5.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: pexels/karthik reddy).
Vafle sú univerzálnym pokrmom, ktorý sa hodí na rôzne príležitosti. Môžu sa podávať na rodinných raňajkách, večierkoch s priateľmi alebo piknikoch. Vďaka ich všestrannosti by mal recept na vafle nájsť v kuchárskej knihe každý amatérsky kuchár. Oplatí sa experimentovať s rôznymi prísadami a prídavkami, aby ste objavili svoju obľúbenú verziu tejto pochúťky. Tentoraz odporúčame pridať do receptu neobvyklý produkt. Vafle budú ako zo stánku na promenáde v letovisku, a dokonca lepšie.
Foto: pexels/karthik reddy
Recept na vafle, ktorý sa oplatí mať na pamäti
Mnohí z nás vnímajú vafle ako sviatočnú špecialitu, ktorú si s radosťou vychutnávame. Ale vedeli ste, že si rovnaké, a často aj chutnejšie, vafle môžete pripraviť aj doma? Dokonalé vafle sú chrumkavé navonok a nadýchané zvnútra. Táto kombinácia premení ich konzumáciu na čistý pôžitok. Ich veľkou výhodou je, že sa dajú podávať na sladko aj na slano. Univerzálnym doplnkom, ktorý pomáha dosiahnuť dokonalú štruktúru, je tvaroh.
Ako pripraviť vafle so syrom? Tento recept si budete dlho pamätať
Úspech v kuchynských manévroch a práca na recepte na chutné vafle si nevyžadujú veľké kulinárske skúsenosti. To je ďalšia výhoda tohto pokrmu – je jednoduchý na prípravu, ale so správnymi doplnkami môže byť naozaj pôsobivý. Predstavujeme spôsob prípravy vaflí s vidieckym syrom.
Zloženie:
- 200 g tvarohu
- 4 vrchovaté polievkové lyžice celozrnnej múky
- 2 vajcia
- 2 lyžice mlieka
- 2 lyžičky trstinového cukru (ak pripravujete slané vafle, môžete ho vynechať)
- 1 štipka soli
Spôsob prípravy:
- Oddeľte bielky od žĺtkov a vyšľahajte ich so štipkou soli do nadýchanej peny.
- V samostatnej miske zmiešajte tvaroh, mlieko, žĺtky a cukor, ak používate.
- Postupne pridávajte zmes k bielkom a miešajte stierkou.
- Do predhriateho vaflovača vložte porcie cesta. Keď sú hnedé, sú pripravené na konzumáciu.
Foto: Pixabay/muss_das_so
Univerzálny nápad na raňajky alebo občerstvenie
Vafle sa dajú podávať na mnoho rôznych spôsobov. Všetko závisí od dennej doby a individuálnych chuťových preferencií. Nemusíte o nich premýšľať výlučne v zmysle dezertu, obloženého šľahačkou a polevou.
Vafle s ovocím, jogurtom a medom sú skvelým nápadom na výživné a chutné raňajky. Môžete ich podávať aj ako občerstvenie na večierkoch alebo spoločenských stretnutiach a podávať ich s rôznymi dipmi a omáčkami. Sladké popoludňajšie občerstvenie z vaflí so zmrzlinou a sezónnym ovocím vždy poteší chuťové bunky gurmánov. V čase večere budú skvele chutiť so zeleninovou nátierkou alebo tvarohom. Prílohy si vyberte podľa toho, akú zeleninu a bylinky máte v špajzi.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Moje vafle sú vždy chrumkavé a zjem ich tucet. Do cesta pridávam túto konkrétnu prísadu
