3.3.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/UlianovDmitrii).
Kuracie mäso je obľúbenou voľbou, keď sa rozhodneme pripraviť večeru. Jeho chuť je nám veľmi dobre známa. Nevyžaduje si časovo náročnú tepelnú úpravu a navyše sa dokonale kombinuje so všetkými ostatnými ingredienciami. Ak chcete, aby bolo ešte chutnejšie, pridajte túto prísadu do obalu. Bude chrumkavé a aromatické.
Foto: shutterstock/UlianovDmitrii
Kuracie mäso s parmezánom je pokrm, ktorý vás pozýva k príprave svojou jednoduchosťou, ale aj chuťou. Parmezán v obale mu dodáva chrumkavosť a chuť, ktorej sa ťažko odoláva. Toto jedlo sa u mňa doma stalo chutnou alternatívou tradičných jedál z kuracieho mäsa. Teraz, keď chcem pripraviť toto mäso, siahnem po tomto recepte a vždy sa mi dokonale podarí.
Recept na kuracie prsia s parmezánom
Ingrediencie:
- 4 kuracie filé,
- vajce,
- 250 g strúhanky,
- 150 g strúhaného parmezánu,
- lyžička soli,
- pol čajovej lyžičky korenia,
- čajová lyžička sladkej mletej papriky,
- lyžičku granulovaného cesnaku,
- 2 lyžice nasekaného čerstvého kôpru,
- paradajková omáčka na podávanie.
Foto: shutterstock/GCapture
Spôsob prípravy:
- Rúru predhrejte na 200 °C. Pripravte si plech na pečenie a vyložte ho papierom.
- V malej miske zmiešajte strúhanku, parmezán, soľ, korenie, papriku a cesnakový prášok. Nakoniec prisypte nasekaný kôpor a dôkladne premiešajte.
- Kuracie filé očistite a mierne rozdeľte tak, aby boli rovnomerne hrubé. Obalíme ich najprv v rozšľahanom vajci a potom v zmesi strúhanky a parmezánu.
- Obalené filety položte na pripravený plech. Kuracie mäso pečte vo vyhriatej rúre približne 20 – 25 minút alebo kým nie je dobre prepečené a chrumkavé.
- Po upečení vyberte kurča z rúry a nechajte ho mierne vychladnúť. Podávajte ho s obľúbenou zeleninou a zemiakmi alebo šalátom. Môžete ho podávať aj s paradajkovou omáčkou.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Domáce nugetky ako z McDonaldu? Tajomstvo je ingrediencii
Najlepšia večera, akú som kedy jedla. Vďaka tomuto triku je mäso neskutočne šťavnaté a chutné
