Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty, Tipy,

Zemiakové placky z nových zemiakov sú skvelé. Musíte urobiť jednu vec

27.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/siamionau pavel). Zemiakové placky z nových zemiakov sa vám podaria, ale musíte si dať pozor na jednu dôležitú vec. Povedzme si na rovinu: všetci...

27.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/siamionau pavel).

Zemiakové placky z nových zemiakov sa vám podaria, ale musíte si dať pozor na jednu dôležitú vec. Povedzme si na rovinu: všetci máme radi zemiakové placky a či už ich radšej jeme s kyslou smotanou, alebo nebodaj s duseným mäsom, jedno je isté – musia byť jemné a chrumkavé. Ako dosiahnuť úspech placiek? Z nových zemiakov môžete pripraviť skutočne chutné placky a práve sa dozviete ako.

Zemiakové placky z nových zemiakov sa vám podaria, ale musíte si dať pozor na jednu dôležitú vec.
Foto: shutterstock/siamionau pavel

Nové zemiaky sú skvelé na zemiakové placky, ale buďte opatrní. Nové zemiaky majú veľmi nízke množstvo škrobu. Preto je dôležité pridať do nich po nastrúhaní trochu zemiakového škrobu. Samozrejme, dôležitá je aj cibuľa – ak ju nastrúhate tesne pred smažením, vytvorí na plackách krásny zlatistý povlak.

Zemiakové placky. Tie z nových zemiakov budú chutné

Ingrediencie:

  • 1 kg nových zemiakov (hmotnosť po ošúpaní),
  • 1 veľká cibuľa,
  • 1 vajce,
  • 1-2 PL hladkej múky,
  • 1 PL zemiakového škrobu,
  • soľ, korenie,
  • lyžica kyslej smotany (nepovinné),
  • olej na smaženie.
Zemiakové placky. Tie z nových zemiakov budú chutné.
Foto: pixabay/Rupprich

Spôsob prípravy:

  1. Zemiaky nastrúhajte na najjemnejšom strúhadle. Prípadne ich zomeľte v kuchynskom robote. Potom ich pomocou kúska gázy dobre vyžmýkajte a vodu vylejte do misky. Odstavte na 10 minút.
  2. Keď sa škrob usadí na dne misky s precedenou vodou, vodu opatrne vylejte a škrob pridajte k zemiakom. Pridajte aj múku, zemiakový škrob, vajce, smotanu (ak používate) a štipku soli a korenia.
  3. Cibuľu nastrúhajte na strednom alebo veľkom strúhadle. Pridajte ju k zemiakom a dôkladne premiešajte.
  4. Na panvici rozohrejte olej, malo by ho byť toľko, aby dokonale pokryl celý povrch. Pomocou naberačky dávajte po častiach cesto na zemiakové placky a smažte na miernom ohni, kým nie sú z oboch strán zlatisté a chrumkavé. Olej by mal byť veľmi horúci a teplota mierna, aby boli placky dokonale prepečené vo vnútri a nespálili sa zvonka.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súisiace články:

Ak ste do tohto cesta ešte nepridali tvaroh, môžete ľutovať. Tento jeden dodatok mení všetko

Je ťažké opísať ich chuť, musíte ich jednoducho pripraviť. Tieto fašírky sú lepšie ako klasické


Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Vývar je zakalený a vy neviete, čo robiť? Možno robíte chybu hneď na začiatku

14.2.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Ahanov Michael). Zakalený vývar nie je niečo, čo by sme pri pohľade na neho vyskakovali od radosti. Každý, kto…

Názov je smiešny, ale chuť je božská. Rumunská pochúťka si podmanila moju kuchyňu. Rýchla, jednoduchá a chutná

14.2.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Timolina). Mamaliga je jedlo, ktoré stále vyvoláva silné emócie. Zatiaľ čo niektorí ho môžu považovať za pomerne banálne jedlo,…

Kedy zasiať trávu, aby bol váš trávnik ako zelený koberec? Odborníci majú jasno!

14.2.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Dean Clarke). Snívate o dokonale zelenej tráve, ktorá bude ozdobou vašej záhrady? Nesprávne načasovanie výsevu môže viesť k riedkemu…

Najhoršia chyba pri smažení miešaných vajec. Mnohí ju robia nevedomky

14.2.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Tatiana Volgutova). Miešané vajíčka sú pre mnohých jedným z najobľúbenejších raňajkových jedál. Príprava sa zdá byť ľahká, ale dosiahnutie…

Po Valentíne kvety nevyhadzujte. Urobte s nimi toto a ten pocit nikdy nezmizne

14.2.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/piccatcher) Valentín je už za rohom. V tento deň bude mnoho žien obdarovaných ružami spojenými s týmto dňom. Tieto…

Auto Trendy

Elektrický sen sa mení na nočnú moru: Prepúšťanie tisícov po fiasku s elektromobilmi

14.2.2025 Redakcia Auto trendy - Rozhodnutia, ktoré mali byť odvážnymi krokmi do budúcnosti, sa pre Porsche stali bolestivou lekciou. Elektrická stratégia, ktorú šéf firmy Oliver Blume podporil už prvý deň…

Ako bezpečnostný pás odhalí minulosť vášho auta

14.2.2025 Redakcia Auto trendy - Vedeli ste, že bezpečnostný pás vo vašom aute môže byť viac než len ochrana počas jazdy? Tento nenápadný prvok dokáže odhaliť skryté problémy s autom,…

Magnetický prst: Jednoduché riešenie pre motoristov v núdzi

14.2.2025 Redakcia Auto trendy - Každý motorista to pozná. Pracujete na aute, všetko ide hladko, až kým vám nástroj nespadne do hlbín motora. Panika, frustrácia a nekonečné pokusy ho vytiahnuť.…

Volkswagen posúva limity: Passat, Tiguan a Tayron teraz s motorom z legendárneho Golfu GTI!

14.2.2025 Redakcia Auto trendy - Rodinné autá od Volkswagenu dostávajú poriadnu dávku adrenalínu! Passat, Tiguan a Tayron teraz prichádzajú s výkonným motorom, ktorý poznáme z ikonického Golfu GTI. Pozrite sa,…

Nezničiteľný drsňák prešiel crash testom s päťhviezdičkovým úspechom

14.2.2025 Redakcia Auto trendy - Ikonický off-road opäť potvrdzuje, že patrí medzi bezpečnostnú špičku. S modernizovaným dizajnom a technológiami, no najmä s dôrazom na ochranu posádky, si Land Cruiser získava…

Ford Ranger je už 10 rokov najpredávanejším pickupom v Európe

14.2.2025 Redakcia Auto trendy - V roku 2024 tvoril Ford Ranger takmer polovicu predaja všetkých pickupov v Európe, kde zaznamenal 43,6-percentný podiel v segmente – medziročný nárast o 1,3 percentuálneho bodu – s podielom až…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov