Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty, Tipy,

Dáte do hrnca, uvaríte a to je všetko? Niet divu, že brokolica stráca farbu a chuť. To môžete napraviť

4.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: pexels/ Polina Tankilevitch). Ako uvariť brokolicu, aby nestratila farbu a estetický vzhľad a pritom chutila výborne? Pomôže vám jednoduchý trik. Odteraz bude vždy chutná...

4.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: pexels/ Polina Tankilevitch).

Ako uvariť brokolicu, aby nestratila farbu a estetický vzhľad a pritom chutila výborne? Pomôže vám jednoduchý trik. Odteraz bude vždy chutná a zelená.

Ako variť brokolicu, aby nestratila farbu?
Foto: pexels/ Polina Tankilevitch

Varenie brokolice sa môže zdať jednoduché, ale ak chcete zabezpečiť, aby bola brokolica po vytiahnutí z vody stále zelená a pekne vyzerala, je dobré pamätať na jednu vec. V opačnom prípade sa môže zmeniť na nevzhľadnú kašu.

Hodiť brokolicu do osolenej vody a to je všetko? Zabudnite na dobrú chuť a vzhľad

Varenie brokolice je pomerne jednoduchá úloha. Mnohí ľudia ju jednoducho nakrájajú na menšie kúsky, hodia na niekoľko minút do vriacej a osolenej vody, potom ju vytiahnu a podávajú na jedenie. Pritom takýto postup, hoci je najjednoduchší, nezriedka zahŕňa stratu nielen farby, ale aj zodpovedajúcej pružnosti a výživovej hodnoty zeleniny. To všetko premení predtým chutné ružičky na nevzhľadnú hmotu. Ako sa to dá napraviť?

Ako uvariť brokolicu, aby zostala zelená? Najlepší recept

brokolica
Najlepší recept na varenú brokolicu.
Foto: shutterstock/mama_mia

Správnym uvarením brokolica nielenže bude vyzerať zeleno a esteticky aj naservírovaná na tanieri, ale zachová si aj viac nutričných hodnôt. Takže aj keď vás vizuálne hľadiská nelákajú, oplatí sa použiť jednoduchý trik, aby to bolo oveľa zdravšie . v čom spočíva tajomstvo? Vodu na brokolicu nielen osoľte, ale pridajte aj trochu cukru. Samotnú zeleninu namočte do vody s octom, potom dôkladne opláchnite a rozdeľte na menšie časti. Keď voda v hrnci vrie, vhoďte do nej ružičky asi na 3 minúty. Po uplynutí tejto doby odstavte nádobu z ohňa, prikryte pokrievkou a odstavte na max. 4-5 minút. Až potom zeleninu preceďte, no nevynechávajte ani jeden krok. 

Nezabudnite na túto činnosť po varení. Dá sa jesť surová brokolica?

Po vybratí brokolice z hrnca je dôležitá ešte jedna činnosť, aby bola chutná, pekná a zdravá. Ide o jej preliatie studenou vodou. Potom bude vyzerať naozaj chutne, presne ako na obrázku z kuchárskej knihy. A, samozrejme, nemôžete zabudnúť na jedinečnú chuť. A ak nie ste fanúšikom varenej zeleniny, nič nie je stratené. Pokiaľ netrpíte dráždivým črevom alebo inými tráviacimi ťažkosťami, môžete ju jesť aj surovú. Je to skutočná vitamínová bomba.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Tento recept na brokolicu bol zobrazený 56 miliónkrát. Rozruch spôsobila kombinácia dvoch zložiek

Umývate brokolicu pod tečúcou vodou? Všetok hmyz v nej stále hniezdi. „Nová fóbia odomknutá“


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Ukázalo sa, že sa dá pripraviť aj lepšia polievka ako paradajková. Po jej ochutnaní mojej svokre došli slová

25.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Grazziela). Môže sa zdať, že už nie je možné vymyslieť nič objavné, čo by potešilo nielen vkusom, ale aj…

Vezmite si papierové vrecko a zaveste ho na balkón. Než sa nazdáte, nepríjemný problém zmizne na celé leto.

25.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Súkromný archív). Osy, ktoré sa potulujú po terase, balkóne alebo záhrade, môžu byť nepríjemné a znemožňujú nám vychutnať si…

Očistite cibuľu od šupiek a vložte ju do rúry. Už ich nikdy nevyhodíte

25.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: instagram.com/plantyou). V kuchyni nie je miesto pre potravinový odpad. Dokážeme úspešne využiť potenciál každej ingrediencie. Väčšina zvyškov môže nájsť…

Stačia 3 prísady a korenie a budete sýti až po okraj. Nezopakovať tento recept je hriech

25.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: YouTube/@WeCookVegan). Najlepšie recepty sú často tie najjednoduchšie. Stačí len pár ingrediencií, bez zbytočného preháňania, komplikácií a zložitých krokov. Stačí…

Zmiešajte s vodou, naneste na obočie a priložte fóliu. Túto domácu lamináciu za 1 euro vám bude závidieť každá kamarátka

25.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Volodymyr TVERDOKHLIB). Laminácia obočia doma a len za 1 euro? Samozrejme, že je to možné. Nemusíte behať po drahých…

Auto Trendy

Na splnenie cieľov EÚ je potrebné vybudovať 3142 nabíjačiek denne

25.5.2024 Redakcia Auto trendy - 3142 staníc za deň. Toľko nabíjačiek pre elektromobily by malo pribudnúť v krajinách EÚ, aby sa splnil cieľ Európskej komisie znížiť do roku 2030 emisie…

Americký mýtus sa skončil. Až 12 štátov plánuje zakázať predaj áut so spaľovacími motormi

25.5.2024 Redakcia Auto trendy (Foto: youtube.com/@agingwheels. USA sú stále považované za centrum klasického motorizmu. Skutočnosť je však úplne iná, pretože Amerika, podobne ako Európa, sa čoraz viac orientuje na elektromobilitu.

Vodíkové autá - ako fungujú a prečo by mohli spôsobiť revolúciu na automobilovom trhu?

25.5.2024 Redakcia Auto trendy - Hľadanie automobilového svätého grálu pokračuje. Inžinieri pracujú na pohonných jednotkách, ktoré spájajú ekologickú neutralitu s vynikajúcim výkonom, priaznivým dojazdom a tichou, kultivovanou prevádzkou. Priblíži nás…

Nový Jeep Avenger 4xe má tri motory. Takáto verzia od začiatku chýbala

25.5.2024 Redakcia Auto trendy - Takmer dva roky po svojej trhovej premiére sa malé SUV vyrábané v Tychách dočkalo verzie zodpovedajúcej rodokmeňu značky. Nový Jeep Avenger 4xe má 48-voltový hybrid,…

Ford Tourneo Courier - kombi, ktoré si zamilujete!

25.5.2024 Redakcia Auto trendy - Rozšírenie SUV a crossoverov spôsobilo, že zákazníci takmer úplne zabudli na segment minivanov a kombi. Majú vozidlá tejto triedy vôbec šancu na úspech v roku…

Vstup MG3 Hybrid+ na trh bude pre Toyotu bolestivý. Testy potvrdili, že je bezkonkurenčný

25.5.2024 Redakcia Auto trendy - Spoločnosť MG Motor so sídlom v Spojenom kráľovstve, ktorú teraz vlastní gigant SAIC, má v ponuke cenovo dostupné vozidlá SUV, ktoré sú na Slovensku veľmi…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov