Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Domácnosť,

Vädnutie a kazenie kôpru je minulosťou. 1 jednoduchý trik ho udrží čerstvý až 2 mesiace

02.06.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Pixabay/kalhh). Hoci sušený kôpor možno nájsť v obchodoch, voňavú bylinku je najlepšie použiť čerstvú, aby sa naplno využila jej aromatická chuť. Okrem mrazenia a...

02.06.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Pixabay/kalhh).

Hoci sušený kôpor možno nájsť v obchodoch, voňavú bylinku je najlepšie použiť čerstvú, aby sa naplno využila jej aromatická chuť. Okrem mrazenia a sušenia existuje geniálny spôsob skladovania a predĺženia životnosti kôpru.

Foto: Pixabay/tortic84

Kôpor je zelená, voňavá rastlina z čeľade mrkvovité. Túto kulinársku bylinku Slováci výnimočne milujú a je hojne využívaná v kuchyni, no nielen to. Hodí sa najmä k rybám, nakladanej zelenine, ľahkým šalátom, smotanovým dresingom a jedlám z vajec. Nemožno zabudnúť ani na pridanie k mladým zemiakom. Čo robiť, keď je toho priveľa?

Čo robiť s množstvom kôpru? Zmrazovanie a sušenie už nebude možné

Či už zasadíte kôpor na zber z domácej bylinkovej záhradky alebo si ho kúpite v obchode s potravinami, existuje spôsob, ako bylinku skladovať čerstvú bez potreby mrazenia a sušenia. Navyše to neovplyvňuje stratu chuti a arómy, takže si čerstvosť kôpru môžete úspešne užívať až dva mesiace. Na vykonanie tejto metódy potrebujete predtým sterilizovanú nádobu a niekoľko zväzkov kôpru.

  1. Začnite pohľadom na zväzky kôpru. Uistite sa, že listy boli odstránené z hrubých stoniek a zostali len tenké stonky.
  2. Nasekané zväzky kôpru vložte do suchej nádoby bez vlhkosti.
  3. Pevne uzavretý kôpor vložte do pohára do chladničky. Takto ho môžete skladovať až 60 dní.

Je potrebné kôpor pred zmrazením umyť? Triky na dlhodobé skladovanie byliniek

Pre dlhodobé skladovanie, ktoré si zachová svoju čerstvú chuť, je mrazený kôpor najlepšou voľbou. Najlepšie funguje, ak sa použije do troch až štyroch mesiacov po zmrazení.

  1. Ak chcete zmraziť vetvičky kôpru, začnite dôkladným opláchnutím listov a kvetov.
  2. Na odstránenie prebytočnej vlhkosti použite odstredivku na šalát alebo kuchynskú utierku.
  3. Stonky kôpru umiestnite vzpriamene do sklenenej nádoby alebo ich položte naplocho do mraziaceho vrecka. Prípadne môžete zmraziť aj nasekaný kôpor.
Pre dlhodobé skladovanie, ktoré si zachová svoju čerstvú chuť, je mrazený kôpor najlepšou voľbou.
Foto: shutterstock/Ahanov Michael

    Ako sušiť záhradný kôpor? Jednoduché spôsoby uskladnenia a rozšírenia jeho použitia

    Sušenie byliniek je jedným z najbezpečnejších spôsobov dlhodobého skladovania. Najlepším spôsobom je použiť sušičku potravín. Ak však k takémuto zariadeniu nemáte prístup, môžete kôpor vysušiť tak, že ho necháte niekoľko týždňov visieť hore nohami pri izbovej teplote. Budete vedieť, že vetvičky kôpru sú dostatočne suché, keď sa na dotyk rozpadnú. Pri správnom skladovaní majú sušené listy kôpru trvanlivosť približne dvanásť mesiacov.

    1. Umiestnite sušené stonky nad veľkú misku a pomocou rúk rozdrvte listy zo stonky.
    2. Sušené listy skladujte vo vzduchotesnej nádobe alebo sklenenej nádobe.

    Redakcia Vášeň v tebe.

    Súvisiace články:

    Čerešne sú letnou pochúťkou. Ako zistíte, či sú napadnuté červami?

    Škrupiny zalejte octom a odložte bokom. Stačí len lyžica, aby rastliny rástli ako huby po daždi


    Varovanie

    Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



    Odporúčame

    Priatelia sú prekvapení, keď vidia moje bujné rastliny. Používam babičkin trik

    20.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/krolya25). Keď sa čaj dostal do Spojeného kráľovstva, údajne sa predával výlučne v lekárňach. V súčasnosti by sa mohol…

    Ak máte v obývačke hnedý nábytok, stavte na takéto doplnky. S hnedým nábytkom vytvoria dokonalé duo

    19.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Followtheflow). Hnedý nábytok do obývačky je klasika, ktorú si pri zariaďovaní tejto miestnosti vyberá pomerne veľa ľudí. Vďaka mnohým…

    Rozložte ju pred domom. Mravce a škodcovia sa mu budú vyhýbať veľkým oblúkom

    19.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/RHJPhtotos). Boj s mravcami v domácnosti môže byť frustrujúci, ale existujú kroky, ktoré môžete podniknúť, aby ste sa ich…

    Máte doma muchy? Vyvoňajte týmto všetky miestnosti a muchy odletia samé

    19.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/weerapongss). Čo odrádza muchy v domácnosti? Nemusíte investovať do špecializovaných lapačov a pascí na muchy, pretože sa ich zbavíte…

    Skryté použitie papiera na pečenie. V kúpeľni dokáže zázraky

    19.06.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto : Súkromný archív). Bez papiera na pečenie si prípravu pečiva nevieme predstaviť. Ukazuje sa, že tento produkt má skryté…

    Auto Trendy

    Toto SUV je veľkým konkurentom značiek Hyundai a Toyota

    20.6.2024 Redakcia Auto trendy - Vďaka kúpe SUV si vychutnáte jazdu plnú komfortu, s väčším priestorom a lepším výhľadom. Tento typ karosérie už roky nevychádza z módy a nové modely…

    "Neočakávaný účinok" ciel na čínske autá. Európske modely budú drahšie

    20.6.2024 Redakcia Auto trendy - Európska komisia minulý týždeň oznámila zavedenie dočasných ciel na čínske značky predávajúce svoje elektromobily v Európe. Ukázalo sa však, že toto rozhodnutie zasahuje aj výrobcov,…

    Lotus Evija X prekonal rekord Nurburgringu o viac ako 10 sekúnd

    20.6.2024 Redakcia Auto trendy - Na to, aby ste sa mohli pochváliť právom na najrýchlejšie auto na svete, slúži Nordschleife na Nürburgringu. Lotus Evija X - plne elektrický hypercar -…

    Táto Toyota najazdila za šesť rokov 1,5 milióna kilometrov. Jej stav je prekvapivo dobrý

    20.6.2024 Redakcia Auto trendy - Videli sme desiatky, ak nie stovky áut s obrovským počtom najazdených kilometrov. Často o nich píšeme, pretože sú akýmsi dôkazom dlhej životnosti a kvalitného spracovania…

    Guľa na aute - mnohí vodiči zabúdajú na svoje povinnosti

    20.6.2024 Redakcia Auto trendy - Guľa umožňuje pohodlnú prepravu bicyklov, ale aj pripojenie prívesu. Keďže väčšina vodičov ho používa príležitostne, nie vždy si uvedomuje predpisy.

    Čínsky gigant Chery obnovuje svoj model "Kia Sportage". Inteligentné SUV má byť najpredávanejším vozidlom v segmente

    19.6.2024 Redakcia Auto trendy - Nie je žiadnym tajomstvom, že čínsky gigant Chery sa ciel v Európe neobáva, keďže na nákupnom zozname je aj španielska továreň. Výrobca už ukázal svoje…

    Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

    Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
    Nemám nad 18 rokov