Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty, Tipy,

Spoľahlivý spôsob výroby jahodového džemu. Moja babička ho vždy robila podľa tohto receptu. Je to chuť môjho detstva

7.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/kostasgr). Jahodový džem podľa babičkinho receptu je letná pochúťka uzavretá v pohári. Bez bacuľatého sezónneho ovocia – najlepšie zo slovenských plodín – sa nezaobídete....

7.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/kostasgr).

Jahodový džem podľa babičkinho receptu je letná pochúťka uzavretá v pohári. Bez bacuľatého sezónneho ovocia – najlepšie zo slovenských plodín – sa nezaobídete. Zvyšok sa robí doslova sám, pretože stačí jahody s prísadami zavariť, pochúťku uzavrieť do pohára a postaviť na poličku v špajzi. Tento recept sa nedá napodobniť, je to pre mňa chuť detstva.

Jahodový džem podľa babičkinho receptu je letná pochúťka uzavretá v pohári.
Foto: shutterstock/kostasgr

Namiesto toho, aby ste opäť kupovali konzervy z obchodu, zvoľte si domáce. Nielenže sú takéto rarity oveľa chutnejšie, ale sú aj bez umelých prísad, konzervačných látok alebo farbív. A čo je najdôležitejšie, môžete sa rozhodnúť aj pre pridaný cukor, ktorý je pre mnohých ľudí ukazovateľom. Takže netreba čakať – je čas vyhrnúť si rukávy a pripraviť jedinečný recept na jahodový džem vašej starej mamy!

Jahodový džem podľa babičkinho receptu je poéziou chutí a sladkým návratom do detstva.

Nemožno poprieť, že domáce výrobky sú tie najlepšie pod slnkom. Platí to pre džúsy, paštéty, konzervy, uhorky či hotové jedlá, ktoré môžu pokojne čakať na svoj rad aj niekoľko mesiacov. Aj jahodový džem je skutočnou raritou. Jeho výnimočná chuť sa dokonale hodí k chlebu, koláčom a zákuskom alebo palacinkám. Preto sa oplatí pripraviť si ho sám, a to z bacuľatých, šťavnatých jahôd zo slovenského pestovania.

Výroba jahodového džemu je hračka. Stačí si kúpiť krásne, šťavnaté ovocie a stráviť trochu času v kuchyni. Zvyšok už pôjde doslova sám! Jahody vložte do hrnca, posypte cukrom a pridajte citrónovú šťavu. Všetko varíme, kým nevznikne krásny džem, ktorý potom preložíme do sklenených pohárov. Je to ideálny spôsob, ako si urobiť zásoby na zimu a čo najlepšie využiť jahody, ktoré, ako viete, v tomto ročnom období chutia najlepšie.

Výroba jahodového džemu je hračka. Stačí si kúpiť krásne, šťavnaté ovocie a stráviť trochu času v kuchyni.
Foto: shutterstock/Igor Normann

Takýto jahodový džem nenájdete v žiadnom obchode. Babičkina metóda je na zlatú medailu

Ingrediencie:

  • 2 kg jahôd,
  • 500 g cukru,
  • šťava vylisovaná z 2 citrónov.

Spôsob prípravy:

  1. Začnite dôkladným umytím jahôd a zbavením ich kôstok. Potom ich vložte do misy, posypte cukrom a dôkladne premiešajte.
  2. Jahody sa potom odšťavia cukrom. Preto sa odporúča nechať ich 24 hodín na chladnom mieste, nie však v chladničke.
  3. Na druhý deň ich pokvapkajte citrónovou šťavou. Postavte hrniec na horák a varte jahody na miernom ohni tri hodiny.
  4. Nezabudnite zmes z času na čas premiešať. Takto sa vyhnete pripáleniu a celá sa uvarí rovnomerne.
  5. Nakoniec si pripravte malé, vypálené poháre a horúci džem do nich nalejte. Poháre pevne uzavrite a otočte ich hore dnom, aby sa viečka uzavreli.
  6. Nechajte na teplom mieste úplne vychladnúť. Preneste do špajze a môžete si pochutnávať!

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Zaváranie paradajok je veľmi jednoduché a prekvapivo rýchle na prípravu. Hodia sa aj v zime

Je potrebné pri zaváraní poháre otáčať? Odpoveď vás možno prekvapí


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Žiadny trezor. Toto je najlepšie miesto na skrytie karty v hotelovej izbe. Zlodej sa tam nepozrie

17.06.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Pexels/Andrea Piacquadio Pixabay/JanClaus). Krádeže v zahraničí sa môžu stať každému. Ak sa chystáme na dovolenku, oplatí sa vopred dbať…

Rozlejte ho na záhony a vyhráte boj proti plesni zemiakovej na vašich paradajkách

17.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Algirdas Gelazius). Pleseň zemiaková na paradajkách je závažné ochorenie, ktoré však môžete zvládnuť domácim postrekom. Pamätajte, že je jednoduchšie…

V chladničke sa hromadí voda. Odhaľujeme príčiny a radíme, čo robiť

17.06.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Vitalii Stock). V chladničke sa hromadí voda a vy neviete, čo robiť? Stáva sa to z rôznych dôvodov, no…

V kúpeľni mám vždy plastovú fľašu. Tento patent mi uľahčuje život

17.06.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Lolostock - Apex Studios). Plastové nápojové fľaše by sa nemali opätovne používať na rovnaký účel, pretože môžu uvoľňovať škodlivé…

Hniezdia sa v našej potrave a rýchlo sa množia. Takto sa ochránite pred ich inváziou

17.06.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Astrid Gast). Čo robiť, aby ste zabránili muchám v dome? Ide o jeden z najdráždivejších hmyzu, ktorý často narúša…

Auto Trendy

Mechanici súhlasia. Kúpa jedného z týchto áut vás zruinuje

17.6.2024 Redakcia Auto trendy - Väčšina majiteľov áut si uvedomuje, že až na niekoľko výnimiek sú to takzvané pokladničky. Nie je to len otázka tankovania, ale aj poistenia, servisu a…

Takmer polovicu všetkých automobilov predaných v minulom roku na celom svete tvorili vozidlá SUV

17.6.2024 Redakcia Auto trendy - Podiel vozidiel SUV na trhu rastie. V minulom roku takmer polovicu všetkých nových automobilov predaných na celom svete tvorili vozidlá SUV.

Čo robiť, keď vám zaplaví auto? Ako sa vyhnúť totálnej škode

17.6.2024 Redakcia Auto trendy - Nedávne búrky spôsobili škody v mnohých častiach krajiny, keď kanalizačné systémy nezvládli prívalové dažde. Tu je návod, čo robiť, ak bolo vaše auto zaplavené, aby…

Nemeckí výrobcovia kritizujú clá na autá z Číny. Európe vôbec nepomôžu

17.6.2024 Redakcia Auto trendy - Cieľom rozhodnutia zaviesť vysoké clá na elektromobily dovážané do Európy z Číny je chrániť náš trh a tunajších výrobcov pred nekalou konkurenciou. Paradoxne sa však…

Citroën C5 X zmizne z trhu. Francúzi majú nový nápad pre svoju značku

17.6.2024 Redakcia Auto trendy - Mal to byť návrat k pôvabu starých Citroënov, ale prišlo sklamanie. Ani nie tak so samotným modelom, ale s predajnými výsledkami, ktoré môže v súčasnej…

Anticyklóna Minos sa presúva nad európsku krajinu. Výstraha pred horúčavami

17.6.2024 Redakcia Auto trendy - Výstraha pred extrémnymi horúčavami v Taliansku. Odborníci varujú, že teploty na juhu krajiny koncom tohto týždňa prekročia 40 stupňov Celzia. Vzhľadom na "pekelnú" povahu tohto…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov