Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Tipy,

Mnohí z nás stále používajú lis na cesnak nesprávne. Na úkor vlastnej pracovnej záťaže si pridávame prácu v kuchyni

10.2.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: súkromný archív). Ťažko možno polemizovať s tvrdením, že cesnak je jednou z najvšestrannejších potravinárskych prísad. Skvele dochucuje a zvýrazňuje chuť jedál, preto sa väčšina...

10.2.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: súkromný archív).

Ťažko možno polemizovať s tvrdením, že cesnak je jednou z najvšestrannejších potravinárskych prísad. Skvele dochucuje a zvýrazňuje chuť jedál, preto sa väčšina kuchárov snaží mať vždy po ruke niekoľko strúčikov. Najbežnejším spôsobom jeho mletia je použitie lisu. Hoci sa to zdá ako detská hračka, mnohí z nás si stále zbytočne si sťažujú prácu v kuchyni jednou chybou.

cesnak
Mnohí z nás si stále zbytočne si sťažujú prácu v kuchyni jednou chybou.
Foto: súkromný archív

Ako rýchlo olúpať cesnak?

Znalosť kulinárskych trikov uľahčuje prípravu každodenných jedál, ale nie všetky nájdete v kuchárskych knihách. Niekedy sa šupka prilepená na strúčikoch cesnaku nedá odlepiť a snaha zbaviť sa jej predlžuje kuchynské manévre. Ako rýchlo olúpať cesnak? Existuje niekoľko patentov.

  • Najbežnejšou metódou je položiť oddelené strúčiky na dosku na krájanie a pritlačiť ich nožom. Šupka sa z cesnaku automaticky odlúpne a lúpanie je okamžité.
  • Ďalším šikovným spôsobom, ako olúpať cesnak, je uchopiť ho prstami na oboch koncoch a otočiť ich v opačnom smere.
  • Menej zrejmým trikom je vložiť strúčiky cesnaku do nádoby s vekom – na tento účel sa veľmi dobre hodí uzatvárateľná nádoba na potraviny z plastu alebo skla. Uistite sa, že je veko pevne na svojom mieste, a silno ním potraste. Po chvíli budete môcť cesnak ľahko olúpať.

Mnoho ľudí zle vytláča cesnak

Vyššie uvedené patenty sa vám budú hodiť v prípadoch, keď chcete použiť strúčiky vcelku alebo ich rýchlo nakrájať na pomerne veľké kúsky. Na mletie cesnaku sa najlepšie hodí lis na cesnak. Ukazuje sa však, že doteraz si mnohí amatérski kuchári pri jeho používaní pridávajú zbytočnú prácu.

Musíte cesnak pred lisovaním olúpať?

Ak ste odpovedali áno, mýlite sa. Len to komplikuje kuchynské práce a dodáva vašim prstom cesnakovú arómu. V jedlách je to čo najžiadúcejšie, ale na šupke nie nevyhnutne. Cesnak môžete pretlačiť cez lis spolu so šupkou a stále bude vychádzať len dužina.

Na mletie cesnaku sa najlepšie hodí lis na cesnak. Ukazuje sa však, že doteraz si mnohí amatérski kuchári pri jeho používaní pridávajú zbytočnú prácu.
Foto: shutterstock.com/Maryia_K

Ako sa zbaviť zápachu cesnaku z rúk?

Ak sú vaše ruky napriek tomu presiaknuté silnou vôňou po kuchynskom ruchu a varení, môžete tento problém vyriešiť veľmi jednoduchým spôsobom. Ak chcete odstrániť zápach cesnaku z rúk, potrite si ich malým množstvom mletej kávy. Zároveň si jemne odlúpnete pokožku, takže ide o kombináciu dobrého a zlého.
Ďalším spôsobom je pretrieť si ruky citrónovou šťavou v kombinácii s trochou soli. Musíte si však byť istí, že na pokožke nemáte ani najmenší rez – inak si privodíte nepríjemné pálenie.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Cesnak zregeneruje vaše orchidey. Budú opäť krásne kvitnúť!

Chcete, aby bol cesnak krásny? Vždy ho saďte takto


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Rozpustite vo vode a nastriekajte. Paradajky sa vám nezmestia do ruky. Takto nerastú ani u babičky

1.3.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Nataliia Kuznetcova). Väčšina z nás pestuje paradajky zo sadeníc, to znamená, že semená vysejeme doma a potom ich prenesieme…

Nudí vás vaša tuja v záhrade? Tu je najlepšia alternatíva tejto rastliny

1.3.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Ground Picture). Tuja je nepochybne jednou z najobľúbenejších rastlín medzi Slovákmi. V mnohých prípadoch slúži tuja ako živý plot,…

Vyplnia vrásky ako cement. Hitom sú masti z drogérie, ktoré stoja pár eur

29.2.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Ground Picture). Starnúca pleť, jej sivá farba a… vrásky. Všetky tieto veci nám pridávajú roky a existuje jednoduchý a…

Táto sukňa je ideálna pre ženy po päťdesiatke. Vyzerá nádherne a dá sa štylizovať. Elegantná, ale so šmrncom

29.2.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: instagram/pilardearce a zapatosobi ). Sotva by mohol existovať pôvabnejší strih sukne. Kedysi sa spájala najmä s nenáročnou uniformou, ale…

Muffiny boli roky mojím strašiakom. Kým som nepridala ryžu

29.2.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Vladislav Noseek). Muffiny sú pravdepodobne jedným z najjednoduchších druhov pečiva. Stačí zmiešať niekoľko prísad, naliať ich do formičiek a…

Auto Trendy

Xiaomi lepšie. Populárna značka smartfónov vyrobila automobil

1.3.2024 Redakcia Auto trendy - V Európe možno čoskoro začne pôsobiť ďalšia automobilová značka. Reč je o spoločnosti Xiaomi, známej výrobou smartfónov. Čínska spoločnosť vyvinula elektrický sedan. Model SU7 bol…

Lada ako Porsche, Renault alebo Volvo. Najnovšie technológie spoločnosti Google v ruských automobiloch

1.3.2024 Redakcia Auto trendy - Google sa čoraz odvážnejšie púšťa do automobilov. Špeciálna automobilová verzia systému Android sa dostáva do vozidiel mnohých značiek - od BMW po Volvo. K exkluzívnej…

Čínsky falošný Mercedes? Nie, Briti predstavili nový model

1.3.2024 Redakcia Auto trendy - Britská značka Ineos po úspešnom debute terénneho modelu Grenadier oznámila uvedenie nového, menšieho vozidla. Má byť šetrnejší k životnému prostrediu, ale nemá sa výrazne odchyľovať…

Namiesto na cestu sa pozerajú dole. Odborníci: bude to len horšie

1.3.2024 Redakcia Auto trendy - Americkí odborníci bijú na poplach, že sa čoraz rýchlejšie stávame otrokmi svojich smartfónov. Mobilné zariadenia nás dnes sprevádzajú vo voľnom čase, v práci aj pri…

Netflix nahliada do zákulisia 6. sezóny seriálu Formula 1: Ride for Life

1.3.2024 Redakcia Auto trendy - Máme dobrú správu pre fanúšikov formuly 1. Šiesta sezóna populárneho seriálu "Formula 1: Ride for Life" debutovala na platforme Netflix. Tentoraz budú môcť diváci okrem…

Auto roka 2024: Autom roka sa stala Francúzska značka

1.3.2024 Redakcia Auto trendy - Nový Renault Scenic bol vyhlásený za auto roka 2024, pričom hodnotenie sa uskutočnilo na medzinárodnom autosalóne v Ženeve. Francúzska značka získala túto prestížnu trofej už…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov