Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty, Tipy, Zaujímavosti,

Žiadne drahé pomôcky! Rozrežte a prejdite cez panvicu. Vajíčko zostane vždy na svojom mieste

24.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Gulsina). Kuchynské pomôcky nám môžu skutočne pomôcť a zlepšiť naše varenie. V mnohých prípadoch však stoja veľa a navyše výsledok nemusí byť vždy uspokojivý....

24.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Gulsina).

Kuchynské pomôcky nám môžu skutočne pomôcť a zlepšiť naše varenie. V mnohých prípadoch však stoja veľa a navyše výsledok nemusí byť vždy uspokojivý. Ukazuje sa, že mnohé z nich sa dajú nahradiť. V skutočnosti na ne ani nemusíte míňať peniaze.

Kuchynské pomôcky nám môžu skutočne pomôcť a zlepšiť naše varenie. V mnohých prípadoch však stoja veľa a navyše výsledok nemusí byť vždy
Foto: shutterstock/Gulsina

Vajcia sú jednou z najzákladnejších potravín, ktoré máme v kuchyni. Môžeme z nich pripraviť takmer čokoľvek. Sú ideálne na raňajky, obedy a večere a možno ich použiť aj do dezertov. Ich škrupiny môžeme dokonca použiť na prípravu domácej kozmetiky alebo hnojív na kvety. Poznáme ich tak dobre, že pri ich príprave môžeme len ťažko očakávať nejaké prekvapenie. No dnes vám môžeme dať trochu náskok.

Vajcia sú základom kuchyne, ale môžu spôsobiť veľa problémov

Vajcia najčastejšie končia na našom tanieri na raňajky. Používame ich ako základ pre sendvičové nátierky, miešané vajíčka alebo vyprážané vajíčka. Najmä posledné menované môžu byť problematické. A to hneď v niekoľkých ohľadoch. Jedným z nich je, že sú príliš riedke, druhým, že sú príliš tekutá. Žĺtok by mal byť tekutý, alebo naopak, celkom pevný. A nesmie sa rozliať! Koľko ho mám vyprážať a na akom ohni? Prikryť alebo nie? Odpovede na tieto otázky nájdete v nasledujúcom článku. Medzitým sa dnes budeme venovať ďalšiemu problému s vajíčkami.

Ako pripraviť vyprážané vajcia tak, aby sa nerozliali po celej panvici? Ak ich hodíte priamo na panvicu, môžu sa roztekať po celom dne. Nielenže potom nevyzerajú tak chutne, ale je aj ťažšie zabezpečiť, aby boli dokonale usmažené. Boky sú tenšie, takže sa ľahko pripália, zatiaľ čo stred je stále voľný. Bolo by vhodné použiť formu alebo niečo, čo by vajíčku dodalo správny, kompaktný tvar.

Kuchári na tento účel používajú špeciálne krúžky. My ich však vôbec nemusíme kupovať. Ukazuje sa, že stačí trik s cesnakom.
Foto: Súkromný archív

Cesnakový trik – vyprážané vajcia sa nerozlejú

Kuchári na tento účel používajú špeciálne krúžky. My ich však vôbec nemusíme kupovať. Ukazuje sa, že stačí trik s cesnakom. Túto zeleninu nájdeme prakticky v každej slôovenskej domácnosti, a ak aj nie, môžeme ju kúpiť za drobné v miestnom obchode s potravinami. Rozrežte strúčik cesnaku na polovicu a „nakreslite“ ním na panvici kruh. Do stredu rozklepnite vajce. To je všetko. Z cesnaku sa vytvorí lepkavá hmota, ktorá dokonale udrží bielok. Vďaka tomu nepotrebujeme žiadne pomôcky, aby sme zabezpečili, že vyprážané vajce bude mať vždy dokonalý tvar.

Treba dodať, že vajce si najlepšie zachová svoj tvar, keď je čo najčerstvejšie. Vtedy sa bielok lepšie prilepí k žĺtku a je menej pravdepodobné, že sa rozleje.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Takto uvarené vajcia nemajú žiadnu živiny. Bežná chyba

Chcete, aby bol cesnak krásny? Vždy ho saďte takto


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Lip oil nails sú hitom leta. Ľahké a všestranné. Perfektná manikúra na letnú dovolenku

15.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/5 second Studio). Minimalisti si teraz môžu začať mädliť ruky. Tohtoročné trendy sa im s príchodom leta hlboko poklonia.…

V lete môj jedálniček tvoria belgické vafle. Mám na pamäti proporcie, aby vyšli mäkké

15.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/baibaz). Ak snívate o sladkých raňajkách - belgické vafle podľa tohto receptu vás oslovia. Pochúťka vyjde prekvapivo mäkká a…

Rozšírené šaty sú už roky veľmi obľúbené. Ako si vybrať tie správne?

15.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/studioloco). Rozšírené šaty na svadbu sú veľmi obľúbené na tento druh oslavy. Niet divu. Rozšírené šaty v sebe spájajú…

Zabudnite na sódu bikarbónu a ocot. Ide o najsilnejší prírodný dezinfekčný prostriedok na toalety

15.06.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: súkromný archív). Čistenie toalety nemusí zahŕňať zdĺhavé drhnutie záchodovej misy chemickými čistiacimi prostriedkami. Mnohé domáce opravné prostriedky sú rovnako…

Nikdy neodpovedajte na telefonát slovom „Áno“. Táto chyba vás môže stáť veľa

15.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Antonio Guillem). Súhlasili ste niekedy s ponukou, ktorá vám bola predložená po telefóne? Takýmto situáciám by ste sa mali…

Auto Trendy

Luxusné SUV európskej značky s čínskou technológiou. Teraz budú "super hybridné"

15.6.2024 Redakcia Auto trendy . Jaguar Land Rover sa po Renaulte, Volkswagene alebo Audi pridáva k výrobcom, ktorí siahajú po čínskych technológiách. Jeho SUV dostanú platformy Exeed ako výsledok dohody…

Spoločnosť BYD v Európe zarába na jednom aute tisíce eur. Aké vysoké by mali byť nové clá?

15.6.2024 Redakcia Auto trendy - Navrhované clá Európskej komisie zmenia pre čínske spoločnosti len málo? Zo správy Rhodium Group vyplýva, že BYD v súčasnosti zarába na jednom predanom aute v…

Zrekonštruované ikonické japonské SUV je pripravené zaútočiť na svojich konkurentov.

15.6.2024 Redakcia Auto trendy - Japonský výrobca Suzuki už v Európe zbiera prvé objednávky na modernizované SUV, ktoré je jednoznačne najpredávanejším modelom značky. Všetko je pripravené na to, aby Vitara…

Plnenie pneumatík dusíkom. Koľko to stojí a aké sú výhody tohto "zázračného plynu"?

15.6.2024 Redakcia Auto trendy - Na internete a vo veľkých mestách sa vodiči čoraz častejšie stretávajú s reklamami na "plnenie pneumatík dusíkom". Tento plyn, o ktorom niektorí tvrdia, že "robí…

Ford Mustang GTD debutuje v Le Mans. Najtvrdší Mustang má viac ako 800 koní

15.6.2024 Redakcia Auto trendy - Na víkendových pretekoch 24 hodín Le Mans sa Ford nielen vracia na štartový rošt s modelom Mustang GT3, ale oficiálne predstaví aj nový Mustang GTD,…

Masívne horúčavy v Grécku. Prvé obete medzi turistami

15.6.2024 Redakcia Auto trendy - Grécko, ktoré je medzi Slovákmi obľúbené na dovolenky, zápasí s obrovskou vlnou horúčav. Od začiatku júna zomreli počas turistiky traja zahraniční turisti a dvaja sú…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov