Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Zdravie,

Je to najzdravšia zelenina na svete. U nás nie je veľmi známa, hoci prababičky ju jedli

14.9.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Katya Rekina). Americkí vedci vybrali najzdravšiu zeleninu na svete. Obsahuje veľa vitamínu C, viac draslíka ako paradajky a v obsahu železa prekonáva dokonca aj...

14.9.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Katya Rekina).

Americkí vedci vybrali najzdravšiu zeleninu na svete. Obsahuje veľa vitamínu C, viac draslíka ako paradajky a v obsahu železa prekonáva dokonca aj špenát. Napriek tomu sa však na Slovensku neteší veľkej obľube, hoci pred rokmi ju naše prababičky masovo používali pri rôznych ochoreniach. Vráti sa opäť k svojej obľube?

Žerucha je najzdravšia zelenina na svete.
Foto: shutterstock/Katya Rekina

Žerucha siata, známa aj ako žerucha, je najzdravšia zelenina na svete. Nenápadná rastlina z čeľade kapustovitých prekonala konkurenciu z hľadiska obsahu vitamínov a cenných živín.

Americkí vedci z William Paterson University nepochybujú, že ide o vitamínovú bombu. Žiaľ, na Slovensku sa žerucha v kuchyni často nepoužíva.

Žerucha – výživové hodnoty a vitamíny. Má viac draslíka ako paradajky

Obsahuje veľa vitamínu C, viac draslíka ako paradajky a v obsahu železa prekonáva dokonca aj špenát.
Foto: shutterstock/Fotema

Chuť žeruchy je podobná rukole, hoci je pikantnejšia. Má nízky obsah kalórií, len 11 kcal na 100 g, takže si ju môžu bez obáv vychutnať aj ľudia, ktorí držia diétu. Ako kapustovitá zelenina je dobrým zdrojom glukozinolátov.

Z hľadiska draslíka dokonca predčí paradajky (330 mg) a obsahuje aj značné množstvo vápnika (120 mg) či kyseliny askorbovej (43 mg). Okrem toho dodáva telu horčík, železo, betakarotén alebo vlákninu. Obsahuje aj cenné polyfenoly a flavonoidy.

Prečo jesť žeruchu? Zaradte ju do svojho jedálnička a nebudete ľutovať

Ak chcete znížiť hladinu zlého cholesterolu, znížiť riziko srdcových ochorení alebo vysokého krvného tlaku, zaraďte žeruchu do svojho jedálnička.
Foto: shutterstock/DimaBerlin

Stále sa pýtate, prečo by ste mali jesť žeruchu? Ak stále pochybujete o hodnote tejto zeleniny, mali by ste vedieť, že jej pravidelná konzumácia vám pomôže regulovať hladinu glukózy v krvi alebo metabolizmus, očistiť organizmus a zregenerovať pečeň.

Môžete tiež zaznamenať zlepšenie stavu kostí a kĺbov, zníženie hladiny zlého LDL cholesterolu, zlepšenie zrážanlivosti krvi alebo zníženie stresu (potvrdzujú to mnohí fytoterapeuti).

Sendvič s vajíčkom a žeruchou s jemnou čili pálivosťou

  • Pripravte si hrianky a trošičku ich natrite maslom.
  • Na hrianku rozotrite vidličkou uvarené vajíčko.
  • Posypte troškou čili a pridajte obľúbený dresing.
  • Na záver štedro posypte žeruchov.
@cornishseasalt

Egg and cress open sandwich 🍳 🥪 with gentle heat from our Chilli Hit salt blend 🌶️ #sandwich #lunch #egg #chillihit #cornishseasalt

♬ original sound – Cornish Sea Salt | Recipes ✨

Dobrú chuť.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Ráno ho pijú vo veľkom a je to najhorší nápoj pre zuby. „Je to hrozné!“

Toto je tajomstvo zdravia a krásy Grékov. Jedia ho takmer každý deň


Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Čistí organizmus, zlepšuje trávenie a posilňuje imunitu. Pite pravidelne na jeseň

11.10.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Olha Nosova). Na jeseň je tekvica kráľom nielen v dekorácii, ale aj v kuchyni. Dajú sa z nej pripraviť…

Táto polievka posilňuje a zahrieva lepšie ako vývar. Varím ju každý jesenný víkend

11.10.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/NoirChocolate). Počas jesene a zimy je naša imunita vystavená skúške. V tomto období je veľmi dôležité podporovať imunitu na…

Takto sa rýchlejšie zbavíte jesenného prechladnutia. Dôležité sú tri veci

11.10.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Johnstocker Production). Na jeseň naša imunita často klesá a bojujeme s prechladnutím. Nádcha, ktorá sa objaví, môže byť nepríjemná…

Tieto hodinky môžu zachrániť vaše zdravie. Ochorenie odhalí 7 rokov pred objavením sa príznakov

10.10.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Dean Drobot). Parkinsonova choroba je ochorenie centrálneho nervového systému, ktoré postihuje najmä starších ľudí. Pre priebeh tohto ochorenia je…

Na jeseň dávam svojej rodine „Zlaté mlieko“. Už roky neboli prechladnutí

10.10.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/New Africa). Bohužiaľ, jeseň sa nespája len s krásnym farebným lístím a hubárčením, ale je to aj obdobie, keď…

Auto Trendy

Škoda Enyaq RS Race ako rallye vozidlo

11.10.2024 Redakcia Auto trendy - Škoda Motorsport predstavila úplne nový koncept pretekárskeho elektromobilu, ktorý sa inšpiroval a využil technológie svojho vozidla Rally2 pre majstrovstvá sveta v rallye.

Oficiálne predstavenie prototypov Mercedes VAN.EA (2024)

11.10.2024 Redakcia Auto trendy - Kam smeruje budúcnosť modelov Vito, triedy V, EQV a ďalších? So systémom VAN.EA realizuje spoločnosť Mercedes-Benz Vans ďalšiu etapu svojej stratégie elektrifikácie. Od roku 2026…

Volkswagen Tayron je pripravený. Nové SUV má 885-litrový kufor a naftový motor

11.10.2024 Redakcia Auto trendy - Volkswagen Tayron vznikol, pretože zákazníci nevedeli, čo dokáže Tiguan. O sedemmiestnej verzii Allspace nepočuli, a tak niekto vo Wolfsburgu prišiel s nápadom vytvoriť úplne nový…

Alfa Romeo 2025: Všetky pripravované nové modely

11.10.2024 Redakcia Auto trendy - V roku 2025 bude mať premiéru nová Alfa Romeo Stelvio, založená na veľkej platforme STLA. Facelift čaká aj model Tonale.

Dacia predstavila Bigstera, staršieho brata modelu Duster. SUV sa bude vyrábať aj v Pitesti - VIDEO

11.10.2024 Redakcia Auto trendy - Dacia rozširuje svoju ponuku vozidiel oficiálnym uvedením modelu Bigster, plnohodnotného SUV, ktoré predstavuje dôležitý krok v stratégii značky.

Oficiálna premiéra faceliftu Rolls-Royce Ghost s osvieženým dizajnom a novými technológiami

11.10.2024 Redakcia Auto trendy - Rolls-Royce zverejnil prvé oficiálne informácie a fotografie o modernizovanom modeli Ghost. Luxusná limuzína s ňou získa nový vzhľad a množstvo nových technológií.

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov