Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty, Tipy,

Ryža je po uvarení príliš lepkavá? Robíte častú chybu

26.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Lesterman). V našej kuchyni sa často objavujú jedlá s ryžou. Niekedy sa však stáva, že namiesto chutnej prílohy k večeri nám po varení zostane...

26.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Lesterman).

V našej kuchyni sa často objavujú jedlá s ryžou. Niekedy sa však stáva, že namiesto chutnej prílohy k večeri nám po varení zostane lepkavá biela kaša. Je to spôsobené chybami pri varení ryže. Povieme vám, ako variť ryžu tak, aby sa nelepila.

ryža
Je ryža po uvarení príliš lepkavá?
Foto: shutterstock.com/Lesterman

Ako dlho a ako variť ryžu, závisí najmä od typu daného výrobku. Ak sa však chceme vyhnúť efektu zlepenia zŕn, musíme poznať niekoľko základných pravidiel, ktoré nám umožnia získať chutnú ryžu a ktoré sa vzťahujú prakticky na všetky druhy. Takto bude naša večera vždy dokonalá.

Ako dlho by sa mala ryža variť

Najobľúbenejšia biela ryža potrebuje zvyčajne 15 až 20 minút varenia. Presné informácie nájdete na obale. Treba si tiež uvedomiť, že existuje všeobecné pravidlo na varenie ryže, ktoré hovorí, že na každú polievkovú lyžicu ryže by mali byť dve polievkové lyžice vody. Preto je ľahké vypočítať, že vody by malo byť dvakrát viac ako ryže.

Parboiled ryža sa varí o niečo kratšie, 10 až 12 minút. Pokiaľ ide o špeciálnu odrodu ryže na rizoto, mala by sa variť približne 25 až 30 minút.

Inak je to však v prípade hnedej ryže, ktorá potrebuje na varenie viac času. Najčastejšie trvá približne 40-45 minút, kým sa ryža dostane do stavu, ktorý umožňuje jej konzumáciu, ale rovnako ako v predchádzajúcom prípade presný čas varenia nájdete na obale.

Ako uvariť ryžu bez toho, aby sa prilepila

Mnoho ľudí si vyberajú ryžu vo vrecúšku, čo je najpohodlnejšia možnosť, pretože potom nemusíme odvážiť správne množstvo výrobku. Zvyčajne sa vrecká merajú na jednu porciu a obsahujú 80 až 100 g bielych zŕn. Vtedy ju môžeme ľahko uvariť tak, že ju jednoducho vhodíme do vody a počkáme približne 10-12 minút. Na druhej strane, keď chceme variť sypanú ryžu, musíme vedieť, čo robiť, aby sa ryža neprilepila.

Pred varením ryžu opláchnite pod tečúcou vodou.
Foto: shutterstock.com/Nungning20

Našťastie sa stačí držať niekoľkých jednoduchých rád, aby ste sa tohto problému nemuseli obávať. Tu sú:

  • Po prvé, pred varením ryžu opláchnite pod tečúcou vodou, pretože škrob na nej by mohol viesť k lepivému efektu a opláchnutím tomuto problému predídete.
  • Pri meraní vody na varenie ryže nezabudnite použiť 1,5 až 2 šálky vody na šálku ryže.
  • Na zvýraznenie chuti je dobré pridať do vody na varenie trochu soli.
  • Ryžu pridávajte do vody až vtedy, keď sa varí. Potom trochu znížte teplotu.
  • Keď je ryža uvarená, preceďte ju cez sito.

Takto sa uvarená ryža nebude lepiť a bude chutným základom mnohých jedál. Okrem toho nezabudnite na častú chybu pri varení. Ryžu príliš intenzívne miešate, čo môže spôsobiť jej zlepenie alebo rozpadnutie.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Varená ryža: Ako ju uskladniť? Ak to robíte nesprávne, koledujete si o problémy

Ako dlho môže varená ryža ležať v chladničke? Pred prípravou večere skontrolujte na niekoľko dní


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Ako odstrániť lak na nechty z oblečenia? Pomocou týchto produktov môžete vyčistiť nové a zaschnuté škvrny

17.06.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Maria Dryfhout). Ak si pri chystaní sa von zrazu všimnete fľak, ktorý je s najväčšou pravdepodobnosťou zvyškom laku na…

Žiadny trezor. Toto je najlepšie miesto na skrytie karty v hotelovej izbe. Zlodej sa tam nepozrie

17.06.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Pexels/Andrea Piacquadio Pixabay/JanClaus). Krádeže v zahraničí sa môžu stať každému. Ak sa chystáme na dovolenku, oplatí sa vopred dbať…

Rozlejte ho na záhony a vyhráte boj proti plesni zemiakovej na vašich paradajkách

17.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Algirdas Gelazius). Pleseň zemiaková na paradajkách je závažné ochorenie, ktoré však môžete zvládnuť domácim postrekom. Pamätajte, že je jednoduchšie…

V chladničke sa hromadí voda. Odhaľujeme príčiny a radíme, čo robiť

17.06.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Vitalii Stock). V chladničke sa hromadí voda a vy neviete, čo robiť? Stáva sa to z rôznych dôvodov, no…

V kúpeľni mám vždy plastovú fľašu. Tento patent mi uľahčuje život

17.06.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Lolostock - Apex Studios). Plastové nápojové fľaše by sa nemali opätovne používať na rovnaký účel, pretože môžu uvoľňovať škodlivé…

Auto Trendy

Tesla tvrdí, že zvýši ceny Modelu 3 v Európe. Aký je dôvod tohto rozhodnutia?

17.6.2024 Redakcia Auto trendy - Spoločnosť Tesla potvrdzuje, že ceny elektrického sedanu Model 3 sa od 1. júla 2024 zvýšia v súvislosti s novými dodatočnými clami, ktoré Európska komisia zaviedla…

Mechanici súhlasia. Kúpa jedného z týchto áut vás zruinuje

17.6.2024 Redakcia Auto trendy - Väčšina majiteľov áut si uvedomuje, že až na niekoľko výnimiek sú to takzvané pokladničky. Nie je to len otázka tankovania, ale aj poistenia, servisu a…

Takmer polovicu všetkých automobilov predaných v minulom roku na celom svete tvorili vozidlá SUV

17.6.2024 Redakcia Auto trendy - Podiel vozidiel SUV na trhu rastie. V minulom roku takmer polovicu všetkých nových automobilov predaných na celom svete tvorili vozidlá SUV.

Čo robiť, keď vám zaplaví auto? Ako sa vyhnúť totálnej škode

17.6.2024 Redakcia Auto trendy - Nedávne búrky spôsobili škody v mnohých častiach krajiny, keď kanalizačné systémy nezvládli prívalové dažde. Tu je návod, čo robiť, ak bolo vaše auto zaplavené, aby…

Nemeckí výrobcovia kritizujú clá na autá z Číny. Európe vôbec nepomôžu

17.6.2024 Redakcia Auto trendy - Cieľom rozhodnutia zaviesť vysoké clá na elektromobily dovážané do Európy z Číny je chrániť náš trh a tunajších výrobcov pred nekalou konkurenciou. Paradoxne sa však…

Citroën C5 X zmizne z trhu. Francúzi majú nový nápad pre svoju značku

17.6.2024 Redakcia Auto trendy - Mal to byť návrat k pôvabu starých Citroënov, ale prišlo sklamanie. Ani nie tak so samotným modelom, ale s predajnými výsledkami, ktoré môže v súčasnej…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov