Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Zdravie,

Je to najzdravšia zelenina na svete. U nás nie je veľmi známa, hoci prababičky ju jedli

14.9.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Katya Rekina). Americkí vedci vybrali najzdravšiu zeleninu na svete. Obsahuje veľa vitamínu C, viac draslíka ako paradajky a v obsahu železa prekonáva dokonca aj...

14.9.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Katya Rekina).

Americkí vedci vybrali najzdravšiu zeleninu na svete. Obsahuje veľa vitamínu C, viac draslíka ako paradajky a v obsahu železa prekonáva dokonca aj špenát. Napriek tomu sa však na Slovensku neteší veľkej obľube, hoci pred rokmi ju naše prababičky masovo používali pri rôznych ochoreniach. Vráti sa opäť k svojej obľube?

Žerucha je najzdravšia zelenina na svete.
Foto: shutterstock/Katya Rekina

Žerucha siata, známa aj ako žerucha, je najzdravšia zelenina na svete. Nenápadná rastlina z čeľade kapustovitých prekonala konkurenciu z hľadiska obsahu vitamínov a cenných živín.

Americkí vedci z William Paterson University nepochybujú, že ide o vitamínovú bombu. Žiaľ, na Slovensku sa žerucha v kuchyni často nepoužíva.

Žerucha – výživové hodnoty a vitamíny. Má viac draslíka ako paradajky

Obsahuje veľa vitamínu C, viac draslíka ako paradajky a v obsahu železa prekonáva dokonca aj špenát.
Foto: shutterstock/Fotema

Chuť žeruchy je podobná rukole, hoci je pikantnejšia. Má nízky obsah kalórií, len 11 kcal na 100 g, takže si ju môžu bez obáv vychutnať aj ľudia, ktorí držia diétu. Ako kapustovitá zelenina je dobrým zdrojom glukozinolátov.

Z hľadiska draslíka dokonca predčí paradajky (330 mg) a obsahuje aj značné množstvo vápnika (120 mg) či kyseliny askorbovej (43 mg). Okrem toho dodáva telu horčík, železo, betakarotén alebo vlákninu. Obsahuje aj cenné polyfenoly a flavonoidy.

Prečo jesť žeruchu? Zaradte ju do svojho jedálnička a nebudete ľutovať

Ak chcete znížiť hladinu zlého cholesterolu, znížiť riziko srdcových ochorení alebo vysokého krvného tlaku, zaraďte žeruchu do svojho jedálnička.
Foto: shutterstock/DimaBerlin

Stále sa pýtate, prečo by ste mali jesť žeruchu? Ak stále pochybujete o hodnote tejto zeleniny, mali by ste vedieť, že jej pravidelná konzumácia vám pomôže regulovať hladinu glukózy v krvi alebo metabolizmus, očistiť organizmus a zregenerovať pečeň.

Môžete tiež zaznamenať zlepšenie stavu kostí a kĺbov, zníženie hladiny zlého LDL cholesterolu, zlepšenie zrážanlivosti krvi alebo zníženie stresu (potvrdzujú to mnohí fytoterapeuti).

Sendvič s vajíčkom a žeruchou s jemnou čili pálivosťou

  • Pripravte si hrianky a trošičku ich natrite maslom.
  • Na hrianku rozotrite vidličkou uvarené vajíčko.
  • Posypte troškou čili a pridajte obľúbený dresing.
  • Na záver štedro posypte žeruchov.
@cornishseasalt

Egg and cress open sandwich 🍳 🥪 with gentle heat from our Chilli Hit salt blend 🌶️ #sandwich #lunch #egg #chillihit #cornishseasalt

♬ original sound – Cornish Sea Salt | Recipes ✨

Dobrú chuť.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Ráno ho pijú vo veľkom a je to najhorší nápoj pre zuby. „Je to hrozné!“

Toto je tajomstvo zdravia a krásy Grékov. Jedia ho takmer každý deň


Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

To je najhoršia voľba v strave seniorov. Po 60. roku života sa ich rýchlo vzdajte. „Dráždia žalúdok“

15.12.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Radu Sebastian). Jedálniček seniora nemusí vyzerať ako jedálniček tridsiatnika. Čomu by sa mali ľudia nad 60 rokov vyhýbať? Hoci…

Sú chutnejšie ako mandarínky a nemajú jadierka. Málokto ich dokáže rozlíšiť

14.12.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/margouillat photo) V decembri radi siahame po citrusoch, pretože práve v tomto období sú najchutnejšie. Keď idete do obchodu,…

Ako často musíte vyhadzovať hubky na riad? Je to jedna z najčastejších chýb

14.12.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/larisa Stefanjuk). Ako často musíte vyhadzovať hubku na riad? Zdanlivo neškodný prvok každodennej hygieny v kuchyni sa môže veľmi…

Imunitný Shot. Stačí chvíľa a tri ingrediencie, aby ste sa vyhli vírusom

14.12.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Ingrid Balabanova). Jeseň vie potešiť teplými dňami, farebným lístím a babím letom, no pre mnohých znamená začiatok sezóny chorôb.…

Toto mäso je zdravé, no často naň zabúdame. Nie každý by ho však mal jesť

14.12.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/stockfour). V každodennom zhone pri nakupovaní v oddelení mäsa často ignorujeme produkty, ktoré sa môžu ukázať ako skutočné poklady…

Auto Trendy

Kráľ ciest a víťaz prestížneho ocenenia

15.12.2024 Redakcia Auto trendy - Novodobá legenda menom Renault 5 E-Tech elektrický ovládla motoristický svet. Stal sa nielen lákadlom pre milovníkov moderných technológií a dizajnu, ale aj jasným víťazom prestížnej…

Bugatti Centodieci na predaj za 1,450,00 €

15.12.2024 Redakcia Auto trendy - Jeden z desiatich vyrobených exemplárov sa predá na aukcii vo februári 2025. Mohol by dosiahnuť rekordnú cenu. Jeden z desiatich

Od Tatier k Egejskému moru: Systém bez hraničných kontrol je tu

15.12.2024 Redakcia Auto trendy - Vstup Rumunska a Bulharska do Schengenského priestoru je historickým krokom, ktorý prinesie zásadné zmeny pre všetkých motoristov. Od 1. januára 2025 už na hraniciach v…

Nový limit poteší milovníkov rýchlej jazdy, no nie všade

15.12.2024 Redakcia Auto trendy - Motoristi v Českej republike sa tešili na vyššiu rýchlosť na diaľniciach, avšak novela zákona ich prekvapila. Limit 150 km/h platí, no len na niektorých úsekoch.…

Zamrznutá ručná brzda? Nezúfaj, tu je návod, ako ju oslobodiť!

15.12.2024 Redakcia Auto trendy - Mrazivé rána môžu priniesť nepríjemné prekvapenia – zamrznuté ručné brzdy sú častejším problémom, než si mnohí motoristi myslia. Ak nevieš, ako si s tým poradiť…

Malá nehoda, veľký problém: Prečo môže byť opravené auto nepredajné?

15.12.2024 Redakcia Auto trendy - Aj drobné poškodenie auta, ktoré oprava kompletne odstránila, môže navždy ovplyvniť jeho predaj. Prečo? Záznam o škode zostáva v histórii vozidla a vystraší väčšinu potenciálnych…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov