Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty, Tipy,

Takéto fašírky ste ešte nemali. Nakoniec sú chutné a šťavnaté

14.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/from my point of view). Fášírky sa zdajú byť triviálnym pokrmom. Aspoň v praxi. Pravdepodobne sa vám už raz alebo dvakrát stalo, že napriek...

14.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/from my point of view).

Fášírky sa zdajú byť triviálnym pokrmom. Aspoň v praxi. Pravdepodobne sa vám už raz alebo dvakrát stalo, že napriek vašej snahe vyšli buď tvrdé, alebo v strede suché, takže všetko čaro bolo preč. Chcete sa vyhnúť kulinárskemu prešľapu a vychutnať si šťavnaté a chutné fašírky? V tom prípade môžete trochu experimentovať a pridať do zmesi kúsok zeleniny. Výsledok predčí všetky očakávania.

Takéto fašírky ste ešte nemali. Budú chutné a šťavnaté.
Foto: shutterstock/from my point of view

Tajomstvo nových fašírok

Šťavnaté fašírky môžu byť pre vás ako stvorené. Aby sa zlepšila ich štruktúra, mnohí ľudia pridávajú k mäsu roztlačený varený zemiak alebo rožok namočený v mlieku. Ale ani v týchto prípadoch to vždy nevyjde podľa plánu. Dokonca aj vtedy, keď svoj pokrm na panvici pozorne sledujeme a neustále kontrolujeme teplotu smaženia. Ak bola naša trpezlivosť vystavená skúške a fašírky sú opäť tvrdé ako podrážka, oplatí sa im dať ešte jednu šancu. Stačí pridať niekoľko ružičiek karfiolu a fašírky budú šťavnaté a ich chuť sa určite zlepší.

Fašírky s karfiolom: ingrediencie

Stačí pridať niekoľko ružičiek karfiolu a fašírky budú šťavnaté a ich chuť sa určite zlepší.
Foto: shutterstock/Maren Winter

Teraz, keď už poznáme tajnú ingredienciu šťavnatých fašírok, je čas spoznať základné prísady:

  • 500 g mletého mäsa,
  • 3 ružičky karfiolu,
  • 1 vajce,
  • 1 cibuľa,
  • 2 strúčiky cesnaku,
  • strúhanka,
  • soľ a korenie.

Voliteľne:

  • rohlík namočený v mlieku

Spôsob prípravy:

Cibuľu nakrájajte nadrobno a opečte na malom množstve oleja. Ružičky karfiolu dôkladne umyte, nastrúhajte a pridajte do misy. Pridáme mäso, cibuľu, nasekaný alebo roztlačený cesnak, vajce a prípadne rožok namočený v mlieku. Podľa chuti osolíme a okoreníme, potom mäso dôkladne prehnetieme. Zo vzniknutej zmesi vytvarujte fašírky. Predtým, ako ich obalíte v strúhanke, je však dobré ich preložiť z ruky do ruky, aby sa mäso lepšie prevzdušnilo. Až potom ich smažte na rozohriatej panvici s tukom, kým nezhnednú z oboch strán.

Pre zvýraznenie chuti môžete mäso obmieňať rôznymi koreninami.
Foto: shutterstock/MaraZe

Pridajte k fašírkam korenie

Ak sa vám takéto fašírky nezdajú dostatočne presvedčivé, môžete mäso obmieňať rôznymi koreninami. Samozrejme, môžete siahnuť po hotovej zmesi korenia, ale môžete si ju zostaviť aj sami. Na kulinársku tapetu môžete vziať kurkumu, trochu kari, štipľavú a údenú papriku a bylinky rozmarín, tymián a trochu oregana.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Ideálny doplnok k letnej večeri alebo grilovačke. Bude hotový za pár minút

Ako upiecť šunku v rúre, aby bola šťavnatá? Tento obľúbený nápoj s ňou urobí zázraky


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Dávajte si pozor, lebo tento recept urazí vašu babičku. Nevyrábajte džem z ovocia – je to najlepšia príloha k mäsu.

18.7.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/sweet marshmallow). Džemy si spájame s ovocím, sladkosťami a polevami na palacinky a vafle. To je v zásade v…

Zabraňuje starnutiu pokožky a jej podráždeniu. Aplikujte maximálne dvakrát týždenne

18.7.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Poznyakov). Výnimočné vlastnosti medu a jeho využitie v starostlivosti o pleť sú známe už po stáročia. Aj dnes, keď…

Do ktorej nádoby vyhadzujete papierové utierky? Odpoveď nie je jednoznačná. Existujú dve možnosti

18.7.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/New Africa). Papierové uteráky a vreckovky používame prakticky každý deň. Napriek tomu mnohí ľudia nevedia, do ktorého odpadu ich…

Má liftingový účinok na pokožku tváre. Výsledok uvidíte po 30 minútach

18.7.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Irina Bg). Móda prírodnej starostlivosti o pleť spôsobila, že internet zaplavila vlna receptov na domáce masky na tvár, telo…

Pôsobí na telo ako klimatizácia. Pot prestane stekať

18.07.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Iryna Mylinska). Čerešňové kôstky, ktoré sa používajú už roky, sa opäť dostávajú do popredia. Čoraz viac ľudí sa dnes…

Auto Trendy

Toto SUV je ako hollywoodsky román - čím staršie, tým lepšie. Prečo je Volvo XC90 stále optimálnou voľbou na dlhé cesty po Európe?

18.7.2024 Redakcia Auto trendy - Posledných niekoľko rokov som trávil rodinnú dovolenku na juhu Francúzska. Viem, že mnohí z vás si to možno spájajú s leskom a drahými butikovými hotelmi…

ADAC kritizuje výkonnosť systémov udržiavania v jazdnom pruhu

18.7.2024 Redakcia Auto trendy - Podľa nariadenia GSR musí byť asistent udržiavania v jazdnom pruhu povinnou výbavou každého nového vozidla od 7. júla tohto roku. Nemecký ADAC varuje, že jeho…

Ford F-150 PowerBoost - hybridné vozidlo s výkonom 400 koní

18.7.2024 Redakcia Auto trendy - Ford F-150, najpredávanejší automobil v Spojených štátoch, je teraz k dispozícii v Európe. Zákazníci si môžu vybrať z niekoľkých úrovní výbavy a motorov.

Zlodeji sa niekedy zameriavajú na veľmi špecifické časti vozidla.

18.7.2024 Redakcia Auto trendy - Zlodeji sa niekedy zameriavajú na veľmi špecifické časti vozidla. Jeden gang zameral na zrkadlá a nárazníky. Zlodeji sa niekedy zameria

Taliani chcú od spoločnosti Stellantis získať späť svoje staré značky a predať ich do Číny

18.7.2024 Redakcia Auto trendy - Talianska vláda skúma možnosť prevziať staré talianske automobilové značky, ktoré vlastní skupina Stellantis, vládnym dekrétom a ponúknuť ich čínskym spoločnostiam, aby ich povzbudila k založeniu…

Obyvatelia budú môcť komunikovať priamo s autami. Mesto budúcnosti od Toyoty

18.7.2024 Redakcia Auto trendy - Toyota vybudovala mesto budúcnosti, v ktorom budú môcť obyvatelia komunikovať priamo so svojimi autami. Prvá etapa výstavby utopického obytného komplexu bola dokončená a ľudia sa…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov