Táto prísada by mala byť v každej kuchyni. Zmierňuje pálenie záhy, nadýcha cesto, pomáha pri upratovaní

29.3.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Alexeysun).

Niekedy sa najjednoduchšie riešenia ukážu ako tie najlepšie. Preto existuje niekoľko základných výrobkov, ktoré by v kuchyni nemali chýbať. Jedným z nich je sóda bikarbńa, ktorá má blahodarný účinok na niektoré ochorenia, ale je nápomocná aj pri pečení a, čo je zaujímavé, dokonca nás zachráni pri domácich prácach.

Najlepšie produkty sú samozrejme organické a prírodné a sú skrátené na mieru. Preto sme sa dnes rozhodli predstaviť vám zázračné účinky jedlej sódy, ktorá v mnohých domácnostiach chradne v zásuvkách a rohoch skríň. Pritom tento nenápadný výrobok dokáže v kuchyni zázraky na mnohých úrovniach.

Sóda bikarbóna je dobrá na všetko? V kuchyni nájde mnoho využití

O priaznivých účinkoch sódy bikarbóny počul už takmer každý, no napriek tomu sa len málokto riadi radami, ktoré sa o tomto výrobku uvádzajú. Hydrogenuhličitan sodný alebo inak povedané sóda bikaróna je neobmedzená chemická zlúčenina zo skupiny hydrogénuhličitanov, vodíkovej soli kyseliny uhličitej a sodíka. Má podobu jemného bieleho prášku a často sa povaľuje v našich kuchynských skriniach. Na aký účel sa teda dá použiť?

Sóda bikarbóna je užitočná najmä v kuchyni. Myslíme tým varenie a predovšetkým pečenie. Jej účelom je nadýchať cesto, ale aj dodať perlivý efekt nápojom alebo dosiahnuť, aby sa mäso v dusených jedlách rozplývalo v ústach. Môžete ho použiť aj pri varení – celý proces urýchli pomocou strukov. Sódu môžete pridať aj do omelety, vďaka čomu bude ľahká a krásne vykysnutá. To je však len kvapka v mori výhod jedlej sódy.

Naša čarovná prísada sa hodí nielen na kulinárske výkony, ale pomôže aj pri čistení nečistôt. Je to spoľahlivý prípravok, ktorý prekoná aj odolnú špinu. Môžete ho bezpečne použiť na čistenie panvíc, rúry, častí umývačky riadu alebo napríklad najrôznejších doplnkov, ako sú drevené lyžice, ktoré často vyzerajú čisté len na povrchu.

Ako používať sódu bikarbónu doma? Nielen v kuchyni dokáže zázraky

Aj mimo kuchyne nájde sóda bikarbóna mnoho využití. Jedným z najzaujímavejších je napríklad posypať ňou koberec alebo čalúnenie a po niekoľkých minútach ju povysávať. Vďaka tomuto šikovnému triku budú naše textílie voňať ako nové, pretože sóda pohlcuje nepríjemné pachy.

Špina v kúpeľni, tmavé škáry alebo mastné, zarastené mriežky tiež čelia supersile sódy. Stačí zmiešať trochu prášku napríklad s vodou a naniesť na nečistoty. Po chvíli bude špina preč. Sóda nám môže pomôcť aj pri bielení tkanín. Je ideálna na záclony, posteľnú bielizeň alebo iné textílie. Stačí všetko namočiť a potom štandardne vyprať.

sóda bikarbóna neutralizuje kyselinu chlorovodíkovú, takže ju možno použiť aj pri pálení záhy. Rozpustite čajovú lyžičku vo vode a vypite ju – to stačí na zmiernenie nepríjemných ťažkostí.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Stačí vám sóda bikarbóna a tajná ingrediencia. Drez sa bude lesknúť až týždeň bez drhnutia

Nie citrón ani sóda bikarbóna! Tento lacný kuchynský výrobok je protijed na usadzovanie vodného kameňa na vodovodnom kohútiku