchá a rýchla

9.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/LN team). Dary prírody, ktoré boli v lete k dispozícii v čerstvej forme, by sa mali uzavrieť do pohárov…

Je to zabijak plesní. Nechajte ho pôsobiť 15 minút a odstráni aj tie najhoršie nánosy

9.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/g_dasha). Ako sa zbaviť čiernej plesne v kúpeľni? Túto otázku si kladie mnoho ľudí, u ktorých sa objavili nevzhľadné…

Do múky nalejte kolu. Lepší chlieb ste určite ešte nemali

9.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Yuganov Konstantin). Cola je známa po celom svete. Ukázalo sa, že tento sladký nápoj sa dá úspešne využiť aj…

Nájdete ho v každej kuchynskej skrinke. Jeden pohár denne znižuje riziko cukrovky

08.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/New Africa). Čierny čaj je bezpochyby jedným z nápojov, ktoré nájdeme v kuchynskej skrinke prakticky každého Slováka. Najčastejšie si…

Auto Trendy

Karbónové enduro bicykle využívajú najnovší výkon Bosch

9.11.2024 Redakcia Auto trendy - Výrobca prémiových bicyklov Flyer uviedol na trh dvojicu enduro bicyklov s asistentom Bosch s „neuveriteľne agilným ovládaním a veľkorysým zdvihom“. „Alpami testované“ trailové bicykle sľubujú…

Vyvracanie hoaxov o elektromobiloch, je potrebné mať v garáži špeciálny hasiaci prístroj?

9.11.2024 Redakcia Auto trendy - Hoci panuje všeobecné presvedčenie, že elektromobily sú náchylnejšie na požiar, nedávne štúdie ukázali, že opak je pravdou. Je však dôležité poznamenať, že oheň sa v…

Prečo môže nekvalitná zimná kvapalina poškodiť lak vášho vozidla? Nenechajte sa nachytať!

9.11.2024 Redakcia Auto trendy - V zimných mesiacoch je kvapalina do ostrekovačov nevyhnutným spojencom pre bezpečnú jazdu a dobrú viditeľnosť na cestách. Mrazivé počasie, kašovitý sneh a cestná soľ môžu…

Šokujúca správa: Michelin zatvára dva závody, 1200 pracovných miest v ohrození!

9.11.2024 Redakcia Auto trendy - Gigant Michelin sa pripravuje na zatvorenie dvoch závodov na výrobu pneumatík vo Francúzsku. Očakáva sa, že prepustených bude viac ako 1 200 zamestnancov.

Kia model PV5 Wkndr, terenná elektrická dodávka.

8.11.2024 Redakcia Auto trendy - Kia sa na prestížnej výstave SEMA prezentuje unikátnym modelom PV5 Wkndr, terénnou elektrickou dodávkou. SEMA Show, výstava venovaná zákazkovým automobilom, otvára svoje brány na západe…

Donald Trump vyhral voľby, takže… pohonné hmoty budú drahšie? Trhy reagujú na výsledky v USA

8.11.2024 Redakcia Auto trendy - Ovplyvnia výsledky volieb v USA cenu pohonných hmôt na Slovensku? Novým prezidentom Spojených štátov sa stal Donald Trump. Ako na výsledky volieb reagujú trhy? Ovplyvní…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov