Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty, Tipy,

Táto pochúťka bulharskej kuchyne je moja nová obľúbená maškrta. Pizza sa môže schovať

10.07.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Shutterstock/nikolay100). Brány do balkánskej kuchyne otvára pochúťka podávaná najčastejšie tesne pred hlavným jedlom. Tento tradičný bulharský chlieb je vynikajúcou odpoveďou na taliansku pizzu. Ak...

10.07.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Shutterstock/nikolay100).

Brány do balkánskej kuchyne otvára pochúťka podávaná najčastejšie tesne pred hlavným jedlom. Tento tradičný bulharský chlieb je vynikajúcou odpoveďou na taliansku pizzu. Ak ste ho nikdy neskúšali, ľahko si ho vykúzlite vo vlastnej kuchyni.

Parlenka.
Foto: Shutterstock/nikolay100

Parlenka je vzácnym pokladom bulharskej kulinárskej scény. Nemusíte však cestovať do zahraničia, aby ste si vychutnali miestne chute. Postupujte podľa nižšie uvedeného receptu a rýchlo pochopíte, prečo si tento lahodný chlieb získal chuť mnohých ľudí.

Ochutnajte bulharskú kuchyňu. Ako urobiť dobrú parlenku?

Tradičný bulharský chlieb sa často objavuje na stole namiesto bežného chleba. Funguje skvele ako samostatný snack a hodí sa k mäsitým jedlám a polievkam. Môže sa podávať mnohými rôznymi spôsobmi. Perfektne chutí posypaný fetou alebo strúhaným žltým syrom. S minimálnym miesením a rýchlym vyprážaním na panvici si túto chutnú pochúťku vychutnáte behom chvíľky.

Recept na bulharskú parlenku

Teplý chlieb namažte lahodnou zmesou masla a prelisovaného cesnaku alebo posypte rozdrobeným bielym slaným syrom pre autentickú chuť Bulharska.

Ingrediencie:

  • 400 g pšeničnej múky typu 500,
  • pohár bulharského jogurtu, gréckeho jogurtu alebo bieleho jogurtu,
  • lyžička sódy bikarbóny,
  • maslo alebo olivový olej,
  • 2-3 strúčiky cesnaku,
  • štipka soli a cukru.

Príprava krok za krokom:

  1. Najprv nasypte múku do misky, v strede vytvorte malú jamku. Nalejte do nej jogurt, potom pridajte štipku cukru, soľ a lyžičku sódy bikarbóny.
  2. Suroviny premiešajte rukami, kým nezískate hladké a lepkavé cesto. Hmotu je možné miešať aj pomocou mixéra.
  3. Hotové cesto položte na dosku jemne posypanú múkou a nožom ho nakrájajte na osem rovnakých kúskov. Sformujte každý do gule. Odstavte asi na päť minút.
  4. Každú guľu rozvaľkajte na okrúhly koláč. Posypte ich múkou, aby sa neprilepili.
  5. Predhrejte panvicu na stredne vysokú teplotu a začnite smažiť placky – asi dve-tri minúty, kým nebude spodok zlatistý. Otočte kúsok cesta a smažte ďalších pár minút. Odporúčame vyprážať každú zvlášť.
  6. Parlenku je najlepšie zjesť hneď, kým je ešte teplá a mäkká. Po vychladnutí to bude ťažšie. Dobrú chuť!

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Miešané vajcia budú zamatové a krémové. Nikto netuší, že tento prídavok dokáže zázraky

Vývar som presolila. Babička Mária mi povedala, aby som pridala jednu zeleninu a počkala 10 minút. Naozaj to funguje


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Vždy ich robím ako prílohu ku káve. Chutia lepšie ako čokoláda. Poznám jednoduchý recept bez pečenia

20.7.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Bojan Pavlukovic). Máme chuť na sladké? Ak máte radi sladkosti rovnako ako my, určite vyskúšajte tento recept na domáce…

Súprava na okenný parapet, ktorú musíte mať. Skoncujte s neželanými návštevami sršňov

20.7.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/TTstudio). Sršne patria k hmyzu, ktorý vzbudzuje strach: nie je prekvapujúce, keď len jeden jedinec hlasno bzučí a svojou…

Vezmite si zo skrine, vysypte na záhradu a relaxujte. Krtkovia sa vášmu trávniku vyhnú veľkým oblúkom

20.7.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Kamil Macniak). Každý, kto sa niekedy pokúšal odstrániť krtka zo svojej záhrady, sa z tohto cirkusu nesmeje. Títo škodcovia…

Odtrhnite niekoľko listov a vložte ich pod tesnenie. Problém zmizne a práčka bude ako nová

20.7.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: súkromný archív shutterstock/Mohd Syis Zulkipli). Otvárate dvierka práčky a cítite výrazný zatuchnutý zápach? To je pleseň, ktorej sa musíte…

Marhuľový džem je šialený. Nezabudnite túto chuť leta uzavrieť do pohára. Urobíte to triviálnym spôsobom

20.07.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Esin Deniz). Leto, keď si môžeme pochutnávať na chutnom a zdravom ovocí a zelenine, je určite vhodné na výrobu…

Auto Trendy

Zaujímavý zákaz v Austrálii. Nemôžu nabíjať svoje elektromobily v noci "tu kábel"

20.7.2024 Redakcia Auto trendy - Elektromobily mali byť podľa mnohých politikov najlepším spôsobom novej mobility. Myšlienka bola jednoduchá - nabíjať autá v noci, aby boli ráno plné a pripravené na…

Ak elektromobil, tak len jeden? Tieto čísla sú pôsobivé. Človek by ho chcel vlastniť…

20.7.2024 Redakcia Auto trendy - Pri kúpe elektromobilu musíme zvážiť niekoľko dôležitých faktorov. Jedným z nich je, samozrejme, cena. Tá môže byť často neúnosne vysoká, ale priznajme si to. Autá…

Spoločnosť Toyota dostala od zákazníkov hromadnú žalobu. Majitelia jedného modelu sú z nej poriadne otrávení

20.7.2024 Redakcia Auto trendy - Toyota je známa predovšetkým svojou spoľahlivosťou a odolnosťou. A na tom skutočne niečo je. Kvalita Toyoty sa odráža tak v oficiálnych rebríčkoch nezávislých testovacích inštitútov,…

Tesla má v továrni v Nemecku zvláštny problém. 77 krádeží denne nedá riaditeľovi spať

20.7.2024 Redakcia Auto trendy - Nemecká továreň automobilového gigantu Tesla bola v posledných rokoch zdrojom kontroverzií z viacerých dôvodov. Najnovšie správy však nie sú ani tak šokujúce, ako skôr neuveriteľné.…

U-Boot na nemeckých cestách. Jeho cestu môžete sledovať na internete

19.7.2024 Redakcia Auto trendy - Čo robí nemecká ponorka na verejnej ceste? Znie to ako začiatok vtipu, ale je to pravda. Celé Nemecko žije cestou ponorky U-Boot U17 do múzea…

Nová Volga „made in Russia“. Rusi naklonovali čínske autá a prebrali názov zo Švédska

19.7.2024 Redakcia Auto trendy - Volga ako Frankensteinovo monštrum ožila! V mŕtvej schránke ruskej značky tlie život, ktorý jej vdýchla Čína. Rusi predstavili nie jeden, nie dva, ale hneď tri…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov