Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty,

Kombinovala som dve zeleniny a moja svokra všetko komentovala. „Už nerob mleté mäso, nebudem ho jesť“

24.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Irina Rostokina). Rezne sa objavujú takmer pri každom druhom chode. Zvyčajne ich jeme v mäsovej forme a všetci si ich pochvaľujú. Nedávno mi však...

24.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Irina Rostokina).

Rezne sa objavujú takmer pri každom druhom chode. Zvyčajne ich jeme v mäsovej forme a všetci si ich pochvaľujú. Nedávno mi však bolo povedané, aby som ich nerobila. Recept uvedený nižšie spôsobil, že ich už nikto nechce jesť.

Karfiolové a hubové rezne urobia na stole rozruch.
Foto: shutterstock/Irina Rostokina

Rezne sú u nás doma neoddeliteľnou súčasťou večerí. Niet divu, pretože sa hodia ku každému jedlu a sú chutné a šťavnaté. Dajú sa pripraviť z rôznych druhov mäsa a každý si z nich niečo vyberie. Najobľúbenejšie sú, samozrejme, rezne z mletého mäsa a bravčové rezne, ako aj z hydiny. Nedávno mi však bolo povedané, že ich už nemám robiť. Moja svokra pri večeri povedala:

„Mleté mäso už nerob, pretože ho nebudem jesť. Tieto rezne sú oveľa lepšie a ľahšie, rob ich častejšie.“

Po týchto slovách som bol ohromená. Nečakala som, že karfiolové a hubové rezne urobia na stole taký rozruch. Ukázalo sa, že prekonali všetko ostatné a rodina chce jesť len ich. Podávam ich so zemiakmi a šalátom a prílohou domácej kôprovej omáčky.

Recept na karfiolové a hubové rezne

Ingrediencie:

  • hlava karfiolu,
  • 500 g húb,
  • 2 vajcia,
  • veľká cibuľa,
  • 100 g strúhanky,
  • 2 lyžičky majoránky,
  • soľ a korenie podľa chuti,
  • lyžica nasekanej petržlenovej vňate,
  • olej na vyprážanie.
Karfiol môžete použiť ako náhradu za mäso.
Foto: shutterstock/zarzamora

Spôsob prípravy:

  1. Karfiol dôkladne opláchnite a nakrájajte na ružičky. Ružičky karfiolu vložte do hrnca s osolenou vodou a varte niekoľko minút do mäkka. Vyberte z vody a nechajte vychladnúť.
  2. Umyte a ošúpte huby. Nakrájajte ich na tenké plátky, ošúpte a nadrobno nakrájajte cibuľu. Obe zeleniny pridajte na rozpálenú panvicu a niekoľko minút smažte, kým nezhnednú. Nakoniec ju osoľte a okoreňte.
  3. Uvarený karfiol roztlačte vidličkou a vložte do misy. Pridajte vajcia, huby a cibuľu, petržlenovú vňať, strúhanku a korenie. Dôkladne premiešajte, aby vznikla homogénna hmota.
  4. Zo zmesi vytvorte rezne a na rozpálenom oleji ich opečte z oboch strán dozlatista.
  5. Rezne sa môžu podávať ako predjedlo alebo hlavné jedlo s varenými zemiakmi a šalátom.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Rezne nedávam na panvicu hneď. Túto vec urobím vopred a obal neopadáva

Mäso už nikdy nebude tvrdé. Do omáčky stačí pridať tri polievkové lyžice


Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Mokrý halloumi už nikdy viac! Šéfkuchárka odhalila trik pre dokonale chrumkavý syr

3.7.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/riazahmed124). Britská blogerka ukázala, ako premeniť obyčajný halloumi na chrumkavý zázrak pripomínajúci rezeň. Stačí jeden jednoduchý krok a výsledok…

Rozplýva sa v ústach a poteší každého. Čokoládový zvodca zvádza od prvého sústa.

3.7.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/zoryanchik). Čokoládový zvodca je - ako už názov napovedá - naozaj silne čokoládový koláč. Je o niečo nadýchanejší ako…

Dve lyžice na panvicu a stane sa zázrak. Mäso bude mäkké ako maslo.

3.7.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Kalashnikov Dmitrii). Tvrdé, suché, gumové mäso? Ak vám to znie povedome, máme pre vás riešenie. Nech už pripravujete guláš…

Pred pečením zemiaky namočte. Hranolky budú chrumkavé zvonku a jemné vo vnútri.

3.7.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/marta_dabrowska). Chrumkavá kôrka, maslová stredná časť - znie to ako sen? Aj hranolky z rúry môžu byť také. Čo…

Pridajte do vývaru na konci varenia. Bude zlatistý a číry ako nikdy predtým

3.7.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/ungvar). Slováci milujú vývar, takže nie je divu, že sa veľmi často objavuje na našich stoloch. Lahodný zeleninovo-mäso vývar,…

Auto Trendy

Uber už nevozí len autami: Teraz si môžete rezervovať let vrtuľníkom aj luxusnú plavbu loďou

5.7.2025 Redakcia Auto trendy Uber mení pravidlá hry! Známa dopravná spoločnosť teraz ponúka nielen klasické jazdy autami, ale aj úžasné dobrodružstvá vo vzduchu a na mori. Viac ako 5 miliónov…

Varovné svetlo motorového oleja: Čo robiť, keď sa rozsvieti na palubnej doske

05.07.2025 Redakcia Auto trendy - Varovné svetlo motorového oleja na palubnej doske vášho auta môže byť signálom potenciálne vážneho problému. Je dôležité, aby ste varovné svetlo motorového oleja neignorovali -…

Elektrické autá: Batéria vydrží dlhšie ako sme predpokladali

05.07.2025 Redakcia Auto trendy - Nová štúdia odhaľuje pravdu o životnosti batérií elektrických áut a ich degradácii - údaj, ktorý zaujíma všetkých. Čoraz viac ľudí má elektrické auto a paralelne…

Šéf Xiaomi chváli Elona Muska: Nečakaný kompliment od najväčšieho rivala Tesla

05.07.2025 Redakcia Auto trendy - Elon Musk zažíva ťažké časy s Tesla, najmä na čínskom trhu. Práve v tomto období však dostal nečakaný kompliment od svojho najväčšieho rivala. Lei Jun,…

Kód 78 na vodičskom preukaze: Čo znamená a ako sa ho jednoducho zbaviť

05.07.2025 Redakcia Auto trendy - Ak ste robili autoškolu na aute s automatickou prevodovkou, máte na vodičskom preukaze kód 78. Táto európska direktíva vám zakazuje šoférovať autá s manuálnou prevodovkou.…

Ostrov hrôzy a ostrov smrti: Prečo sú tieto miesta uzavreté pre verejnosť

5.7.2025 Redakcia Auto trendy Zdalo by sa, že v roku 2025 už neexistujú žiadne miesta neprístupné pre vedcov a každý kút sveta bol dôkladne preskúmaný. To však nie je pravda.…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov