Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty,

Jahodový koláč ľahký ako obláčik. Recept na tento šialený koláč mi prezradila moja švagriná cukrárka

16.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Teresa Kasprzycka). Moja švagriná mi povedala recept na najlepší jahodový koláč, aký som kedy jedla. Recept pozná z cukrárne, kde pracuje – koláč sa...

16.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Teresa Kasprzycka).

Moja švagriná mi povedala recept na najlepší jahodový koláč, aký som kedy jedla. Recept pozná z cukrárne, kde pracuje – koláč sa tam predáva ako teplé rožky. Za všetko vďačí mliečnemu výrobku, vďaka ktorému je celý nadýchaný, vlhký a nadpozemsky chutný.

Domáce pečivo nemá konkurenciu, ale tento recept od mojej švagrinej je naozaj jeden z najlepších
Foto: shutterstock/Teresa Kasprzycka

Domáce pečivo nemá konkurenciu, ale tento recept od mojej švagrinej je naozaj jeden z najlepších, aké som v poslednom čase vyskúšala. Spomínaný jahodový koláč je dokonalým koláčom na každú príležitosť. Krásne sa prezentuje a vydrží čerstvý niekoľko dní. Stojí však za zmienku, že z plechu zmizne oveľa rýchlejšie, pretože je šialene chutný a pripomína koláč, ktorý podávala moja babička, keď som bola malá.

Moja švagriná mi dala recept z cukrárne na nadýchaný koláč s jahodami


Špeciality z cukrární sú niekedy ešte lepšie ako tie, ktoré podávame doma. Našťastie mi švagriná, ktorá pracuje v jednej z cukrární, prezradila recept na výnimočne nadýchaný koláč s jahodami. Koláč z tohto receptu je u nej bestsellerom, ktorému sa ťažko odoláva. Vyskúšala som ho doma a dávam vám svoje slovo, že zmizne z plechu za okamih a chutí skvele k popoludňajšej káve alebo ako jednoduché popoludňajšie občerstvenie.

Jahodový koláč z tohto receptu je u nej bestsellerom, ktorému sa ťažko odoláva
Foto: shutterstock/Dar1930


Tajomstvo jahodového koláča nespočíva len v šťavnatom a zrelom ovocí, ale aj v ostatných ingredienciách. Aby bol koláč dokonale jemný, nadýchaný a vlhký, nesmiete zabudnúť na mliečne výrobky. Moja švagriná mi odporučila použiť kefír. Vajíčka, cukor, múka, olej, vanilkový cukor sú tiež nevyhnutné a čerešničkou na torte je sladká drobenka. Všetko správne skombinujete a to je v podstate celá jeho filozofia! Podrobný recept prezradím nižšie.

Aby bol koláč dokonale jemný, nadýchaný a vlhký, nesmiete zabudnúť na mliečne výrobky. Moja švagriná mi odporučila použiť kefír
Foto: shutterstock.com/Halil ibrahim mescioglu

Koláč s jahodami a kefírom. Recept z cukrárne mi dala moja švagriná


Ingrediencie na koláč:

  • 320 g pšeničnej múky (typ do 550),
  • 100 g cukru,
  • 500 g jahôd,
  • 125 ml oleja,
  • 125 ml kefíru,
  • 3 veľké vajcia,
  • 2 lyžičky vanilkového cukru,
  • čajová lyžička prášku do pečiva,
  • štipka soli.
Začnite s drobenkou. Všetky ingrediencie si rozdrvíme rukami, nakoniec z nich vytvarujeme guľu, ktorú vložíme do fólie a potom do chladničky
Foto: shutterstock/Erhan Inga


Ingrediencie na drobenku:

  • 2 PL masla,
  • 2 lyžice cukru,
  • 4 PL pšeničnej múky.
Vajíčka rozbijeme do misky, pridáme cukor, vanilkový cukor a všetko chvíľu miešame, kým nám nevznikne nadýchaná, svetlá hmota
Foto: shutterstock/Viktory Panchenko

Spôsob prípravy:

  1. Začnite s drobenkou. Všetky ingrediencie si rozdrvíme rukami, nakoniec z nich vytvarujeme guľu, ktorú vložíme do fólie a potom do chladničky.
  2. Jahody umyte, odstráňte stopky a nakrájajte na polovice alebo menšie kúsky.
  3. Vajíčka rozbijeme do misky, pridáme cukor, vanilkový cukor a všetko chvíľu miešame, kým nám nevznikne nadýchaná, svetlá hmota.
  4. Potom za stáleho miešania vlejte do vajec olej, kefír, pridajte štipku soli, prášok do pečiva a postupne pridávajte múku. Všetky ingrediencie miešajte na stredných otáčkach, kým sa všetky nespoja a nezostanú viditeľné hrudky.
  5. Pripravené cesto nalejte do formy vyloženej papierom na pečenie. Jahody rovnomerne vysypte na vrch koláča. Ovocie jemne vtlačíme do cesta.
  6. Drobenku poukladáme na jahody.
  7. Koláč pečte pri teplote 170 stupňov približne 45 minút. Nakoniec ho nechajte vychladnúť a ozdobte práškovým cukrom. Dobrú chuť!

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Jogurtový koláč robím bleskovo. Je jemný, sladký a mizne ešte teplý

Vezmem jahody a obložím ich cestom. V okamihu vytvorím dezert, ktorý nikde nenájdete


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Marhuľový džem je šialený. Nezabudnite túto chuť leta uzavrieť do pohára. Urobíte to triviálnym spôsobom

20.07.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Esin Deniz). Leto, keď si môžeme pochutnávať na chutnom a zdravom ovocí a zelenine, je určite vhodné na výrobu…

Tieto čučoriedkové koláčiky sú lepšie ako z cukrárne. Takto ich robila moja babička

19.7.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/zi3000). Čučoriedkové koláče sa stali pevnou súčasťou letných pochúťok. Sú mimoriadne chutným dezertom, ktorého popularita vrcholí na prelome júna…

Urobte si limonádu z týchto kvetov. Tráviace problémy zmiznú

19.07.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Alter-ego). Nevädze poľné zdobia naše záhrady svojimi sýto modrými kvetmi. Ponúkajú však oveľa viac než len výnimočné vizuálne efekty.…

Okamžite osviežuje a pomáha zbaviť sa bokov. Zmiešajte a vychutnajte si v horúcom počasí

19.7.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Goskova Tatiana). Prevaha vysokých teplôt na teplomere má vplyv na výrazné zníženie chuti do jedla. Odborníci na výživu upozorňujú,…

Rýchly marhuľový koláč. Je to najjednoduchší dezert na svete

19.7.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Grazziela). Pečenie je umenie, ktorému sa oplatí venovať trochu času. Napríklad, keď chcete upiecť tortu na narodeniny svojho dieťaťa…

Auto Trendy

Ak elektromobil, tak len jeden? Tieto čísla sú pôsobivé. Človek by ho chcel vlastniť…

20.7.2024 Redakcia Auto trendy - Pri kúpe elektromobilu musíme zvážiť niekoľko dôležitých faktorov. Jedným z nich je, samozrejme, cena. Tá môže byť často neúnosne vysoká, ale priznajme si to. Autá…

Spoločnosť Toyota dostala od zákazníkov hromadnú žalobu. Majitelia jedného modelu sú z nej poriadne otrávení

20.7.2024 Redakcia Auto trendy - Toyota je známa predovšetkým svojou spoľahlivosťou a odolnosťou. A na tom skutočne niečo je. Kvalita Toyoty sa odráža tak v oficiálnych rebríčkoch nezávislých testovacích inštitútov,…

Tesla má v továrni v Nemecku zvláštny problém. 77 krádeží denne nedá riaditeľovi spať

20.7.2024 Redakcia Auto trendy - Nemecká továreň automobilového gigantu Tesla bola v posledných rokoch zdrojom kontroverzií z viacerých dôvodov. Najnovšie správy však nie sú ani tak šokujúce, ako skôr neuveriteľné.…

U-Boot na nemeckých cestách. Jeho cestu môžete sledovať na internete

19.7.2024 Redakcia Auto trendy - Čo robí nemecká ponorka na verejnej ceste? Znie to ako začiatok vtipu, ale je to pravda. Celé Nemecko žije cestou ponorky U-Boot U17 do múzea…

Nová Volga „made in Russia“. Rusi naklonovali čínske autá a prebrali názov zo Švédska

19.7.2024 Redakcia Auto trendy - Volga ako Frankensteinovo monštrum ožila! V mŕtvej schránke ruskej značky tlie život, ktorý jej vdýchla Čína. Rusi predstavili nie jeden, nie dva, ale hneď tri…

Čoraz viac dieselových motorov neprechádza STK. Nie je to chyba vozidiel, ale ich majiteľov

19.7.2024 Redakcia Auto trendy - Čoraz viac dieselových motorov neprechádza technickou kontrolou. Zaujímavé je, že vo väčšine prípadov si za tento stav môžu majitelia dieselových vozidiel sami. Vyhnúť sa problémom,…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov