7.8.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Liliya Kandrashevich).
Patríte k ľuďom, ktorí venujú zvýšenú pozornosť tomu, čo ráno jedia? Ak áno, tento recept bude hitom. Tieto talianske raňajky sa budú hodiť nielen vtedy, keď hodiny odbijú siedmu hodinu, ale sú aj dobrou voľbou na večeru. Do sýtosti sa najete a vychutnáte si tieto chute.
Foto: shutterstock/Liliya Kandrashevich
Často rozmýšľame, čo pripraviť na raňajky alebo večeru, aby to bolo chutné, výživné a plné chuti a vône, ktorá sa šíri po celom dome. Mnohí ľudia hľadajú jedlá, ktoré kombinujú bielkoviny, zeleninu a zdravé tuky, a pritom sú jednoduché a rýchle na prípravu. Ak máte aj vy takéto potreby, mám pre vás ideálne riešenie. Toto jedlo je skvelý nápad, keď chcete prekvapiť rodinu niečím novým, ale nemáte čas tráviť dlhé hodiny v kuchyni.
Nasledujúci recept je ideálny na lenivé nedeľné raňajky aj výživnú večeru po náročnom dni. Obsahuje šťavnaté kuracie kúsky a čerstvú zeleninu, ktoré spolu vytvárajú lahodnú chuťovú kompozíciu. Príprava vám zaberie veľmi málo času a konečný výsledok určite poteší celú rodinu.
Foto:shutterstock.com/Igor Dutina
Kuracie a zeleninové frittata recept
Ingrediencie:
- 200 g kuracích pŕs,
- cibuľa,
- červená paprika,
- cuketa,
- 100 g špenátu,
- 6 vajec,
- 100 ml mlieka,
- 2 PL olivového oleja,
- soľ a korenie podľa chuti,
- sladká paprika podľa chuti,
- 50 g obľúbeného strúhaného syra.
Spôsob prípravy:
- Kuracie prsia nakrájame na kocky a opečieme na olivovom oleji dozlatista. Podľa chuti osolíme, okoreníme a okoreníme sladkou paprikou.
- Cibuľu, papriku a cuketu nakrájajte nadrobno a pridajte ku kuraciemu mäsu. Smažte niekoľko minút, kým zelenina nezmäkne. Pridajte špenát a smažte, kým nezvädne.
- V miske rozšľahajte vajcia s mliekom, pridajte soľ a korenie podľa chuti. Vaječnú zmes nalejte do panvice s kuracím mäsom a zeleninou. Premiešajte, aby sa ingrediencie rovnomerne rozložili.
- Smažte na miernom ohni, kým sa vajcia nezačnú zrážať. Ak používate syr, teraz je ten správny čas posypať ním vrch frittaty.
- Keď sú vajíčka hotové, presuňte panvicu (vhodnú na tento účel) do rúry vyhriatej na 180 °C a pečte približne 10 – 15 minút, kým frittata nie je úplne hotová a ľahko opečená. Podávajte ju teplú, nakrájanú na kúsky. Dobrú chuť!
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Najchutnejšie kuracie prsia na večeru, aké som kedy jedla. Recept je triviálny
