Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty,

Tiramisu so sicílskym nádychom. Pasta Queen sa podelila o recept na svoj obľúbený dezert

05.06.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: instagram.com/the_pastaqueen). Na sociálnych sieťach žena známa ako Pasta Queen sa podelila o svoj recept na tiramisu so sicílskymi pistáciami, ktorý si za dva dni...

05.06.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: instagram.com/the_pastaqueen).

Na sociálnych sieťach žena známa ako Pasta Queen sa podelila o svoj recept na tiramisu so sicílskymi pistáciami, ktorý si za dva dni získal takmer 165-tisíc lajkov. Nadia Caterina Munno, ktorá vystupuje pod pseudonymom Pasta Queen, neuveriteľným spôsobom rozpráva o príprave svojho obľúbeného dezertu.

Sicílske pistáciové Tiramisu podľa receptu Pasta Queen.
Foto: instagram.com/the_pastaqueen

Sicílske pistácie chránené označením DOP sú originálnou talianskou pochúťkou rastúcou na úpätí Etny. Používajú sa na prípravu lahodnej krémovej zmrzliny a ich bohatá vôňa bude skvelou prísadou do cestovín alebo rizota. Pasta Queen zmenila klasický recept na tiramisu pridaním týchto lahodných orieškov.

Sicílske pistáciové Tiramisu podľa receptu Pasta Queen

Ingrediencie:

  • 3 veľké vajcia alebo 4 malé,
  • 500 g syra mascarpone,
  • 100 g práškového cukru,
  • lúpané, surové, nesolené pistácie,
  • 200 ml espressa,
  • 300 g piškót Savoiardi alebo Lady Fingers.

Príprava tiramisu krok za krokom:

  1. Ošúpané pistácie opražíme na panvici a potom ich rozmixujeme do hladka.
  2. Vajcia rozbijeme do misky a oddelíme žĺtka, potom k žĺtkom pridáme práškový cukor, syr mascarpone a rozmixované pistácie a zakaždým premiešame do hladka.
  3. Z bielkov vyšľaháme penu, potom ju pridáme k zmesi, tentoraz všetky ingrediencie spojíme lyžičkou a jemne premiešame.
  4. Krém prikryte a vložte do chladničky, kým si pripravíte kávu. Taliani pripravujú espresso v mokka kávovare, ak ho nemáte, uvarte si kávu tradične.
  5. Kávu nalejte do misky a počkajte, kým vychladne.
  6. Medzitým si v mažiari rozdrvíme pistáciové semienka a pomocou nich ozdobíme tiramisu.
  7. Na dno formy dáme tenkú vrstvu krému, každú piškótu namáčame zvlášť do kávy a natesno ich poukladáme na krém, prikryjeme ďalšou vrstvou krému a posypeme rozdrvenými pistáciami.
  8. Potom sušienky opäť namáčame do kávy a rovnakým spôsobom poukladáme na krém. Nakoniec nanesieme poslednú vrstvu krému a celé to posypeme rozdrvenými pistáciami.
  9. Formu prikryjeme potravinovou fóliou a dáme do chladničky asi na dve až tri hodiny. Podľa Pasta Queen je najlepšie nechať tiramisu štyri hodiny v chladničke.

Pár slov o pistáciách

Sú jedným z najstarších kultúrnych druhov rastlín na svete. Zelené pistácie, nazývané aj oriešky šťastia, sú známe už od staroveku. Pozitívny vplyv konzumácie týchto orechov na naše zdravie bol vedecky dokázaný. Obsahujú veľa živín vrátane draslíka, zinku a horčíka.

Pistácie z oblasti Bronte na Sicílii sa vyznačujú podlhovastým tvarom a ich škrupiny sú intenzívne fialové, zatiaľ čo olúpané sú svetlozelené. Hoci tieto pistácie dostať aj na Slovensku, ich nákup môže byť však náročný alebo drahý. Tieto pistácie sa vyznačujú jemnosťou a ľahšie sa poškodia, na rozdiel napríklad od lieskových alebo vlašských orechov. Ak sa nám ich však podarí kúpiť, oplatí sa vyskúšať vynikajúci recept na tradičný taliansky dezert tiramisu na sicílsky spôsob, o ktorý sa podelila slávna kráľovná cestovín Pasta Queen v príspevku na svojom instagramovom profile, ktorý má viac ako 3,6 milióna videní.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Taliani sa pri pohľade na tento dezert chytia za hlavu. Slováci budú vo vytržení.

Letná sladkosť bez cukru? Moja mama mi povedala tento spoľahlivý recept. Deti ju milujú!


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

V lete môj jedálniček tvoria belgické vafle. Mám na pamäti proporcie, aby vyšli mäkké

15.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/baibaz). Ak snívate o sladkých raňajkách - belgické vafle podľa tohto receptu vás oslovia. Pochúťka vyjde prekvapivo mäkká a…

Toto je najjednoduchšia polievka. Vezmite si lacnú zeleninu a trochu syra – najlepšia večera za chvíľu

15.06.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/danieleorsi). Cuketová polievka je snom na tanieri. Je jemná, krémová a lahodná. Ďalšou výhodou je rýchlosť a jednoduchosť prípravy.…

Recept na expresný sypaný koláč. Ideálny pre neohlásených hostí

15.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Elena Hramova). Sypaný jahodový koláč je v kuchyni skutočným záchrancom, najmä keď vás prekvapia nečakaní hostia. Tento jednoduchý a…

Takéto fašírky ste ešte nemali. Nakoniec sú chutné a šťavnaté

14.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/from my point of view). Fášírky sa zdajú byť triviálnym pokrmom. Aspoň v praxi. Pravdepodobne sa vám už raz…

Takéto mäso nie je v žiadnom obchode. Vyrobíte si ho doma za pár minút

14.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Elena Veselova). Mnohí ľudia zabúdajú, že na konzumáciu klobásy nemusíte nevyhnutne chodiť do obchodu. Môžete si ju vyrobiť sami…

Auto Trendy

Luxusné SUV európskej značky s čínskou technológiou. Teraz budú "super hybridné"

15.6.2024 Redakcia Auto trendy . Jaguar Land Rover sa po Renaulte, Volkswagene alebo Audi pridáva k výrobcom, ktorí siahajú po čínskych technológiách. Jeho SUV dostanú platformy Exeed ako výsledok dohody…

Spoločnosť BYD v Európe zarába na jednom aute tisíce eur. Aké vysoké by mali byť nové clá?

15.6.2024 Redakcia Auto trendy - Navrhované clá Európskej komisie zmenia pre čínske spoločnosti len málo? Zo správy Rhodium Group vyplýva, že BYD v súčasnosti zarába na jednom predanom aute v…

Zrekonštruované ikonické japonské SUV je pripravené zaútočiť na svojich konkurentov.

15.6.2024 Redakcia Auto trendy - Japonský výrobca Suzuki už v Európe zbiera prvé objednávky na modernizované SUV, ktoré je jednoznačne najpredávanejším modelom značky. Všetko je pripravené na to, aby Vitara…

Plnenie pneumatík dusíkom. Koľko to stojí a aké sú výhody tohto "zázračného plynu"?

15.6.2024 Redakcia Auto trendy - Na internete a vo veľkých mestách sa vodiči čoraz častejšie stretávajú s reklamami na "plnenie pneumatík dusíkom". Tento plyn, o ktorom niektorí tvrdia, že "robí…

Ford Mustang GTD debutuje v Le Mans. Najtvrdší Mustang má viac ako 800 koní

15.6.2024 Redakcia Auto trendy - Na víkendových pretekoch 24 hodín Le Mans sa Ford nielen vracia na štartový rošt s modelom Mustang GT3, ale oficiálne predstaví aj nový Mustang GTD,…

Masívne horúčavy v Grécku. Prvé obete medzi turistami

15.6.2024 Redakcia Auto trendy - Grécko, ktoré je medzi Slovákmi obľúbené na dovolenky, zápasí s obrovskou vlnou horúčav. Od začiatku júna zomreli počas turistiky traja zahraniční turisti a dvaja sú…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov