Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Domácnosť, Recepty, Tipy,

Nakladané uhorky. Ako ich nakladať, aby zostali chrumkavé? Voda nie je všetko

14.07.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Viktorya Telminova). Ako pripraviť nakladané uhorky tak, aby chutili ako od babičky, boli chrumkavé, pevné a plné chuti? Uhorky a soľný nálev sú dôležité,...

14.07.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Viktorya Telminova).

Ako pripraviť nakladané uhorky tak, aby chutili ako od babičky, boli chrumkavé, pevné a plné chuti? Uhorky a soľný nálev sú dôležité, ale to nie je všetko. Dôležitý je vlažný nálev. Samozrejme, dôležité sú aj prísady ako chren, kôpor a cesnak, ale dôležité je aj niečo iné. Na tento prídavok si málokto spomenie a vy ho máte určite pod nosom.

Ako pripraviť najlepšie nakladané uhorky?
Foto: shutterstock.com/Viktorya Telminova

Slováci milujú uhorky, čo ľudia z iných krajín nedokážu pochopiť, ale jedno sa dá povedať: nevedia, o čo prichádzajú. Slovákmi obľúbené nakladané uhorky nemôžu chýbať v šalátoch a pri väčších rodinných udalostiach. Ako pripraviť nakladané uhorky? Recept je triviálny a nie je potrebné ho robiť zložitejšie. Naše babičky a dedkovia však presne vedeli, čo pridať do nakladaných uhoriek, aby boli chutnejšie. Ide o dubové, čerešňové alebo ríbezľové listy. Tie dodajú uhorkám neuveriteľnú chuť a urobia ich dokonalými. Nezabudnite však uhorky zaliať teplým nálevom. Vďaka tomu budú uhorky chutnejšie.

Ako pripraviť najlepšie nakladané uhorky?

Ingrediencie:

  • uhorky, najlepšie stredne veľké a podlhovasté,
  • cesnak (3 strúčiky do každej nádoby),
  • koreň chrenu (2-3 malé kúsky na každú nádobu),
  • vetvička kôpru (jedna na každú nádobu),
  • dubové, čerešňové alebo ríbezľové listy (prípadne 2-3 na jednu nádobu),
  • bobkový list (voliteľne jeden na jednu nádobu),
  • nálev: jedna vrchovatá polievková lyžica kamennej soli na liter vody.

Ako to spraviť:

  1. Uhorky očistite a namočte do studenej vody. Kým sa namočia, pripravte si poháre. Medzitým si pripravte ostatné prísady.
  2. Na dno každej nádoby vložte primerané množstvo chrenu, cesnaku, pridajte bobkový list a dubové alebo ríbezľové listy, ak ich používate.
  3. Potom do pohárov vložte uhorky. Nezabudnite ich uložiť vertikálne a najlepšie celkom tesne. Na vrch položte ohnutú vetvičku kôpru.
  4. Poháre zalejte teplým nálevom a pevne ich uzavrite. Nechajte ich niekoľko dní pri izbovej teplote a keď zmenia farbu, môžete ich premiestniť do pivnice.
Pre lepšiu chuť nakladaných uhoriek použite ríbezľové listy.
Foto: shutterstock/Sunny_Smile

Takéto uhorky chutia vynikajúco a môžete si byť istí, že budú vždy chrumkavé a ideálne do šalátov a ako občerstvenie. Nezabudnite tiež vyliať vodu z nakladaných uhoriek – použijete ju do polievok alebo ju vypijete, keď si chcete jemne znížiť hladinu cukru v krvi, keď ste náhodou zjedli o jeden koláč viac.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Klasický recept na nakladané uhorky. Vďaka nezvyčajnému prídavku budú lepšie ako od babičky

Nakladané uhorky v pohári opäť splesniveli? Používam triviálny trik mojej babičky, vždy vyjdú chrumkavé a bez syčania


Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Takto sa ochránite pred vniknutím sršňov do vášho domu. Zápach ich odradí

4.7.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/thatmacroguy). Blanokrídly hmyz je pre náš ekosystém mimoriadne dôležitý, pretože opeľuje kvety, čo prispieva k rastu plodov a semien.…

Robte to s rastlinami v horúcom počasí. Záhrada sa nezmení na púšť

4.7.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Viktor Sergeevich). Vysoké teploty sú pre naše rastliny v záhrade skutočnou výzvou. Aby sme ich ochránili pred poškodením a…

Nalejte ho do bielizne a tá bude čistá a voňavá ako lúka. Stojí len drobné

4.7.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/AtlasStudio). Snažíte sa doma znížiť spotrebu chemikálií? To je skvelé, pretože na účinné pranie obľúbeného oblečenia, uterákov alebo posteľnej…

Cukor na trávnik? Tento záhradnícky trik vám prinesie zelenší a hustejší trávnik!

4.7.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/1000 Words). Posypanie trávnika cukrom znie ako záhradnícky mýtus, no ukazuje sa, že táto kontroverzná metóda má svoje výhody.…

Bývate na najvyššom poschodí? Takto schladíte rozpálený byt za pár minút!

4.7.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/My July). Keď teploty stúpajú nad 30 stupňov, váš byt sa mení na saunu? Máme pre vás jednoduché a…

Auto Trendy

Nesmrteľná Lada Niva dostáva nový život: Facelift a silnejší motor za 15 530 eur

04.07.2025 Redakcia Auto trendy - Toto auto odmieta zomrieť a po druhýkrát v relatívne krátkom čase vyrážajú loviť zákazníkov v inovovanom prevedení. Vtipné však je, že ani tento krok, ani…

Toyota bráni 100 km dojazd svojho RAV4 PHEV: "Je to dostatočné pre bežného používateľa"

04.07.2025 Redakcia Auto trendy - Japonská automobilka Toyota vyšla na obranu svojho hybridného modelu RAV4 PHEV, ktorý dosahuje 100 kilometrov elektrického dojazdu. Zatiaľ čo kritici považujú túto hodnotu za nedostatočnú,…

Čerpacia stanica prestala existovať. Obrovský výbuch v Ríme

04.07.2025 Redakcia Auto trendy - Agentúra ANSA priniesla správu o mohutnom výbuchu na distribučnom mieste paliva v rímskej štvrti Casilino, ktorý otriasol celým mestom. Zvuk explózie bol počuť na veľkú…

Nissan N7: Elektrický sedan za 16 200 eur poráža Mazdu 6e

04.07.2025 Redakcia Auto trendy - Japonská automobilka Nissan zaznamenáva obrovský úspech na čínskom trhu so svojím najnovším modelom N7. Tento cenovo dostupný elektrický sedan si za šesť týždňov objednalo viac…

Šokujúca štúdia: Benzínové autá Euro 6d sú rovnako škodlivé ako staršie modely bez filtrov

04.07.2025 Redakcia Auto trendy - Nová štúdia spochybňuje účinnosť filtrov častíc v moderných benzínových autách a dokazuje, že sú znečisťujúcejšie, než sa predpokladalo. Nemecký výskum odhalil, že emisie z benzínových…

Prehriatý automobil môže zabiť za 15 minút: Kedy smieš rozbiť sklo a zachrániť život

04.07.2025 Redakcia Auto trendy Stačí niekoľko desiatok minút státia na slnku, aby sa interiér automobilu premenil na pec – aj keď je vonku teplota len mierna. Vo vnútri auta môže…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov