4.7.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/ASashka).
V júli a auguste vrcholí sezóna vodných melónov, ktoré ponúkajú dokonalé ochladenie počas horúcich dní. Mnohí kupujúci však majú problém so správnym výberom, pretože ovocie sa často ukáže ako nezrelé a nechutné. Výber ideálneho melóna je náročný, ale existuje niekoľko osvedčených trikov, ktoré túto úlohu výrazne uľahčujú. Tu sú tipy, ktoré vám pomôžu vybrať melón, ktorý je šťavnatý, sladký a plný chuti.
Foto: shutterstock/ASashka
Ako si vyberáte melóny? Na toto si treba dať pozor
Melón – šťavnaté, sladké a osviežujúce ovocie je nenahraditeľným občerstvením, najmä počas horúcich dní. Aby ste si naplno vychutnali jeho chuť, je kľúčové vedieť si ho vybrať. Ako nájsť sladký melón, ktorý nám zabezpečí spokojnosť s nákupom? Tu je niekoľko praktických rád, ktoré by ste mali vedieť pred návštevou obchodu alebo trhu.
Na čo si treba dávať pozor pri výbere melóna:
- Škvrny na šupke – zrelý melón má na šupke početné žltkasté škvrny, ktoré svedčia o prirodzenom dozrievaní. Spodná strana plodu by mala mať výraznú žlto-krémovú škvrnu.
- Zvuk – zrelý melón vydáva pri poklepaní hlboký duniaci zvuk. Absencia takéhoto zvuku môže znamenať, že plod nie je zrelý.
- Hnedá stopka – stopka melóna by mala byť hnedá a mierne zvädnutá. Zelená stopka znamená, že ovocie bolo obraté príliš skoro.
- Veľkosť a hmotnosť – Najlepšie je vyberať stredne veľké melóny, ktoré sú vzhľadom na svoj objem pomerne ťažké. Výnimočne veľké melóny môžu byť vo vnútri duté.
- Zápach – Kôra prirodzene vypestovaného melóna vydáva mierny charakteristický zápach. Absencia zápachu naznačuje nesprávne pestovanie alebo skladovanie. Dužina rozkrojeného plodu by mala mať sladkú a výraznú vôňu.
Pri výbere melóna sa oplatí venovať pozornosť aj niekoľkým ďalším aspektom, ktoré nám pomôžu urobiť správne rozhodnutie. V prvom rade by mala byť kôra hladká a bez hlbokých rezov alebo prasklín. Melóny s pevnou a rovnomernou kôrou bývajú šťavnatejšie a vydržia dlhšie. Kôra by mala byť pri stlačení mierne pružná, čo naznačuje, že ovocie je zrelé. Vyhnite sa melónom s mäkkými miestami, pretože to je znakom nadmernej zrelosti alebo začínajúceho sa kazenia.
Foto: shutterstock/Tricky_Shark
Prečo jesť melóny?
Melóny sú mimoriadne bohaté na živiny. Obsahujú vitamín A, vitamín C a vitamíny skupiny B, ktoré podporujú správne fungovanie organizmu. Okrem toho sú melóny zdrojom minerálnych látok, ako sú draslík, horčík, železo, mangán, meď a zinok. Obsah lykopénu, silného antioxidantu, pomáha chrániť pred voľnými radikálmi, čo znižuje riziko niektorých chronických ochorení, ako sú srdcové choroby alebo cukrovka 2. typu.
Semená melóna sú zasa bohaté na bielkoviny a nenasýtené mastné kyseliny, ktoré prospievajú zdraviu srdca. Obsahujú aj minerálne látky, ako sú horčík, fosfor a draslík, ktoré podporujú správne fungovanie svalov a nervového systému. Konzumácia melónových semienok môže byť dobrým doplnkom vášho jedálnička, ktorý ho obohatí o bielkoviny a zdravé tuky.
Melóny sú výbornou voľbou aj pre tých, ktorí sa obávajú o svoju hmotnosť. Vďaka vysokému obsahu vody a nízkemu obsahu kalórií pomáhajú udržiavať zdravú telesnú hmotnosť. V 100 gramoch melóna sa nachádza len asi 30-40 kalórií, čo z neho robí ideálne ovocie pri redukčnej diéte. Melóny nielenže dokonale hydratujú telo, ale pomáhajú aj rýchlo uhasiť smäd. Ich prirodzená chuť uspokojuje chuť na sladké, čo pomáha znížiť príjem menej zdravých pochutín.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Vodný melón vo sne. Symbol zmien, ktoré vás čakajú v osobnom aj pracovnom živote
Ako spoznáte, že je melón zrelý? Toto sladké ovocie skrýva tri jednoduché tajomstvá
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.
