Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Domácnosť, Tipy,

Praskajú vajcia pri varení? Zabudnite na zlé návyky a použite triviálne triky vrátane tohto s ihlou

25.3.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/senadamie). Zabudnite na rozbité vajcia pri varení. Stačí pridať pár kvapiek tekutiny do vody alebo sa uistiť o správnej teplote a tento úporný problém...

25.3.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/senadamie).

Zabudnite na rozbité vajcia pri varení. Stačí pridať pár kvapiek tekutiny do vody alebo sa uistiť o správnej teplote a tento úporný problém zmizne. Odhaľujeme kuchynské triky, ktoré by ste mali poznať pred Veľkou nocou. Potom budú vaše veľkonočné vajíčka krásne a celé!

Zabudnite na rozbité vajcia pri varení. Stačí pridať pár kvapiek tekutiny do vody alebo sa uistiť o správnej teplote a tento úporný problém zmizne.
Foto: shutterstock/senadamie

Vajcia sú jednou zo základných potravín na raňajky, ale aj produktom, ktorý sa často používa v mnohých jedlách a pečive. Bohužiaľ, často nesprávny spôsob a čas varenia spôsobujú, že nevychádzajú tak, ako by sme si želali. Skutočnou pohromou sú však prasknuté škrupiny, ktoré vedú k „báječnej katastrofe„. Nižšie podrobne vysvetľujeme, čo robiť, aby škrupina zostala neporušená.

Spôsobuje vám varenie vajec bezsenné noci? Pri tejto metóde škrupina počas varenia nepraskne

Ideálne vajcia uvarené natvrdo sú tie, ktorých bielok je úplne stuhnutý a uvarený žĺtok má mierne vlhkú, ale nie tekutú konzistenciu. Skutočnou nočnou morou, ktorá môže pokaziť raňajky alebo veľkonočné varenie, je však prasknutá škrupina počas varenia, ktorá nielenže zabráni príprave veľkonočných vajíčok, ale aj vám vezme chuť do jedla. Ako sa tomu teda dá predísť?

Varenie vajec je povestná hračka, ale aj veľké umenie. O dokonalom výsledku môžu niekedy rozhodnúť sekundy. Vysvetlíme vám, aký dlhý by mal byť čas varenia, aby ste dosiahli požadovaný výsledok, a ako zabrániť prasknutiu škrupiny. Prvým a kľúčovým pravidlom je tu teplota. Pred varením je dobré vajcia vybrať z chladničky. Stačí tridsať minút a problém s prasknutou škrupinou rýchlo zmizne.

Treba však dodať, že niekedy nie je možné zabrániť poškodeniu vajíčka počas tepelnej úpravy – niektoré vajcia majú jednoducho mikroskopické praskliny, ktoré je v obchode ťažké vidieť, a to vedie k úniku bielkovín.

Ak plánujete variť viac vajec, napríklad na šalát alebo na prípravu pôsobivej prílohy pre hostí, vyberte si hrniec s väčším objemom
Foto: Pixabay/ivabalk

Ako variť vajcia, aby nepraskli? Tieto triky sa vám budú hodiť na Veľkú noc

Ak plánujete variť viac vajec, napríklad na šalát alebo na prípravu pôsobivej prílohy pre hostí, vyberte si hrniec s väčším objemom. Príliš malý hrniec môže, žiaľ, len zvýšiť riziko vzniku prasklín. Vajíčka by mali ležať v jednej vrstve (nie na sebe) a počas varenia by mali mať dostatok priestoru na voľný pohyb. Niekoľko kvapiek octu pridaných do vody s vajíčkami tiež dokáže zázraky.

Ďalším trikom je metóda s ihlou. Tajomstvo spočíva v prepichnutí zaobleného konca škrupiny pred vložením vajíčka do vriacej vody. Tým sa uvoľní tlak a naše vajce sa zachráni pred prasknutím. najjednoduchšou metódou je však umiestniť vajcia do studenej vody a pomaly ich variť na miernom ohni, potom odmerať čas varenia od varu. Vajíčka vyjdú chutné, estetické a hlavne bezchybné!

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Je toto najlepší trik na ošúpanie vajíčka? Mnohí si to myslia

Znie to ako najhlúpejší trik na svete, ale v skutočnosti to funguje. Stačí dať vajcia do rúry


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Zrolujte do gule a choďte do kúpeľne. Odolné usadeniny zmiznú bez drhnutia

20.04.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Pexels/Vecislavas Popa). Použitie alobalu ďaleko presahuje rámec pečenia a skladovania potravín. Menej zrejmé patenty urobia upratovanie domácnosti príjemnejším a…

Odtrhnite kúsok a utrite ho. Vaša sprchovací kút sa bude lesknúť a po vodnom kameni nezostane ani stopa.

20.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Pexels/Karolina Grabowska). Ako odstrániť starý vodný kameň zo sprchovacieho kúta bez toho, aby ste minuli celý majetok za ďalší…

„Moji rodičia povedali: Nikdy nepožičiavaj peniaze – ani nikomu, ani od nikoho.“

20.04.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Alekcuo). Životné rady od iných ľudí môžu byť nevyžiadané a nemusia byť nevyhnutne presné. Často je to však naopak.…

Kombinácie potravín, vďaka ktorým priberiete. Vyhnite sa takýmto dvojiciam

20.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/mapo_japan). Pri diéte sa zameriavame najmä na vylúčenie konkrétnych potravín. Zvyčajne ide o biely cukor, sladkosti a vysoké množstvo…

Tieto krásne okrasné rastliny účinne odradia krtkov a hraboše. Ich pestovanie je veľmi jednoduché

20.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Al.geba). Jedným z najlepších spôsobov, ako sa zbaviť škodcov, ako sú krtkovia a hraboše, je vysadiť rastliny, ktoré ich…

Auto Trendy

Tesla vyvolala cenovú vojnu. Teraz sa pripravuje na vlnu prepúšťania

20.4.2024 Redakcia Auto trendy - Spoločnosť Tesla sa snaží prepustiť viac ako 10 % svojich globálnych zamestnancov. Podľa informácií, ku ktorým získala prístup agentúra Reuters, spoločnosť bojuje s klesajúcim predajom…

Čínske elektromobily v prístavoch. Chýbajú záujemcovia

20.4.2024 Redakcia Auto trendy - Prepočítali Číňania dopyt po svojich elektromobiloch? V európskych prístavoch sa hromadia tisíce vozidiel a záujemcov je málo. Dôvodov je však viac, než by sa mohlo…

Oslavy 60. výročia Fordu Mustang a pohľad späť na jeho zrod

20.4.2024 Redakcia Auto trendy / Tlačová správa FORD . Ford Mustang je už viac ako desať rokov najpredávanejším športovým vozidlom na svete. Od uvedenia na globálny trh v roku 2015 spoločnosť…

Keď dostanete aquaplaning, máte zrýchľovať alebo brzdiť?

21.4.2024 Redakcia Auto trendy - Aquaplaning je jednou z najnebezpečnejších situácií, ktoré sa môžu vodičovi stať. Odborník na defenzívnu jazdu však vysvetľuje, ako sa mu vyhnúť.

Známy koncern sťahuje plány na vybudovanie siete nabíjacích staníc

21.4.2024 Redakcia Auto trendy - Britská ropná spoločnosť BP oznámila zmenu svojich plánov na vybudovanie siete na nabíjanie elektrických vozidiel. Spoločnosť bola nútená znížiť počet zamestnancov spojených s týmto odvetvím.…

Má 91 rokov, je prastarým otcom a mechanikom - na odchod z práce ani nepomyslel. "Budem tu až do svojich 100 rokov."

20.4.2024 Redakcia Auto trendy - Toto je ďalší inšpiratívny príbeh zo Spojeného kráľovstva. Jeho hlavným hrdinom je Vic Sutton. V apríli 2023 oslavoval svoje 90. narodeniny a neuvažoval o tom,…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov