Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Domácnosť,

Vädnutie a kazenie kôpru je minulosťou. 1 jednoduchý trik ho udrží čerstvý až 2 mesiace

02.06.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Pixabay/kalhh). Hoci sušený kôpor možno nájsť v obchodoch, voňavú bylinku je najlepšie použiť čerstvú, aby sa naplno využila jej aromatická chuť. Okrem mrazenia a...

02.06.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Pixabay/kalhh).

Hoci sušený kôpor možno nájsť v obchodoch, voňavú bylinku je najlepšie použiť čerstvú, aby sa naplno využila jej aromatická chuť. Okrem mrazenia a sušenia existuje geniálny spôsob skladovania a predĺženia životnosti kôpru.

Foto: Pixabay/tortic84

Kôpor je zelená, voňavá rastlina z čeľade mrkvovité. Túto kulinársku bylinku Slováci výnimočne milujú a je hojne využívaná v kuchyni, no nielen to. Hodí sa najmä k rybám, nakladanej zelenine, ľahkým šalátom, smotanovým dresingom a jedlám z vajec. Nemožno zabudnúť ani na pridanie k mladým zemiakom. Čo robiť, keď je toho priveľa?

Čo robiť s množstvom kôpru? Zmrazovanie a sušenie už nebude možné

Či už zasadíte kôpor na zber z domácej bylinkovej záhradky alebo si ho kúpite v obchode s potravinami, existuje spôsob, ako bylinku skladovať čerstvú bez potreby mrazenia a sušenia. Navyše to neovplyvňuje stratu chuti a arómy, takže si čerstvosť kôpru môžete úspešne užívať až dva mesiace. Na vykonanie tejto metódy potrebujete predtým sterilizovanú nádobu a niekoľko zväzkov kôpru.

  1. Začnite pohľadom na zväzky kôpru. Uistite sa, že listy boli odstránené z hrubých stoniek a zostali len tenké stonky.
  2. Nasekané zväzky kôpru vložte do suchej nádoby bez vlhkosti.
  3. Pevne uzavretý kôpor vložte do pohára do chladničky. Takto ho môžete skladovať až 60 dní.

Je potrebné kôpor pred zmrazením umyť? Triky na dlhodobé skladovanie byliniek

Pre dlhodobé skladovanie, ktoré si zachová svoju čerstvú chuť, je mrazený kôpor najlepšou voľbou. Najlepšie funguje, ak sa použije do troch až štyroch mesiacov po zmrazení.

  1. Ak chcete zmraziť vetvičky kôpru, začnite dôkladným opláchnutím listov a kvetov.
  2. Na odstránenie prebytočnej vlhkosti použite odstredivku na šalát alebo kuchynskú utierku.
  3. Stonky kôpru umiestnite vzpriamene do sklenenej nádoby alebo ich položte naplocho do mraziaceho vrecka. Prípadne môžete zmraziť aj nasekaný kôpor.
Pre dlhodobé skladovanie, ktoré si zachová svoju čerstvú chuť, je mrazený kôpor najlepšou voľbou.
Foto: shutterstock/Ahanov Michael

    Ako sušiť záhradný kôpor? Jednoduché spôsoby uskladnenia a rozšírenia jeho použitia

    Sušenie byliniek je jedným z najbezpečnejších spôsobov dlhodobého skladovania. Najlepším spôsobom je použiť sušičku potravín. Ak však k takémuto zariadeniu nemáte prístup, môžete kôpor vysušiť tak, že ho necháte niekoľko týždňov visieť hore nohami pri izbovej teplote. Budete vedieť, že vetvičky kôpru sú dostatočne suché, keď sa na dotyk rozpadnú. Pri správnom skladovaní majú sušené listy kôpru trvanlivosť približne dvanásť mesiacov.

    1. Umiestnite sušené stonky nad veľkú misku a pomocou rúk rozdrvte listy zo stonky.
    2. Sušené listy skladujte vo vzduchotesnej nádobe alebo sklenenej nádobe.

    Redakcia Vášeň v tebe.

    Súvisiace články:

    Čerešne sú letnou pochúťkou. Ako zistíte, či sú napadnuté červami?

    Škrupiny zalejte octom a odložte bokom. Stačí len lyžica, aby rastliny rástli ako huby po daždi


    Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.


    Varovanie

    Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



    Odporúčame

    Už nemusíte kupovať prací prášok. Stačí si ich priniesť z parku

    3.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Rozhnovskaya Tanya). Jeseň je bohatá na gaštany, ktoré majú oveľa širšie využitie, ako by ste si mysleli. Gaštany obsahujú…

    Aký je najlepší spôsob zamrazovania rýb? Predtým im dám kúpeľ s touto prísadou. Zachovajú si dlhšie svoju chuť

    3.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/New Africa). Aký je najlepší spôsob zmrazovania rýb? Existuje niekoľko techník, ako zabezpečiť, aby si exempláre zachovali svoju hlbokú…

    Sušíte bielizeň týmto spôsobom? Vyššie účty sú len otázkou času

    3.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/New Africa). Jeseň a zima sú obdobím, keď sa sušenie bielizne stáva pomerne veľkým problémom. Je ťažké spoľahnúť sa…

    Máte doma myši? Táto rastlina pôsobí ako prírodný repelent

    03.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Landshark1). Niektorí ľudia považujú myši za roztomilé domáce zvieratá, ale väčšina z nás na tieto hlodavce reaguje znechutene. Najmä…

    Prečo monstera plače? Pozrite sa na radiátor, pretože tam sa skrýva odpoveď

    02.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/MakroBetz). Monstera je jedným z tých druhov, ktoré dokážu jasne komunikovať svoje potreby. Fenomén gutácie, bežne označovaný ako "plač…

    Auto Trendy

    TOYOTA BZ3

    3.11.2024 Redakcia Auto trendy - TOYOTA BZ3 je čisto elektrický sedan strednej triedy, ktorý využíva elektromotor Fudi a lítium-železofosfátovú batériu BYD. Má dojazd podľa normy CLTC až 616 km a…

    Oranžová kontrolka svieti? Zistite, čo to znamená a kedy zamieriť do servisu!

    3.11.2024 Redakcia Auto trendy - Mnohým vodičom spôsobuje bolesť hlavy niekoľko kontroliek na prístrojovej doske. Čo znamenajú oranžové symboly? Poďme to zistiť!

    Váš automobil potrebuje túto tajnú zbraň: Ako obyčajné mydlo môže ušetriť peniaze a zachrániť životy!

    3.11.2024 Redakcia Auto trendy - Skúsení vodiči poznajú praktické triky, ktoré im pomáhajú udržiavať auto v dobrom stave a zvyšovať jeho funkčnosť. Jedným z takýchto tajomstiev je používanie obyčajného mydla…

    Čína má nadzvukové osobné lietadlo. Dvakrát rýchlejšie ako Concorde

    3.11.2024 Redakcia Auto trendy - O Overture od spoločnosti Boom Supersonic, ktorej prototyp absolvoval niekoľko úspešných letov v Mohavskej púšti, sa doteraz vážne diskutovalo najmä v súvislosti s nástupcom Concordu.…

    Prvý elektrický model Suzuki vyvinutý v spolupráci s Toyotou

    3.11.2024 Redakcia Auto trendy - Suzuki a Toyota rozširujú svoje partnerstvo, takže prvý elektrický model japonskej automobilky bude vyvíjaný spolu s Toyotou. Suzuki

    Skryté Napätie: Ako nové clá EÚ menia pravidlá hry pre čínskych výrobcov áut

    3.11.2024 Redakcia Auto trendy - Čína odkázala domácim výrobcom, aby neinvestovali v európskych krajinách, ktoré schválili nové clá. Napätie medzi EÚ a Čínou sa zvýšilo po nadobudnutí platnosti nových ciel.

    Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

    Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
    Nemám nad 18 rokov