Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty,

Na ryžu a mäso v plnenej kapuste si už ani nepamätám. Rôzne plnky urobia svoju prácu. Sú tak chutné, že olížete prsty

20.03.2024 Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/SEAGULL_L). Zabudnite na klasické plnené kapustové závitky s ryžou a mletým mäsom. Odteraz môže byť na vašom stole tento bezmäsitý návrh, ktorý poteší svojou chuťou....

20.03.2024 Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/SEAGULL_L).

Zabudnite na klasické plnené kapustové závitky s ryžou a mletým mäsom. Odteraz môže byť na vašom stole tento bezmäsitý návrh, ktorý poteší svojou chuťou. Je rozhodne lacnejší a jeho príprava vám zaberie len chvíľu.

Vegetariánske kapustové rolky, ktoré pripravíte za chvíľu? Sú lacné, jednoduché a chutné! Zabudnite na ryžu a mäso
Foto: shutterstock/SEAGULL_L

Vegetariánske plnené kapustové závitky s aromatickou plnkou sú skutočným majstrovským dielom chuti, ktoré poteší aj tie najnáročnejšie chuťové bunky. Toto klasické jedlo v novej, jedinečnej verzii je ideálne ako večera pre celú rodinu. Jedlo bude mať zaručene úspech nielen preto, že vaše taniere budú plné, ale aj preto, že si budete pýtať ďalšie.

Čo pridávame do plnky na plnené kapustové závitky? Zabudnite na mleté mäso a ryžu


Vo vegetariánskej verzii plnených kapustových závitkov sa namiesto tradičnej ryže oplatí experimentovať s rôznymi druhmi krúp, ktoré dodajú pokrmu nielen jedinečnú chuť, ale aj cenné výživové hodnoty. Pridaním takejto náhrady sa vnútro stane sýtejším a aromatickejším. Navyše, ak sa rozhodnete pre huby, splnia v pokrme kľúčovú úlohu ako náhrada mäsa.

Aby ste získali plnú chuť húb, je potrebné ich vopred správne pripraviť. Ak ich namočíte, uvaríte, nadrobno nakrájate alebo pomeliete a potom ich podusíte, stanú sa mimoriadne chutnou súčasťou náplne. Nezabudnite ani na korenie, ktoré dodá pokrmu charakteristickú chuť a vôňu.

Prečo sa oplatí jesť hlivu ustricovú? Sú plné cenných vitamínov a minerálov
Foto: shutterstock/LS92

Z čoho môžete pripraviť vegetariánske plnené kapustové závitky? Základom sú krúpy a huby


Na prípravu nášho pokrmu potrebujeme niekoľko surovín:

  • 1 hlávka bielej kapusty,
  • 1 cibuľa,
  • 2 strúčiky cesnaku,
  • pol vrecka pohánkových krúp a pol vrecka jačmenných krúp,
  • polovica zväzku petržlenovej vňate,
  • 100 g šampiónov,
  • 100 g sušených hríbov alebo hlivy ustricovej,
  • 2 lyžice strúhanky,
  • rozpustené maslo,
  • paradajková passata,
  • soľ, korenie, sladká a údená paprika.

Spôsob prípravy:

  1. Kapustu blanšírujeme a odložíme si pár listov, ktoré budú použité na obaľovanie kapustových závitkov.
  2. Sušené hríby alebo hlivu ustricovú namočte na 20 až 30 minút do teplej vody, potom ich sceďte a nakrájajte nadrobno.
  3. Predhrejte rúru na 180 °C.
  4. Medzitým na panvici na roztopenom masle opečte nakrájanú cibuľu a cesnak do mäkka a do zlatista.
  5. Pridajte nakrájané šampióny a sušené hríby alebo hlivu ustricovú. Smažte niekoľko minút, kým nezmäknú.
  6. Krúpy uvarte podľa návodu na obale a potom ich pridajte do hrnca s orestovanou zeleninou.
  7. Ochutíme koreninami, pridáme nasekanú petržlenovú vňať a strúhanku na zahustenie plnky.
  8. Do stredu každého kapustného listu dáme časť plnky a zvinieme, aby vznikli plnené kapustné závitky.
  9. Kapustové závitky poukladáme tesne vedľa seba do veľkej rovnej nádoby na pečenie a zalejeme paradajkovou passatou.
  10. Nádobu vložte do rúry a plnené kapustové závitky pečte približne 45 – 60 minút. Čas pečenia sa môže líšiť v závislosti od veľkosti plnenej kapusty a individuálneho nastavenia rúry.
    Keď sú plnené kapustové závitky hotové, podávajte ich horúce, poliate paradajkovou omáčkou alebo kyslou smotanou.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Najlepší kuchári používajú tento trik. Fašírky už nebudú piť tuk

Robím ich už roky a vždy vyvolávajú veľké nadšenie. Na chuť tohto mäsa sa ťažko zabúda


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Tento jednoduchý krémeš je moje eso v rukáve. Robím ho vždy, keď očakávam hostí

23.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Agnes Kantaruk). Krémeš je jedným z najsofistikovanejších dezertov. Jedenie lahodného lístkového cesta obloženého zamatovým krémom sa vždy končí dodatočnou…

Tieto vafle chutia lepšie ako klasické. Robím ich s lacnou zeleninou a podávam ich s jarnými prísadami

23.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Lyudmila Zavyalova). Klasické sladké vafle pozná asi každý, ale nie každý ich skúsil pripraviť trochu iným spôsobom. Náš recept…

Jablkový koláč – recept hodný svetového prvenstva. Je to minúta práce a dve minúty pečenia

23.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Ahanov Michael). Jablkový koláč nie je len obyčajný jablkový koláč. Tento recept na jablkový koláč vám ukradne srdce a…

Za špargľovú polievku vám udelia medailu. Budete prekvapení, že táto ľahká polievka chutí ako z reštaurácie

22.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/etorres). Špargľová polievka je perfektný nápad na rýchlu večeru, ktorá do vašej kuchyne prinesie závan jari, ale nielen to.…

Pripravte svoju pleť na leto. Toto sú najlepšie triky pre hodvábne hladkú pleť

22.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Shutterstock/Poznyakov). V lete je naša pokožka vystavená slnečným lúčom, preto je dôležité nezabudnúť na používanie správneho opaľovacieho krému. Oplatí…

Auto Trendy

Mierny náraz a káva vyliata na čalúnenie? Žiadny problém. Zmiešam s vodou, pretriem a škvrna zmizne

23.4.2024 Redakcia Auto trendy - Ako odstrániť zaschnuté škvrny od kávy a čaju a čo škvrny na čalúnení? Ukázalo sa, že tieto problémy môžete vyriešiť jednoduchým trikom. Stačí siahnuť po…

Elon Musk chce prepustiť 14 000 ľudí a výplata 56 miliárd dolárov

23.4.2024 Redakcia Auto trendy - Elon Musk sa nevzdáva boja o svoju súdne napadnutú výplatu vo výške 56 miliárd dolárov. A robí tak v čase, keď Tesla znižuje stavy a…

Nový Opel Grandland 2024 prichádza s väčšími rozmermi a technológiami

23.4.2024 Redakcia Auto trendy - Opel Grandland prešiel v druhej generácii výraznou modernizáciou. Získal nový vzhľad, kompletne prepracovaný interiér a po prvýkrát sa ponúka aj s elektrickým pohonom vďaka prechodu…

Elektromobily stoja na parkoviskách a práši sa na ne. Skončil sa ich čas?

23.4.2024 Redakcia Auto trendy - Sú elektromobily budúcnosťou? Možno pochybovať o tom, že na predmestiach čínskych miest sú skutočné cintoríny týchto vozidiel. Ukazuje sa, že mnohé modely nemajú ani päť…

Nové autá sa masívne kazia? Servisné kampane

23.4.2024 Redakcia Auto trendy - Európska komisia zverejnila najnovšiu správu o systéme včasného varovania EÚ pred nebezpečnými výrobkami "Safety Gate". V dokumente sa uvádza, že minulý rok krajiny zapojené do…

Máte už dosť pískajúcich stieračov?

23.4.2024 Redakcia Auto trendy - Každý sa už niekedy stretol s nepríjemným pískaním stieračov, najmä počas zamračeného a daždivého dňa. Dodržaním niekoľkých jednoduchých krokov však môžete tento problém vyriešiť a…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov